keladi hutan Ta Cu!

Setiap tahun, apabila tiba musim kemarau, ia juga merupakan masa apabila keladi, yang juga dikenali sebagai hoai son, son duoc, herba perubatan semula jadi berharga yang terdapat di Rizab Alam Semula Jadi Ta Kou (BTTN Ta Cu), daerah Ham Thuan Nam, sedia untuk dituai dan dicari orang ramai. Cuma bezanya pada tahun ini, son duoc berjaya ditanam secara percubaan di bawah kanopi hutan, dengan harapan dapat berkembang kepada isi rumah yang dikontrak untuk melindungi hutan supaya orang ramai dapat menambah pendapatan mereka pada masa hadapan.

Herba perubatan yang berharga

Keladi tumbuh secara semula jadi di banyak wilayah pergunungan di negara kita, dari Lai Chau, Ha Giang , Hoa Binh, Quang Tri hingga Lam Dong, Binh Phuoc... Di Binh Thuan, tutupan hutan agak tinggi iaitu 43%. Disebabkan ciri-ciri ekologi, di bawah kanopi hutan wilayah itu, terdapat banyak tumbuhan ubatan berharga yang tumbuh secara semula jadi seperti buluh berbentuk bintang, ginseng, darah naga, keladi...

*Menggali keladi di Ta Cu Nature Reserve.*

Untuk melihat herba perubatan berharga ini dengan mata kepala sendiri, kami mengikuti renjer hutan ke sub-kawasan 300, komune Thuan Quy, di bawah pengurusan Rizab Alam Semula Jadi Ta Cu. Di kawasan ini, terdapat beberapa pokok pokok keladi asli, dalam peringkat daun layu dan ubi yang semakin meningkat. Batang pokok anggur panjang dan kecil, tumbuh dan membungkus di sekeliling batang pokok lain. Ubi keladi mempunyai tepi yang kelihatan seperti biji bijan. Daun keladi berbentuk anak panah, bertangkai panjang, runcing, hijau, berurat seperti jaring. Di bawah tanah terdapat ubi dengan diameter 7-10 cm, dan panjang kira-kira 30 - 65 cm. Cangkang luar ubi keladi berwarna coklat dan kasar, dengan banyak akar sekunder, dan bahagian dalam ubi adalah damar dan tidak berbau...

Memperkenalkan kepada kami, Encik Ho Thanh Tuyen - Timbalan Pengarah Lembaga Pengurusan Simpanan Alam Ta Cu berkata bahawa keladi adalah bahagian yang digunakan sebagai ubat, masa menuai adalah pada musim sejuk, bermula dari Oktober hingga Mac tahun berikutnya, kerana pada masa inilah keladi mempunyai kualiti terbaik. Pada masa ini, penduduk tempatan sering masuk ke dalam hutan untuk menggali keladi, menjualnya ke pasaran sangat popular, dengan harga tempatan dari 50,000 - 60,000 VND/kg. Manakala keladi di Ba Ria - Vung Tau hanya berharga kira-kira 30,000 VND/kg walaupun ubinya besar dan panjang. Apabila keladi di Ta Cu sampai ke Bandar Ho Chi Minh , Ba Ria - Vung Tau berharga dari 100,000 - 200,000 VND/kg, menunjukkan potensi yang besar. Menurut Encik Tuyen, disebabkan iklim dan tanah yang istimewa, keladi di kawasan hutan Ta Cu walaupun kecil tetapi mempunyai khasiat perubatan yang tinggi, maka ia dicari dalam kuantiti yang banyak, tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan pasaran.

Menjelaskan mengapa setiap tahun pada ketika ini hutan Ta Cu mempunyai banyak keladi asli, ketua lembaga pengurusan kawasan pemuliharaan berkata, setiap kali orang menggali keladi di pangkalnya, mereka akan mengeluarkan satu ruas akar sebesar hujung jari, menutupnya dengan tanah supaya keladi dapat terus membesar, dan dituai pada tahun berikutnya.

*Encik Truong Dinh Sy (duduk) menyemak hasil model tanam keladi.*

Membangun dan mengembangkan potensi sumber perubatan

Menurut Encik Truong Dinh Sy - Timbalan Ketua Jabatan Perlindungan Hutan Wilayah, berdasarkan potensi dan kelebihan hutan, pada tahun 2023 Jabatan Perlindungan Hutan Wilayah telah ditugaskan oleh Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar untuk menjalankan tugas membina model tumbuh-tumbuhan ubatan di bawah kanopi hutan.

Matlamatnya adalah untuk mewujudkan rantaian nilai, membuka hala tuju baharu, menyumbang kepada transformasi varieti tanaman ke arah pengeluaran komoditi, dan meningkatkan nilai ekonomi bagi penduduk yang tinggal berhampiran hutan. Sehubungan itu, unit tersebut berkoordinasi dengan pemilik hutan untuk melaksanakan 4 model penanaman tumbuhan ubatan, termasuk menanam dan menjaga keladi seluas 0.1 ha di bawah kanopi hutan asli di sub-kawasan 300, komune Thuan Quy, kawasan hutan Lembaga Pengurusan Simpanan Alam Ta Cu.

*Encik Ho Thanh Tuyen (kiri sekali) memaklumkan keputusan model kepada Jabatan Perlindungan Hutan Wilayah.*

Sebagai unit yang melaksanakan model secara langsung, Encik Ho Thanh Tuyen berkata bahawa sejak sekian lama, orang ramai telah mengeksploitasi keladi asli, dan kini unit itu telah mula bereksperimen dengan menanam keladi di bawah kanopi hutan kawasan pemuliharaan. Pada masa ini, tanaman telah mengeluarkan ubi walaupun hasil tidak tinggi, tetapi ia masih tumbuh dengan kuat berbanding tahun lepas. Setiap ubi boleh mempunyai berat antara 3 hingga 4 tael dan akan menjadi lebih besar jika dijaga dengan baik. Dengan keluasan 0.1 ha model (reka bentuk pokok anggur di atas jaring), Encik Tuyen menganggarkan hasil semasa kira-kira 200 - 300 kg, jika ditanam dengan hasil yang diingini, ia boleh mencapai 1 tan atau lebih. Encik Tuyen juga mengakui bahawa potensi keladi di kawasan pemuliharaan adalah sangat besar. Lokaliti tersebut mempunyai ciri khas dari segi pemakanan dan tanah, maka kualiti keladi lebih baik dan harga jualannya lebih tinggi berbanding tempat lain.

Lebih penting, menurut tinjauan Lembaga Pengurusan Simpanan Alam Ta Cu, kawasan hutan yang boleh menanam keladi di kawasan rizab itu adalah kira-kira 2,000 hektar. Ini membuka peluang kepada orang ramai untuk mendapatkan perlindungan hutan dan meniru model untuk meningkatkan pendapatan. Sebaliknya, semasa proses penanaman dan penjagaan keladi, orang ramai akan mengurus dan melindungi hutan dengan lebih baik dan lebih bertanggungjawab.

Di sebalik kejayaan awal, menurut ketua Lembaga Pengurusan Simpanan Alam Ta Cu, membangunkan model penanaman keladi di bawah kanopi hutan masih menghadapi banyak kesukaran dari segi kos permulaan. Unit itu berharap dapat memperluaskan kawasan keladi kepada 45-50 isi rumah yang dikontrak untuk melindungi hutan di lokaliti dan terus mengembangkan tanaman ke isi rumah lain.

Jabatan Perlindungan Hutan Wilayah berkata dalam masa terdekat, unit itu akan mempunyai ringkasan awal dan mencadangkan kepada Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Wilayah mengenai mekanisme dan dasar penggunaan dan sokongan produk ini. Pada masa akan datang, ia akan memperluaskan penanaman keladi Cina di gunung Ta Cu, membangunkan ekonomi penduduk yang tinggal berhampiran hutan...

Menurut perubatan tradisional, keladi Cina mempunyai rasa manis dan sifat neutral. Beberapa kesan utama keladi Cina: Menyuburkan limpa dan perut, meningkatkan fungsi penghadaman; menyuburkan buah pinggang; menyuburkan paru-paru, merawat batuk dan asma; merawat kencing manis...

Sumber