Song Cau - destinasi pelancongan

Song Cau memiliki semua elemen landskap semula jadi, tradisi sejarah, identiti budaya yang pelbagai dan menarik untuk membangunkan pelancongan. Pada masa ini, pelancongan Song Cau secara beransur-ansur dibangkitkan oleh pelabur dan penduduk yang tinggal di sepanjang sungai terutama laluan trafik utama seperti Lebuhraya Nasional 3b, jalan dari bandar Bac Kan ke tasik Ba Be yang baru dirasmikan.

Pengalaman di kampung di hulu Sungai Cau.

Datang ke sumber atas Sungai Cau (Komune Phuong Vien, Daerah Cho Don), pengunjung boleh menerokai hutan purba dengan pokok-pokok berusia ratusan tahun dan melihat dengan mata mereka sendiri air jernih yang mengalir dari tengah-tengah gunung.

Ini bukan sahaja asal usul Sungai Cau tetapi juga tanah yang mengekalkan identiti budaya orang Tay dan Dao. Pengunjung boleh merasai kehidupan tempatan dan menikmati hidangan tradisional yang diperbuat daripada sumber air bersih seperti salmon dan sturgeon yang ditanam di tapak oleh koperasi tempatan. Khususnya, sayur-sayuran liar seperti bayam liar, pakis, dan selada air di sini mempunyai rasa yang tersendiri; Nasi Bao Thai Cho Don juga terkenal dengan kelazatannya, menyumbang kepada keunikan masakan kawasan hulu.

Datang ke Bang Phuc, pengunjung akan merasai pengalaman memetik teh Shan Tuyet.

Melangkah ke hulu Sungai Cau, pengunjung ke Komune Bang Phuc (Daerah Cho Don) boleh merasai pengalaman memetik teh Shan Tuyet purba – sejenis teh yang tumbuh secara semula jadi, dengan tunas muda tinggi di udara, dan mesti dipetik dengan memanjat pokok atau menggunakan tangga. Teh di sini terkenal dengan rasa menyegarkan yang tersendiri.

Bang Phuc juga mempunyai perkampungan tradisional membuat wain dengan daun yis; yis diperbuat daripada berpuluh-puluh jenis daun hutan mengikut resipi rahsia penduduk tempatan. Pada musim sejuk, menikmati secawan wain wangi yang baru disuling dengan api suam atau menghirup secawan teh Shan Tuyet yang dibancuh dari air jernih yang mengalir dari tengah-tengah gunung merupakan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Pelancong boleh bermalam di rumah panggung bersama penduduk tempatan, dan meneruskan perjalanan mereka untuk menerokai Tasik Ba Be keesokan harinya.

Alami pelancongan komuniti di sepanjang Sungai Cau melalui komune Quang Thuan.

Meneruskan perjalanan untuk menerokai Sungai Cau, kira-kira 8-10 km dari bandar Bac Kan di sepanjang Lebuhraya Nasional 3C, pengunjung akan datang ke komune Quang Thuan - kawasan penanaman buah terbesar di wilayah itu. Tempat ini dianggap sebagai "modal buah" dengan oren, tangerine, jambu batu, epal... sepanjang tahun, setiap musim ada buahnya sendiri.

Tepat di tebing Sungai Cau, Koperasi Lan Nhi telah membangunkan destinasi pelancongan pengalaman yang dikaitkan dengan pertanian. Pengunjung boleh mendaki bukit untuk memetik oren tempatan, tangerin, jambu batu dan epal; belajar tentang proses pembuatan wain tradisional orang Dao Merah. Selepas perjalanan, pengunjung kembali ke Koperasi Lan Nhi untuk menikmati hidangan dengan hidangan istimewa tempatan seperti ikan sungai, rebung liar dan babi rebus keseluruhan; berehat di atas buaian bergoyang di tepi sungai, dan nikmati angin sejuk dari Sungai Cau yang lembut.

Jalan pejalan kaki Bac Kan ialah pusat penganjuran acara utama di wilayah itu.

Kembali ke bandar Bac Kan untuk bermalam, pengunjung boleh menyelami suasana meriah di jalan pejalan kaki, menikmati secawan teh panas, secawan wain pedas di kedai makan malam dengan hidangan tipikal seperti telur panggang, ikan sungai bakar, thang co... Ruang yang kaya dengan identiti itu diperindah lagi dengan melodi nyanyian, alunan nyanyian lagu, bergema orang Tinh menari kecapi Bac.

Tran Tuyen

Sumber: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html