Baru-baru ini, selain meningkatkan produktiviti dan kualiti produk teh, Thai Nguyen telah mempromosikan ekopelancongan dan membangunkan budaya teh untuk memaksimumkan nilai pelbagai rupa tumbuhan teh, sekali gus menyumbang kepada kemakmuran penduduk tempatan.
TANAMAN UTAMA
Cây chè phát triển mạnh ở các huyện Đại Từ, Phú Lương, Đồng Hỷ, thành phố Thái Nguyên và các xã sườn đông dãy Tam Đảo thuộc thành phố Phổ Yên. Do phù hợp thổ nhưỡng, khí hậu, nguồn nước, cùng kinh nghiệm trồng, chế biến được tích lũy nhiều đời của người dân giúp cho chè Thái Nguyên thơm ngon nổi tiếng, được mệnh danh là “đệ nhất danh trà”, đoạt giải vàng, giải bạc tại nhiều cuộc thi trà quốc tế và được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng.
Kebelakangan ini, banyak perniagaan di kawasan ini telah mengaplikasikan sains, teknologi dan inovasi untuk mencipta produk baharu, sekali gus meningkatkan nilai teh. Koperasi Tra Giang di komune Phuc Tan, bandar Pho Yen, mempunyai lebih tiga hektar ladang teh, yang terletak tidak jauh dari wilayah teh istimewa Tan Cuong (bandar Thai Nguyen). Berkongsi tanah, iklim dan sumber air yang sama, kualiti produk teh mereka agak serupa.
Baru-baru ini, Koperasi Tra Giang telah beralih daripada menghasilkan teh hijau tradisional kepada teh hitam, sejenis produk yang lebih sihat untuk pengguna dan oleh itu membawa nilai yang lebih tinggi. Cik Pham Thi Giang, Pengarah Koperasi Tra Giang, berkongsi: "Melalui pengumpulan pengalaman, mempelajari teknik pemprosesan dan melabur dalam peralatan, kemudahan ini telah berjaya mencuba dan menghasilkan tiga rangkaian teh hitam dengan warna yang indah, rasa manis dan rasa yang tersendiri, sekali gus membawa nilai ekonomi yang lebih tinggi daripada teh tradisional dan mewujudkan pendapatan yang stabil untuk ahli koperasi."
Purata pendapatan pekerja di sini hampir 10 juta VND sebulan. Produk utama, "Teh Hong Hac," popular di kalangan pelanggan, dengan pendapatan melebihi dua bilion VND pada tahun 2024.
Dengan berterusan meneruskan penanaman teh mengikut piawaian VietGAP dan organik, melabur dalam teknologi pemprosesan dan pembungkusan, serta terus menambah baik pembungkusan dan reka bentuk produk, Koperasi Teh Hao Dat di komune Tan Cuong, bandar Thai Nguyen, telah mencapai kejayaan dengan banyak produk OCOP yang tipikal, termasuk produk teh pucuk muda yang mencapai pensijilan OCOP lima bintang. Pada tahun 2024, ia mencapai pendapatan hampir 45 bilion VND, menyediakan pekerjaan untuk lebih daripada 50 pekerja dan ratusan isi rumah yang terlibat dalam pengeluaran di rantau ini.
Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Thai Nguyen, teh merupakan tanaman utama wilayah ini, meliputi kawasan seluas lebih 22,200 hektar. Memanfaatkan kelebihan ini, dengan sokongan wilayah, perniagaan, koperasi dan lebih 90,000 isi rumah telah menumpukan pada peningkatan produktiviti dan kualiti produk teh.
Banyak model pelaburan dalam pengeluaran dan pemprosesan teh yang digunakan di kawasan penanaman teh telah membuahkan kejayaan awal, seperti: memasang infrastruktur dan menggunakan teknologi pengairan automatik untuk meningkatkan hasil teh musim sejuk; menjaga teh mengikut piawaian VietGAP dan organik; melabur dalam peralatan automatik untuk pelbagai peringkat dalam proses pemprosesan...
Menurut statistik, industri teh Thai Nguyen kini mempunyai 193 produk yang memenuhi piawaian OCOP dari tiga hingga lima bintang, dan produk ini banyak digunakan di platform teknologi. Pada tahun 2024, produk teh menjana pendapatan lebih 13.8 trilion VND untuk perniagaan di kawasan tersebut.
MEMBANGUNKAN PELANCONGAN DAN BUDAYA TEH
Wilayah Thai Nguyen sedang giat menarik pelancong pertanian untuk merasai pengalaman di rantau penanaman teh, justeru bukan sahaja memperkukuh promosi jenama dan penggunaan produk tetapi juga mengeksploitasi dan membangunkan nilai pelbagai rupa tanaman teh dan kawasan penanaman teh.
Wilayah ini menyokong pelaburan dalam infrastruktur penting di destinasi pelancongan komuniti, menyumbang kepada penyebaran dan tarikan pelancong, yang membawa kepada peningkatan bilangan koperasi dan isi rumah yang menyertai. Dao Thanh Hao, Pengarah Koperasi Teh Hao Dat, berkata: "Secara purata, setiap hari, terutamanya semasa cuti, Tet (Tahun Baru Cina), dan hujung minggu, kami mengalu-alukan ratusan pelancong yang datang untuk merasai pengalaman di kawasan penanaman teh, memproses dan merasa teh."
Hasilnya, jenama teh Thai Nguyen telah menjadi lebih dikenali ramai, dijual dalam kuantiti yang lebih besar, dan pada harga yang lebih baik. Menurut Le Ngoc Linh, Timbalan Pengarah Jabatan Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan Thai Nguyen, wilayah ini mempunyai berpuluh-puluh tapak penanaman teh dengan kemudahan moden dan perkhidmatan profesional, sekali gus menarik lebih ramai pelancong.
Pada tahun 2024, wilayah ini telah menerima seramai 3.4 juta pelancong, peningkatan hampir 40% berbanding tahun 2023, menjana pendapatan hampir 3,100 bilion VND, dengan sumbangan yang ketara daripada kemudahan pengeluaran teh.
Wilayah ini sedang bekerjasama dengan Perbadanan Kereta Api Vietnam untuk menguji perkhidmatan kereta api pelancong antara Hanoi dan Thai Nguyen, menarik perhatian banyak perniagaan pelancongan dan pelancong...
Walau bagaimanapun, para pemimpin wilayah Thai Nguyen mengakui bahawa, meskipun terdapat sedikit kemajuan, industri teh masih kekurangan kemajuan dan belum mencapai potensi dan kelebihan sebagai "teh terbaik".
Akibatnya, masih terdapat kekurangan perniagaan dan koperasi yang melabur dalam pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan teh berskala besar dan berteknologi moden; penanaman teh masih berleluasa pada skala isi rumah yang kecil dan berpecah-belah, kekurangan sumber untuk pelaburan berskala besar bagi meningkatkan nilai teh.
Pada skala yang luas, teknologi pemprosesan teh adalah terhad, dengan sangat sedikit produk yang diekstrak menjadi minuman, minuman ringan atau kosmetik. Untuk mengatasi batasan ini, Setiausaha Jawatankuasa Parti Wilayah Thai Nguyen, Trinh Viet Hung, menyatakan: Dalam melaksanakan resolusi terobosan untuk industri teh, Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah baru-baru ini mengarahkan Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk menyemak semula perancangan dan mencadangkan rancangan untuk memperluas kawasan penanaman teh tertumpu di komune Tan Cuong, menggabungkannya dengan perancangan bandar dan ruang budaya teh komuniti yang dikaitkan dengan pelancongan dan pembangunan perkhidmatan, dengan teh sebagai tumpuan utama dan daya penggerak untuk pembangunan.
Dari sekarang hingga 2030, selain melindungi dan menyelenggara kawasan penanaman teh sedia ada, wilayah Thai Nguyen akan membangunkan penanaman teh sehingga 24,500 hektar; menyokong perniagaan, koperasi dan kumpulan koperasi dalam membina kawasan penanaman teh yang lebih besar dan tertumpu bagi memudahkan aplikasi sains dan teknologi, melabur dalam peralatan untuk meningkatkan kualiti dan mempelbagaikan produk teh yang diproses; memperkukuh promosi dan penjualan produk di platform e-dagang; dan mengeksploitasi potensi pelancongan dan budaya teh untuk memaksimumkan nilai pelbagai rupa tanaman teh.
Sumber: https://nhandan.vn/tan-dung-loi-the-mien-de-nhat-danh-tra-post874468.html
Komen (0)