Mencipta terobosan dalam kualiti dengan jenis kopi istimewa

Kebun kopi Encik Nguyen Quoc Trang di Thuan An commune (kanan foto) menghasilkan kira-kira 5 tan biji/ha.

Kopi anggur adalah jenis kopi asli, keistimewaan penduduk beberapa komune seperti Thuan An, Dak Mil... Pada masa ini, varieti kopi ini telah dikaitkan dengan rakyat, beberapa koperasi dan perniagaan, membawa hasil yang positif.

Encik Nguyen Quoc Trang, Thuan An komune berkata, daripada varieti lama, selepas keluarganya menanam semula dengan varieti anggur kopi, varieti asli yang diiktiraf oleh Jabatan Pertanian wilayah, kecekapan ekonomi adalah lebih tinggi. Secara khususnya, boleh dilihat kelebihan varieti kopi ini seperti pokoknya kurang terdedah kepada perosak seperti karat, kulat merah jambu, antraknosa, bunga serta buah dalam kuantiti yang banyak.

Kebun anggur kopinya boleh menghasilkan kira-kira 4 - 5 tan biji/ha, hasil kira-kira 0.5 - 1 tan/ha lebih tinggi supaya kecekapan ekonomi lebih stabil. Keluarganya telah menanam semula 5 daripada 7 hektar kopi.

Menurut Encik Phan Ba Tinh - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Thuan An, komune itu kini mempunyai lebih 500 hektar penanaman kopi yang diperakui, terletak di kawasan pertanian berteknologi tinggi. Kebanyakannya ditanam oleh penduduk tempatan menggunakan varieti kopi istimewa tempatan, dengan banyak kelebihan luar biasa dalam produktiviti dan kualiti produk.

Projek membangunkan kopi istimewa Vietnam dalam tempoh 2021 - 2030 bertujuan untuk membangunkan kopi istimewa di komune Thuan An, dengan keluasan keseluruhan 670 hektar menjelang 2025.

Menurut Encik Tinh, penduduk tempatan telah mempromosikan pengeluaran varieti kopi istimewa, membawa kecekapan tinggi, dengan hasil purata 3 - 4 tan/ha, hampir dua kali ganda berbanding masa lalu. Khususnya, beberapa kebun kopi selepas tanam semula dan cantuman mempunyai hasil 4.5 - 5 tan/ha.

Begitu juga, kopi Arabika ialah tanaman orang yang kuat di wad Xuan Truong - Da Lat, wad Lang Biang - Da Lat dan sedang direplikasi secara meluas oleh sektor berfungsi dan lokaliti wilayah Lam Dong .

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, sektor fungsional dan lokaliti di wilayah itu telah meningkatkan propaganda dan menggerakkan orang ramai untuk menanam semula kopi, menggunakan varieti kopi berkualiti tinggi seperti TR4, TR9, TRS1, THA1, kopi anggur dan kopi teh, membawa produktiviti tinggi dan kualiti produk yang semakin tinggi...

Tempatan terus mempromosikan dan menggalakkan penubuhan lebih banyak koperasi dan koperasi yang dikaitkan dengan pengeluaran kopi berkualiti tinggi seperti 4C, RA, VietGAP, GlobalGAP, Faiftrade, organik... untuk mencipta produk kopi bersih berkualiti tinggi bagi memenuhi permintaan pengguna yang semakin meningkat.

Menurut pemimpin Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pemimpin wilayah telah memberi perhatian kepada dan mengarahkan kerja pembiakan untuk melaksanakan dengan berkesan kandungan resolusi Jawatankuasa Parti Wilayah dan Majlis Rakyat Wilayah mengenai penstrukturan semula mengikut rantaian nilai dan pertanian berteknologi tinggi. Sejak itu, sektor fungsional dan lokaliti telah mengetatkan pemeriksaan dan kawalan pasaran untuk memastikan baka tumbuhan dan haiwan mempunyai asal, asal dan kualiti.

Wilayah ini terus menyelidik, memindahkan dan menggunakan varieti standard yang dikaitkan dengan sains dan teknologi untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti produk. Pada masa yang sama, wujudkan keadaan yang menggalakkan untuk perniagaan melabur, menyelidik dan menghasilkan tumbuhan dan baka standard, jenis khusus, termasuk kopi.

Penubuhan kawasan penanaman yang sesuai untuk jenis kopi tertentu diambil kira. Matlamat wilayah ini adalah untuk mewujudkan keseragaman dalam varieti, proses penjagaan, produk dengan reka bentuk dan kualiti.

Dengan melakukan ini, Lam Dong akan mewujudkan keadaan yang lebih baik untuk wilayah itu membina rantaian nilai pertanian berkualiti tinggi dan menarik pelaburan dalam penggunaan dan pemprosesan yang mendalam.

Sumber: https://baolamdong.vn/tao-dot-pha-ve-chat-luong-voi-giong-ca-phe-dac-san-382035.html