Tet (Tahun Baru Vietnam) dahulu dan sekarang

Imej Tet tradisional dikaitkan dengan tiang Tahun Baru, bait suci merah dan mercun yang meriah pada Malam Tahun Baru... Pada zaman moden, Tet telah mengambil penampilan yang berbeza.

Banyak organisasi mengadakan aktiviti untuk menyediakan pengalaman berkaitan Tet (Tahun Baru Cina) kepada golongan muda.

Di tengah-tengah kehidupan moden, Tahun Baru Cina Vietnam telah mengalami banyak perubahan, daripada cara orang ramai membuat persediaan dan meraikan cuti tersebut hinggalah kepada adat reuni keluarga. Namun begitu, Tet kekal sebagai detik suci bagi setiap orang untuk menumpukan perhatian mereka kepada tanah air dan keluarga mereka.

Perayaan Tet tradisional dipenuhi dengan kasih sayang.

Menjelang Tet (Tahun Baru Cina), dapur kecil keluarga Puan Nguyen Thi Nguyet (wad Le Thanh Nghi) dipenuhi dengan aktiviti. Ahli keluarga berkumpul, ada yang membasuh beras, ada yang menyediakan kacang, dan ada juga yang membersihkan daun pisang untuk membuat banh chung (kek beras tradisional Vietnam). Suasana ini mengingatkan kembali kenangan Tet yang ringkas namun mesra pada masa lalu, di mana semua kebimbangan seolah-olah ditinggalkan di sebalik pintu tahun yang lalu.

Setiap cuti Tet, keluarga Puan Nguyet membuat beratus-ratus banh chung (kuih beras tradisional Vietnam).

“Pada masa itu, kami sangat miskin, dan kuih pulut hanya terdapat semasa Tet (Tahun Baru Cina), jadi kami sangat menantikannya,” kata Puan Nguyet sambil membungkus kuih-kuih tersebut dengan lincah. Dia menjelaskan bahawa dia belajar membungkusnya semasa kecil, dan semasa tempoh subsidi, dia ditugaskan untuk menyertai pasukan penyediaan makanan. Walaupun sekarang, dengan kehidupan yang lebih selesa, keluarganya masih mengekalkan tradisi membungkus kuih pulut setiap Tet, bukan sahaja untuk dimakan tetapi juga untuk dijual, memelihara kraftangan dan menambah pendapatan mereka. Kisah keluarga Puan Nguyet merupakan gambaran sekilas kenangan Tet bagi banyak keluarga di Hai Phong , di mana adat tradisional Tet masih dipelihara.

Pada usia 80 tahun, Puan Tran Thi Nu (komune Thai Tan) masih mengingati dengan jelas suasana Tet pada zaman dahulu. “Tet pada masa lalu adalah sederhana tetapi sangat menggembirakan. Seluruh kampung menunggu Tet seolah-olah ia satu kegembiraan yang besar,” Puan Nu menceritakan perlahan-lahan. Menurut Puan Nu, dari sekitar 26 hingga 28 bulan lunar ke-12, setiap isi rumah telah menyelesaikan kerja pertanian mereka untuk membuat persediaan bagi Tet. Pada 29hb, orang dewasa akan pergi ke pasar Tet bersama-sama, dan kanak-kanak teruja kerana mereka akan mempunyai pakaian baharu dan dapat makan hidangan yang hanya tersedia sekali setahun. Pada waktu petang, jiran-jiran akan menyumbangkan nasi pulut, lemak babi, kacang hijau, dan daun pisang, dan bersama-sama mereka akan membungkus banh chung (kek beras tradisional Vietnam) dan memasaknya sepanjang malam di tepi unggun api yang hangat.

Pada masa itu, kenduri Tet tidaklah rumit. "Sekeping banh chung (kuih beras) yang ringkas, sepinggan ayam, dan sepinggan gio thu (sosej babi) sudah lebih daripada cukup," imbas Puan Nu. Keluarga yang menternak babi akan berkongsi seekor babi, membahagikan daging untuk membuat banh chung dan gio thu. Dalam masa-masa sukar itu, ikatan komuniti dan kasih sayang sesama jiran menjadi lebih erat.

Tet merupakan masa apabila orang ramai berkumpul untuk membuat kuih tradisional Vietnam.

Imej-imej Tet pada masa lalu masih dikaitkan dengan tiang Tahun Baru, bait-bait merah, mercun yang meriah pada Malam Tahun Baru, permainan rakyat, sampul wang bertuah merah terang yang ditukar, dan ucapan Tahun Baru yang ringkas namun menyentuh hati. Semua ini mewujudkan Tet yang, walaupun kekurangan harta benda, kaya dengan nilai-nilai kerohanian.

Cuti Tet tahun ini lebih mudah.

Pada zaman moden, Tet (Tahun Baru Cina Vietnam) telah mengambil bentuk yang berbeza. Kehidupan yang lebih mewah dan pantas telah membawa kepada penyederhanaan banyak adat lama. Membuat banh chung (kuih beras tradisional) di rumah tidak lagi biasa, kerana ia kini mudah didapati dan dihantar. Persediaan Tet tidak lagi mengambil masa berbulan-bulan; hanya perlu pergi ke pasar raya atau beberapa klik membeli-belah dalam talian.

Seiring dengan itu, trend melancong semasa Tet (Tahun Baru Cina) semakin popular. Walaupun melancong semasa Tet dahulu jarang berlaku, ia kini telah menjadi pilihan yang biasa bagi banyak keluarga. Banyak keluarga mengadakan majlis akhir tahun mereka lebih awal, kemudian seluruh keluarga melancong untuk meraikan Malam Tahun Baru di tempat yang berbeza. Akibatnya, Tet menyaksikan lebih sedikit kunjungan secara bersemuka, digantikan dengan ucapan melalui media sosial, mesej teks dan panggilan video .

Ramai golongan muda memilih untuk melancong semasa cuti Tahun Baru Cina.

Encik Le Kha Bach (30 tahun, menetap di wad Hai An) berkata bahawa sejak tiga tahun lalu, keluarganya telah melancong semasa cuti Tahun Baru Cina. “Kedua-dua belah keluarga mengadakan majlis akhir tahun mereka lebih awal, jadi saya dan isteri mengambil kesempatan untuk bercuti selama beberapa hari. Bagi kami, ia adalah cara untuk berehat selepas setahun bekerja dengan penuh tekanan,” kongsi Encik Bach. Menurut Encik Bach, melancong semasa Tet tidak bermakna meninggalkan cuti tersebut. “Kami masih mengadakan jamuan akhir tahun, dan kami masih menghubungi datuk dan nenek serta ibu bapa kami untuk mengucapkan Selamat Tahun Baru pada Malam Tahun Baru. Satu-satunya perbezaan ialah saat memasuki tahun baru berlaku di tempat yang berbeza, di mana kami boleh bersama dan berehat,” katanya.

Kisah Bach menunjukkan bahawa trend golongan muda yang melancong semasa Tet (Tahun Baru Cina) tidak semestinya mengurangkan nilai-nilai tradisional, tetapi sebaliknya mencerminkan keperluan untuk mengimbangi rehat dan mengekalkan ikatan kekeluargaan dalam kehidupan moden.

Orang muda mengambil gambar dengan gaun ao dai tradisional Vietnam untuk Tet (Tahun Baru Cina) dalam gaya moden.

Bagi golongan muda, ada yang memilih percutian Tet yang lebih ringkas, dengan lebih banyak berehat untuk mengisi semula tenaga mereka. Walau bagaimanapun, ramai golongan muda juga mula kembali kepada nilai-nilai tradisional seperti mengambil gambar dengan pakaian ao dai tradisional semasa Tet, belajar membungkus banh chung (kuih beras tradisional), dan mempelajari tentang adat resam tradisional sebagai cara untuk berhubung dengan budaya kebangsaan.

Walaupun terdapat banyak perubahan, Tet (Tahun Baru Cina Vietnam) masih mengekalkan nilai terasnya iaitu penyatuan semula keluarga. Tidak kira bagaimana seseorang meraikan Tet—di rumah atau semasa melancong, secara tradisional atau moden—hasrat terbesar setiap orang tetap untuk bersatu semula dengan keluarga, berhubung dengan asal usul mereka selepas setahun bekerja keras.

LINH LINH

Sumber: https://baohaiphong.vn/tet-xua-va-nay-534662.html