• Sektor pertanian dan alam sekitar memerlukan kemajuan dan harus memainkan peranan penting dalam ekonomi.
  • Penternakan udang padi: Laluan lestari untuk pertanian ekologi.
  • Ninh Quoi mesti mengeksploitasi kelebihan pertaniannya secara berkesan.

Keberkesanan model penternakan udang-padi.

Menjelang Tahun Baru Cina Kuda 2026, kembali ke kawasan penternakan udang padi di komun Tri Phai, Bien Bach, Thoi Binh, Nguyen Phich, U Minh... tidak sukar untuk melihat petani dengan penuh semangat menuai padi, menangkap udang, mengepam air, dan menyediakan kolam untuk musim penternakan udang harimau utama.

Walaupun harga udang air tawar tahun ini tidak setinggi tempoh yang sama tahun lepas, Encik Vo Minh Quan, dari dusun Nguyen Tong, komune Bien Bach, masih tidak dapat menyembunyikan kegembiraannya kerana pendapatannya daripada udang air tawar mencecah puluhan juta dong. Encik Quan berkata bahawa dengan 1.5 hektar penternakan udang air tawar digabungkan dengan penanaman padi, beliau telah menuai hampir 450 kg. Peniaga membelinya di rumahnya dengan harga 93,000 dong/kg, menghasilkan lebih 40 juta dong, tidak termasuk lebih 30 juta dong daripada penjualan beras.

Hasil tuaian udang air tawar gergasi tahun ini telah membawa keluarga Encik Vo Minh Quan lebih 40 juta VND. Hasil tuaian udang air tawar gergasi tahun ini telah membawa keluarga Encik Vo Minh Quan lebih 40 juta VND.

"Ini merupakan pendapatan yang lumayan, malah melebihi pendapatan daripada setahun penternakan udang yang meluas seperti sebelumnya, manakala penanaman itu sendiri tidak memerlukan terlalu banyak perbelanjaan atau usaha," kongsi Quân.

Sebelum ini, apabila struktur pengeluaran diubah daripada penanaman padi kepada penternakan udang, banyak kawasan hanya mengusahakan udang harimau. Walau bagaimanapun, kecekapannya tidak tinggi, jadi ramai petani secara beransur-ansur beralih kepada model menghasilkan satu tanaman padi di tanah penternakan udang, digabungkan dengan tanaman udang air tawar. Dengan kecekapan yang terhasil, daripada beberapa ribu hektar pada mulanya, kawasan tersebut kini telah mencapai hampir 90,000 hektar, dengan banyak varieti padi berkualiti tinggi seperti ST24, ST25, Dai Thom 8... Pada masa ini, tanaman padi memasuki peringkat penuaian, dengan purata hasil 5.45 tan/ha.

Di sepanjang laluan T19 di komune Khanh An, suasana sibuk dengan aktiviti akhir-akhir ini apabila musim penuaian pokok berangan air utama bermula. Model penanaman pokok berangan air yang digabungkan dengan penternakan ikan air tawar di tanah pertanian semakin berkembang maju, bukan sahaja membawa kecekapan ekonomi yang tinggi tetapi juga menyumbang kepada pemuliharaan sumber ikan air tawar semula jadi.

Pokok bayam air menyediakan pendapatan yang tinggi untuk penduduk yang tinggal di sepanjang lebuh raya T19. Pokok bayam air menyediakan pendapatan yang tinggi untuk penduduk yang tinggal di sepanjang lebuh raya T19.

Sebagai salah satu isi rumah yang telah menukar semua 4 hektar tanah kepada penanaman bayam air dan penternakan ikan air tawar selama lebih 4 tahun, Encik Nguyen Van Tong, dari Hamlet 14, Komune Khanh An, berkongsi: “Oleh kerana ia merupakan tanah yang rendah dan berasid, kami hanya boleh menghasilkan satu tanaman padi setahun. Walaupun pada tahun-tahun yang baik, kami hanya mendapat 25-30 gantang sehektar, dan selepas ditolak perbelanjaan, pendapatannya tidak banyak. Tetapi dengan 4 hektar bayam air, kami boleh menuai lebih daripada 2 tan setiap bulan. Dengan harga jualan kira-kira 20,000 VND, kami membawa masuk lebih 40 juta VND. Itu tidak termasuk pendapatan daripada ikan air tawar. Disebabkan kecekapannya yang tinggi, kebanyakan penduduk di Hamlets 13 dan 14 di sepanjang laluan T19 kini telah beralih kepada model ini.”

Inovasi proses pengeluaran, tingkatkan pendapatan.

Selain mempelbagaikan tanaman dan ternakan, banyak isi rumah telah meningkatkan pendapatan mereka hasil daripada proses pengeluaran yang inovatif. Encik Bui Van Si, dari dusun Tac Bien, komune Phan Ngoc Hien, berkata: "Sejak menyertai model penternakan udang ekologi yang diperakui oleh Minh Phu Social Co., Ltd., kecekapan telah meningkat dengan ketara. Khususnya, dengan panduan mengenai proses penternakan larva udang sebelum penebaran dan pengubahsuaian kolam selepas setiap musim penternakan, kecekapan pengeluaran telah meningkat 4-5 kali ganda berbanding membeli larva dan menebarnya secara langsung seperti sebelumnya. Dengan keluasan 5 hektar tanah, yang menggunakan model penternakan dua peringkat, ada tahun kami memperoleh lebih 450 juta VND."

Petani di kawasan penternakan udang padi beralih kepada varieti padi berkualiti tinggi dan tanaman selingan dengan udang air tawar, sekali gus meningkatkan pendapatan yang lebih tinggi. Petani di kawasan penternakan udang padi beralih kepada varieti padi berkualiti tinggi dan tanaman selingan dengan udang air tawar, sekali gus meningkatkan pendapatan yang lebih tinggi.

Menjadi ahli Koperasi Pertanian Am Ba Dinh di dusun Ben Bao, komune Vinh Loc, telah meningkatkan kecekapan pengeluaran keluarga Encik Nong Van Thai di dusun Lo Xe dengan ketara. Encik Thai menyatakan: "Dengan menggunakan proses penternakan anak benih dua peringkat koperasi, kadar penebaran mencapai hampir 80%, menghasilkan produktiviti penternakan udang yang lebih tinggi. Di samping itu, hasil padi meningkat daripada 500-600 kg/ekar kepada 800-900 kg/ekar. Yang penting, kos input adalah rendah, manakala harga produk stabil, yang membawa kepada keuntungan yang jauh lebih tinggi berbanding sebelum ini."

Perubahan kecil dalam pemikiran dan amalan petani telah membawa nilai ekonomi yang ketara, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar, penyesuaian perubahan iklim, kawalan penyakit, dan sejajar dengan trend pembangunan hijau semasa. Khususnya, model pertanian bersepadu yang meluas seperti udang-bakau, udang-padi, dan udang-ketam-ikan bukan sahaja mewujudkan kelebihan daya saing tetapi juga membuka jalan untuk pelancongan berasaskan pengalaman. Aktiviti seperti lawatan hutan dengan bot bermotor, merasai pengalaman menuai udang dan ketam, dan sebagainya, bukan sahaja meningkatkan pendapatan orang ramai tetapi juga memainkan peranan penting dalam memelihara ekosistem di bawah kanopi hutan dan sumber hutan.

Nguyen Phu

Sumber: https://baocamau.vn/thay-doi-nho-gia-tri-lon-a125599.html