Lebih banyak manfaat yang tidak dijangka daripada betik

Betik bukan sahaja makanan yang menyegarkan tetapi juga menawarkan pelbagai manfaat untuk badan, daripada meningkatkan penglihatan hinggalah membantu penghadaman dan melindungi kesihatan kardiovaskular.

Julia Zumpano, seorang pakar pemakanan yang bekerja di AS, berkata: "Betik kaya dengan nutrien seperti beta-karotena dan vitamin C. Malah biji betik juga boleh dimakan dan menawarkan banyak manfaat."

Berikut adalah beberapa manfaat betik untuk kesihatan, menurut Klinik Cleveland (AS).

Betik kaya dengan nutrien seperti beta-karotena dan vitamin C.

Foto: AI

Mata yang sihat

Warna kuning jingga betik berasal daripada pigmen semula jadi yang dipanggil karotenoid, terutamanya beta-karotena. Sebatian ini ditukar oleh badan menjadi vitamin A, yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan penglihatan.

Menurut Cik Zumpano, 145 gram hirisan betik membekalkan kira-kira 68 mikrogram vitamin A, iaitu hampir 33% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Meningkatkan imuniti, menyokong pencegahan kanser.

Sebiji betik kecil, dengan berat kira-kira 157g, mengandungi sebanyak 95.6mg vitamin C. Dengan kandungan vitamin C yang tinggi, betik membantu meningkatkan imuniti badan dan menyokong badan dalam melawan pelbagai penyakit.

Anda mungkin juga suka

Bunga betik jantan: Kegunaan perubatan dan cara menggunakannya.SKĐS - Bunga betik jantan merupakan bahagian yang biasa digunakan dalam banyak ubat tradisional. Bukan sahaja ia merupakan ramuan yang biasa dalam masakan, malah bunga ini juga dipercayai dapat menyokong kesihatan kerana banyak sebatian bioaktifnya.

4 makanan ungu yang membantu badan menjana semula kolagen.SKĐS - Antosianin ialah antioksidan yang memberikan warna ungu yang terang kepada buah-buahan dan sayur-sayuran. Antosianin dan vitamin C membantu merangsang penghasilan kolagen dalam badan.

Diabetes: Mengapa luka kecil di kaki mudah mengalami komplikasi?Bagi penghidap diabetes, kecederaan kecil pada kaki pun boleh bertukar menjadi ulser atau jangkitan yang serius. Jika dibiarkan tanpa dikesan dan dirawat, ia juga boleh menyebabkan amputasi.

Menurut kajian, vitamin C boleh mengurangkan risiko kanser paru-paru dan payudara, malah boleh membantu dalam rawatan kanser pankreas.

Selain itu, betik mengandungi likopena, sejenis fitonutrien dengan sifat antioksidan yang membantu mencegah kerosakan sel.

Kurangkan keradangan

Enzim papain dalam betik mempunyai keupayaan untuk mengurangkan tekanan oksidatif. Menurut Cik Zumpano, keradangan kronik merupakan faktor penyumbang kepada banyak penyakit berbahaya seperti diabetes, kanser, Alzheimer, dan penyakit gusi.

Betik boleh membantu menurunkan paras gula dalam darah secara semula jadi.

Foto: AI

Menyokong kawalan gula dalam darah.

Bagi mereka yang berada dalam peringkat pra-diabetes, betik boleh membantu menurunkan paras gula dalam darah secara semula jadi.

Walau bagaimanapun, pakar memberi amaran bahawa orang yang menggunakan insulin atau ubat penurun gula dalam darah harus berhati-hati, kerana makan terlalu banyak betik boleh menyebabkan hipoglikemia.

Betik membantu melindungi kesihatan kardiovaskular.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Memperkukuhkan persahabatan antara Vietnam dan Amerika Syarikat.Pada 3 Julai, sebagai sebahagian daripada program Perkongsian Pasifik - Sahabat Pasifik 2026, delegasi Tentera Darat A.S. Pasifik, yang diketuai oleh Leftenan Jeneral Joel Vowell, Timbalan Komander Tentera Darat A.S. Pasifik, telah mengadakan kunjungan hormat ke Pemerintahan Tentera Wilayah Quang Tri.

Delegasi Tentera Darat Pasifik A.S. melawat Pemerintahan Tentera Wilayah Quang Tri.Tahun 2026 menandakan kali pertama program Pacific Partnership-Friends of the Pacific akan dianjurkan bersama di Quang Tri, mewujudkan rangka kerja kerjasama berskala besar dengan 25 aktiviti.

Kementerian Luar Negeri menerima salinan Surat Tauliah untuk Duta Besar A.S. ke Vietnam.Pada petang 2 Julai, di ibu pejabat Kementerian Luar Negeri, Encik Le Cong Dung, Pengarah Jabatan Protokol Negara dan Tafsiran Asing, telah menerima salinan Surat Tauliah daripada Cik Jennifer Wicks, Duta Besar Amerika Syarikat ke Vietnam.

Sebiji betik kecil boleh membekalkan sehingga 286 mg kalium, bersamaan dengan kira-kira 6% daripada keperluan harian. Kalium membantu mengendurkan saluran darah, melancarkan peredaran darah, dan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, vitamin C dan likopena dalam betik juga memainkan peranan penting dalam mencegah penyakit kardiovaskular dan strok.

Selain itu, menurut Cik Zumpano, biji betik mempunyai rasa seperti lada yang tajam dan boleh dimakan secara sederhana. Ia tinggi serat, yang membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah sembelit. Walau bagaimanapun, jika dimakan dalam jumlah yang berlebihan, biji betik boleh menyebabkan kembung perut atau cirit-birit.

Untuk memilih betik yang baik, anda harus mengutamakan betik yang berkulit kuning sekata. Jika anda membeli betik hijau, anda boleh memasukkannya ke dalam beg kertas yang tertutup rapat selama beberapa hari untuk masak secara semula jadi. Walau bagaimanapun, jangan biarkan terlalu lama, kerana betik yang terlalu masak akan menjadi lembik, tawar, dan hilang rasanya.

Sumber: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm