Bersantai di Pulau Son Rai

Terletak 65km dari Rach Gia, perjalanan bot laju selama 1 jam 30 minit jauhnya, Pulau Son Rai menarik pelancong untuk penerokaan, pengalaman dan bersantai, terutamanya pada hujung minggu.

Pelancong mengalami aktiviti luncur dayung (SUP) di laut di luar Pulau Son Rai.

Banyak pengalaman menarik

Pulau Hon Son Rai tergolong dalam Zon Ekonomi Khas Kien Hai. Di sini, jalan pesisir berliku-liku di sekitar pulau itu, dengan air biru yang jernih dan ombak yang lembut menghempas pantai di satu sisi, dan pokok kelapa yang menjulang tinggi di sisi yang lain. Ramai pelancong menikmati melawat pantai Bai Xep, yang mempunyai rumpun kelapa yang indah yang menjorok ke laut, terutamanya pokok kelapa yang bersandar pada batu yang memanjang ke lautan. Tidak jauh dari Bai Xep ialah pantai Bai Bang dengan laut biru dan pasir putihnya, di mana pengunjung boleh berehat dan menyegarkan diri selepas seharian bekerja yang penat.

Menakluki puncak Ma Thien Lanh, 500 meter dari aras laut, merupakan pengalaman menarik yang tidak boleh dilepaskan oleh pelancong ketika melawat Pulau Son Rai. Untuk sampai ke puncak, pengunjung mesti mendaki sejauh 2 kilometer melalui hutan dan bergantung pada pemandu pelancong tempatan. Kira-kira separuh jalan, terdapat tempat rehat yang disediakan oleh penduduk tempatan; buaian digantung di bawah pokok, dan dispenser air disediakan secara berkala. Di sepanjang jalan, terdapat pokok mangga dan nangka yang berusia berdekad-dekad dengan batang yang begitu besar sehingga memerlukan beberapa orang untuk mengelilinginya. Setelah sampai di puncak, pengunjung akan melihat lapisan awan melayang di atas puncak dan turun ke arah laut; di bawah, gunung diliputi kehijauan hutan, dihiasi dengan bunga putih beberapa kuntum bunga. Melihat ke kejauhan, seseorang dapat merasakan peredaran masa dan mendengar angin sepoi-sepoi yang lembut, mewujudkan rasa kedamaian. Di samping itu, pelancong dapat mengunjungi tempat bersejarah dan tempat keagamaan yang kaya dengan budaya maritim dan pulau, seperti Tokong Ba Co Chu dan Makam Ong Nam Hai. Jika berkunjung pada waktu yang tepat, pelancong juga boleh melibatkan diri dalam festival rakyat tempatan yang berwarna-warni seperti Festival Nghinh Ong pada pertengahan Oktober (kalendar lunar) setiap tahun.

Apabila malam tiba, pengunjung boleh merasai pengalaman di Golden Camp Hon Son, sebuah tapak perkhemahan seluas lebih 4,000 ^{meter persegi,} terletak dengan tenang di bawah pokok longan purba dan dikelilingi oleh ratusan batu besar dan kecil dari pintu masuk ke pantai. “Kesan pertama saya sebaik tiba di sini ialah suasana semula jadi yang masih asli. Semua bahan yang digunakan adalah kayu dan buluh, namun ia memastikan keselesaan, kebersihan dan keselamatan,” kongsi Cik Huynh Nghi, seorang pengunjung dari wilayah Ca Mau .

Hidangan lazat

Apabila melawat Pulau Son Rai, pelancong bukan sahaja dapat mengagumi pemandangan yang indah tetapi juga menikmati pelbagai hidangan istimewa tempatan. Pengunjung tidak boleh terlepas sotong bakar cili yang terkenal dan lazat. Sotong ini diperap dengan cili dan rempah ratus, kemudian dibakar sehingga masak, menghasilkan hidangan yang sangat harum. Banyak restoran juga membenarkan pengunjung untuk merasai pengalaman memanggang sotong mereka sendiri. Dalam suasana yang ceria dan meriah di sekitar pemanggang arang, menikmati sotong bakar cili yang harum bersama keluarga merupakan pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Semasa perjalanan anda untuk menakluki puncak Ma Thien Lan, jangan lupa untuk menikmati ayam goreng bawang putih. Menurut penduduk tempatan, ayam goreng bawang putih dari Son Rai diperbuat daripada ayam kampung yang diternak di gunung, dengan daging yang pejal dan manis yang diperap dengan rempah ratus yang kaya. Hidangan ini biasanya dihidangkan dengan hirisan nipis bunga pisang muda yang dicampur dengan jus limau nipis dan gula, jadi anda boleh makan sepuas hati tanpa rasa jemu. Ayam dihidangkan di atas pinggan, bersama sepinggan salad bunga pisang muda yang dicampur dengan ketumbar wangi. Pengunjung boleh menggunakan gunting untuk memotong atau mengoyakkan isi ayam dengan tangan mereka. Daging putih yang bersih dan kulit keemasan bercampur dengan rasa masam yang sedikit astringen pada salad bunga pisang muda, ditambah dengan rasa masin-manis sos ikan, rasa pedas cili, dan rasa kacang bawang putih... mencipta rasa yang kaya. "Ayam di sini lebih wangi, lebih manis, dan lebih pejal berbanding di tempat lain. Memakannya dengan salad bunga pisang muda memang sempurna; ia lazat dan langsung tidak memualkan," kata Cik Nguyen Anh Nguyet, seorang penduduk wad Rach Gia.

Salad ikan merupakan hidangan makanan laut istimewa yang meninggalkan kesan mendalam kepada pengunjung. Walaupun jenis ikan ini terdapat di banyak kawasan pesisir pantai, tidak di mana-mana sahaja menyediakannya seenak di sini. Hirisan ikan segar yang telah dihiris diperisakan dengan sempurna, dicampur dengan bawang, kelapa parut, kacang tanah panggang, dan sedikit ketumbar untuk aroma tambahan. Pengunjung membalut ikan dan herba liar dengan kertas nasi, mencelupkannya ke dalam sos ikan yang pekat, pedas dan masam. Setiap ketulan ikan segar yang lembut sebati dengan kepedasan bawang dan cili yang tajam, kekayaan kacang tanah dan kelapa parut, serta sos ikan yang manis dan masin, menghasilkan rasa yang tidak dapat ditolak dan harmoni. Walaupun mentah, hidangan ini hampir sepenuhnya bebas daripada sebarang bau hanyir hasil daripada penambahan jus limau nipis, menawarkan pengalaman masakan yang unik.

Teks dan foto: THUY TIEN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html