Bersantai di Pulau Son Rai

Pelancong merasai pengalaman mengayuh SUP di pantai Hon Son Rai

Banyak pengalaman menarik

Hon Son Rai tergolong dalam zon khas Kien Hai. Terdapat jalan pesisir pantai di sekitar pulau yang berliku di sepanjang pantai, di satu sisi air biru jernih dengan ombak yang menghempas pantai, di sisi lain terdapat deretan pokok kelapa yang menjulang tinggi. Ramai pelancong seronok datang ke Bai Xep. Terdapat sebuah taman kelapa yang indah menjorok ke laut, terutamanya pokok kelapa yang bersandar pada batu yang menjangkau ke laut. Tidak jauh dari Bai Xep ialah Bai Bang dengan laut yang biru, pasir yang putih, pelancong boleh berendam dalam air yang sejuk untuk kembali bertenaga selepas penat bekerja.

Menakluki puncak Ma Thien Lanh dengan ketinggian 500m dari aras laut merupakan pengalaman menarik yang tidak boleh dilepaskan oleh pelancong apabila mengembara ke pulau Son Rai. Untuk sampai ke puncak gunung, pengunjung mesti melalui jalan hutan sejauh 2km dan meminta orang tempatan membimbing mereka. Setengah jalan akan ada tempat untuk pelawat duduk dan berehat, disediakan oleh penduduk tempatan; beberapa buaian digantung di bawah kanopi pokok, dan setiap bahagian ada sebotol air yang ditapis untuk pengunjung. Dalam perjalanan ada pokok mangga dan nangka...berumur beberapa dekad, berakar besar sehinggakan beberapa orang boleh memeluknya. Mencapai puncak gunung, pengunjung akan melihat lapisan awan hanyut di atas puncak gunung dan kemudian turun ke arah laut; di bawah puncak gunung dilitupi dengan pokok-pokok hutan hijau, dihiasi dengan bintik-bintik putih beberapa bunga. Melihat ke jauh, anda akan merasai peredaran masa, mendengar bunyi angin yang bertiup, memberikan rasa damai. Di samping itu, pelancong boleh melawat peninggalan, pertubuhan keagamaan dan kepercayaan dengan budaya laut dan pulau yang kuat seperti Kuil Ba Co Chu, Makam Ong Nam Hai... Jika keadaannya tepat, pelancong juga boleh menyelami perayaan rakyat tempatan yang berwarna-warni seperti Pesta Nghinh Ong pada pertengahan Oktober (kalendar lunar) setiap tahun.

Pada waktu malam, pengunjung boleh merasai kawasan perkhemahan di Golden Camp Hon Son dengan keluasan lebih ^4,000m2 terletak dengan aman di bawah taman longan purba dan ratusan batu besar dan kecil dari pintu masuk ke laut. "Datang ke sini, kesan pertama bagi saya adalah ruang itu masih mempunyai ciri-ciri liar dan semula jadi. Semua bahan diperbuat daripada kayu dan buluh tetapi memastikan keselesaan, kebersihan dan keselamatan", Cik Huynh Nghi, seorang pelancong dari wilayah Ca Mau berkongsi.

Makanan yang sedap

Melancong ke Hon Son Rai, pengunjung bukan sahaja dapat mengagumi pemandangan yang indah tetapi juga menikmati pelbagai hidangan istimewa. Pengunjung tidak boleh melepaskan sotong bakar yang terkenal dengan cili yang lazat. Sotong diperap bersama cili dan rempah ratus dan bakar hingga masak, sangat wangi. Banyak restoran juga membenarkan pengunjung merasai sendiri membakar sotong. Dalam suasana riang, riuh dengan gelak tawa di sekeliling dapur arang, tiada yang lebih indah daripada menikmati sotong bakar yang harum bersama keluarga.

Dalam perjalanan untuk menakluki puncak Ma Thien Lanh, pengunjung tidak boleh lupa menikmati hidangan ayam bawang putih. Menurut penduduk tempatan, ayam bawang putih Hon Son Rai diperbuat daripada ayam yang diternak di atas gunung, dengan daging pejal, manis, diperap dengan rempah ratus. Hidangan ayam bawang putih selalunya dihidangkan dengan pokok pisang muda yang dihiris nipis dicampur dengan jus lemon dan gula, jadi tidak kira berapa banyak yang anda makan, anda tidak akan bosan. Ayam diletakkan di atas pinggan, di sebelahnya terdapat sepinggan ulam pokok pisang muda yang dicampur dengan ketumbar wangi. Pengunjung boleh menggunakan gunting untuk memotong atau mengoyak daging ayam dengan tangan mereka. Daging putih tulen dan kulit keemasan diadun dengan rasa sedikit astringen, masam salad pokok pisang muda ditambah rasa masin dan manis sos ikan, rasa pedas cili, rasa kaya ulas bawang putih... mencipta rasa yang kaya. "Ayam di sini wangi, manis dan lebih kenyal berbanding di banyak tempat lain. Makan dengan salad pokok pisang muda adalah rasa standard, sedap dan tidak membosankan", kata Cik Nguyen Anh Nguyet, penduduk wad Rach Gia.

Salad ikan mentah adalah hidangan istimewa dengan rasa laut yang kaya yang pengunjung tidak akan lupa selepas hanya mencuba sekali. Walaupun banyak kawasan pantai mempunyai ikan jenis ini, tidak semua tempat boleh memprosesnya menjadi salad mentah yang lazat seperti di sini. Hirisan ikan segar di isi, diperisakan secukup rasa, dicampur dengan bawang besar, kelapa parut, kacang tanah panggang dan sedikit ketumbar untuk meningkatkan aroma. Apabila makan, pengunjung menggunakan kertas beras untuk membungkus ikan dengan sayur-sayuran liar, mencelup dalam sos ikan yang kaya, masam dan pedas. Setiap keping daging ikan segar bercampur dengan rasa pedas bawang, cili, rasa berlemak kacang tanah dan kelapa parut, bersama-sama dengan sos ikan masin dan manis... mencipta rasa keseluruhan yang harmoni dan tidak dapat ditolak. Walaupun ikan mentah, terima kasih kepada jus lemon, hidangan itu hampir tidak mempunyai bau hanyir, membawa pengalaman masakan yang unik kepada pengunjung.

Artikel dan foto: THUY TIEN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html