Peluang untuk mempromosikan produk tempatan.
Baru-baru ini, Thien Tam Agricultural Products Production Facility (wad Quy Nhon Nam) telah menyertai dua pasaran berturut-turut di komune Ia Ly dan Dak Doa, dan meninggalkan kesan yang jelas kepada pengguna tempatan dengan membawakan 8 rangkaian produk yang diproses seperti: tepung bijirin, kanji kunyit, kanji biji teratai, tepung garut, minyak kacang tanah, minyak bijan hitam…; termasuk 3 produk OCOP 3 bintang.
Menurut pemilik premis tersebut, Hoang Thi Kieu Thien: "Melalui dua pasar yang diadakan di dua komun barat wilayah itu, produk Thien Tam mendapat perhatian dan sokongan positif daripada orang ramai. Ramai pelanggan membeli dan mencubanya pada hari pertama, kemudian kembali untuk membuat pesanan, sekali gus mewujudkan permintaan yang stabil sepanjang tempoh pasaran."
Menurut Cik Thien, kesemua produk kemudahan itu berorientasikan penjagaan kesihatan, menggunakan bahan-bahan tempatan, memastikan kualiti di samping menyumbang kepada peningkatan nilai produk pertanian.
Begitu juga, Cik Ha Thi Huong, pemilik Kemudahan Pengeluaran Mi dan Kertas Beras Co Phuong (kampung An Phong, komune Phu Cat), berkata: Kemudahan ini kini mempunyai 10 rangkaian produk mi dan kertas beras, yang dihasilkan menggunakan kaedah tradisional. Daripada pemilihan bahan hingga pemprosesan, semuanya dikawal ketat untuk memastikan kenyal semula jadi, aroma yang tersendiri, dan keselamatan makanan. Produk-produk ini bukan sahaja memenuhi keperluan penggunaan harian tetapi juga mempunyai ciri khas masakan wilayah timur.
Apabila memperkenalkan produk ini ke kampung-kampung di wilayah barat, di mana adat kulinarinya jelas berbeza, penduduk tempatan menunjukkan semangat yang tinggi. Sambutan positif ini bukan sahaja menunjukkan daya tarikan produk tradisional tetapi juga membuka peluang untuk hubungan pasaran.
"Melalui kedua-dua pasaran ini, perniagaan ini juga berharap dapat mencari saluran pengedaran yang lebih stabil dan secara beransur-ansur mengembangkan pasarannya. Ini akan menyumbang kepada pemeliharaan dan promosi kraftangan membuat mi dan kek tradisional, menghubungkannya dengan mata pencarian yang mampan untuk keluarga dan pekerja tempatan," ujar Cik Huong.
Pasar yang mempamerkan produk dari etnik minoriti dan kawasan pergunungan di komune Ia Ly berlangsung dari 12 hingga 14 Disember, menampilkan 44 gerai dari 30 perniagaan, koperasi dan kemudahan pengeluaran.
Pasar yang mempamerkan produk dari etnik minoriti dan kawasan pergunungan di komune Dak Doa telah berlangsung dari 16 hingga 18 Disember, menampilkan 48 gerai dari 34 perniagaan, koperasi dan kemudahan pengeluaran.
Di kedua-dua pasar tersebut, pelbagai produk, keistimewaan dan produk OCOP yang tersendiri telah diperkenalkan dan dipromosikan, seperti madu, kacang gajus, kopi, bihun, kek, sos ikan, makanan laut yang diproses, minyak pati, tekstil broked dan barangan makanan tempatan, sekali gus mewujudkan peluang untuk orang ramai membeli produk yang bersih dan berkualiti tinggi.
Encik Tran Van Kieu (kampung 10, komune Dak Doa) berkongsi: “Selepas berjalan-jalan di pasar, saya melihat banyak produk baharu, terutamanya makanan yang diproses. Saya berharap pasar seperti ini akan dianjurkan secara berkala supaya penduduk tempatan mempunyai lebih banyak peluang untuk mendapatkan produk yang baik.”
Penggerak pembangunan ekonomi di kawasan etnik minoriti.
Menurut Encik Nguyen Quang Duc, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Dak Doa, pasar tahun ini lebih istimewa dengan penyertaan banyak gerai yang menawarkan produk-produk biasa dari komune di bekas wilayah Binh Dinh, seperti produk pertanian, makanan yang diproses, produk OCOP dan masakan tradisional.
Ini jelas mencerminkan identiti budaya dan kehidupan kerja kaum etnik minoriti di kawasan tersebut. Ia juga merupakan peluang untuk isi rumah pengeluaran dan perniagaan, terutamanya kaum etnik minoriti, untuk mempelajari lebih banyak pengalaman, mengembangkan pasaran mereka, dan secara beransur-ansur meningkatkan pendapatan mereka.
Cik Mlơnh, ahli Koperasi Pertanian dan Tenunan Broked Glar (komun Dak Doa), berkongsi: “Setiap kali kami menyertai pasar, produk koperasi sentiasa menerima banyak perhatian dan sokongan. Ini mewujudkan lebih banyak motivasi untuk ahli kekal komited terhadap kraf tradisional.”
Pada masa ini, semua produk koperasi dihasilkan menggunakan kaedah buatan tangan tradisional dengan corak dan reka bentuk broked yang tersendiri. Daripada beg tangan dan dompet hinggalah kasut dan sandal, setiap produk memerlukan kemahiran yang tinggi, perhatian yang teliti terhadap perincian, dan masa yang agak lama untuk disiapkan.
Hasilnya, produk bukan sahaja menjamin kualiti tetapi juga mempunyai reka bentuk yang pelbagai dengan ciri-ciri tersendiri. Walau bagaimanapun, memandangkan ia dibuat sepenuhnya dengan tangan, harganya agak lebih tinggi berbanding produk yang dihasilkan secara industri.”
Selain sekadar menjual barangan, perniagaan dan koperasi percaya bahawa penyertaan dalam pameran pasaran juga merupakan peluang untuk belajar, bertukar pendapat dan menimba lebih banyak pengalaman; sekali gus menambah baik proses dan meningkatkan kualiti untuk menjadikan produk mereka lebih baik.
Lebih penting lagi, ini juga merupakan peluang untuk menyebarkan nilai kraftangan tradisional, menyumbang kepada pemeliharaan kraftangan tradisional, mewujudkan mata pencarian yang mampan dan mengukuhkan identiti budaya dalam kehidupan moden.
Mengulas mengenai dua pameran ini, Cik Nguyen Thi Bich Thu - Pengarah Pusat Promosi Perindustrian dan Promosi Perdagangan (Jabatan Perindustrian dan Perdagangan) berkata bahawa pameran tersebut dianjurkan dengan matlamat untuk mewujudkan ruang praktikal untuk mempamerkan, menghubungkan dan menggunakan produk; menyumbang kepada promosi kekuatan produk pertanian dan barangan ciri komuniti etnik minoriti di Gia Lai kepada pengguna di dalam dan di luar wilayah.
Pasaran-pasaran ini dijangka akan menggalakkan penstrukturan semula ekonomi di kawasan etnik minoriti dan pergunungan; memberi inspirasi kepada keusahawanan dan permulaan perniagaan berdasarkan potensi yang wujud; mewujudkan lebih banyak pekerjaan dan menyumbang kepada peningkatan pendapatan rakyat secara beransur-ansur dan mampan.
Sumber: https://baogialai.com.vn/thuc-day-tieu-thu-san-pham-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-post575708.html
