Makanan tidak selamat di sekitar sekolah

Pelajar boleh membeli makanan ringan dengan mudah betul-betul di luar pintu pagar sekolah. Foto: Khac Tri.

Kebimbangan keselamatan makanan

Pada 5 April, ramai pelajar bersarapan di hadapan pintu pagar sekolah di Bandar Nha Trang, yang terdiri daripada nasi ayam cincang, hamburger ayam, dan sandwic baguette. Selepas pergi ke kelas, mereka menunjukkan simptom sakit perut dan loya dan kemudiannya dibawa ke bilik kecemasan.

Pada hari yang sama, ketua Jabatan Kesihatan Wilayah Lam Dong mengesahkan bahawa 30 pelajar sekolah menengah terpaksa dimasukkan ke hospital untuk pemeriksaan kesihatan selepas makan gula-gula pelik yang dibeli di hadapan pintu pagar sekolah mereka, mengalami gejala seperti sakit kepala, sakit perut, dan loya. Penemuan awal menunjukkan bahawa pelajar tersebut tidak mengalami keracunan makanan biasa. Mereka menunjukkan gejala histeria ringan: keletihan, sesak nafas, kesukaran bernafas, dan sakit-sakit badan. Keadaan ini sering ditunjukkan oleh gangguan motor, gangguan deria, dan gangguan mental. Pihak berkuasa telah mengambil sampel gula-gula untuk ujian dan telah mengemukakan laporan kepada pihak berkuasa peringkat lebih tinggi untuk meminta pengesahan.

Sebelum ini, pada 3 April, 19 pelajar di Vinh Long mengalami keracunan dan terpaksa dimasukkan ke hospital selepas membeli "bom kentut" (berasal dari luar negara) dari luar kawasan sekolah untuk bermain. Bahan ini merupakan bahan terlarang, namun ia masih mudah dibeli dan dijual oleh pelajar di luar pintu pagar sekolah.

Pada 20 Mac, beberapa pelajar darjah tiga dan empat di Tra Cu, wilayah Tra Vinh , membeli 11 belon yang meletup, juga dikenali sebagai belon berbau busuk. Mereka membawa belon-belon ini ke kelas dan menggunakan tangan mereka untuk mengembungkannya, menyebabkannya meletup. Sekitar jam 7 pagi, guru-guru memasuki bilik darjah dan mendapati 21 pelajar menunjukkan simptom muntah dan sakit kepala, menyebabkan mereka dibawa ke hospital untuk rawatan kecemasan.

Ingatkah anda pada akhir Disember 2023, ramai pelajar di Hanoi terpaksa dimasukkan ke hospital untuk pemeriksaan kesihatan selepas makan gula-gula yang mempunyai label bahasa asing pada pembungkusannya. Sejurus selepas itu, Jabatan Pendidikan dan Latihan (DOET) Hanoi mengarahkan pemimpin DOET di 30 daerah, bandar dan sekolah gabungan untuk memperkukuh pengurusan dan memastikan keselamatan dan kebersihan makanan di sekolah. Sekolah-sekolah kemudian mengeluarkan notis dan menghantar mesej kepada semua ibu bapa untuk memberi amaran kepada mereka tentang gula-gula pelik khususnya, dan untuk berwaspada terhadap makanan, snek dan mainan yang tidak diketahui asal usulnya di sekitar pintu pagar sekolah untuk mengingatkan anak-anak mereka dan memastikan kesihatan mereka.

Walau bagaimanapun, pada masa kini, ramai keluarga tidak membenarkan anak-anak mereka bersarapan di rumah tetapi sebaliknya membawa mereka ke pintu pagar sekolah untuk membeli makanan atau memberi mereka wang untuk membeli sarapan sendiri. Dengan wang yang ada, sesetengah kanak-kanak makan dalam kuantiti yang lebih kecil dan menyimpan selebihnya untuk membeli makanan ringan, mainan, dan sebagainya. Pertambahan gerai makanan dan penjaja tepi jalan dengan kereta sorong di sekitar pintu pagar sekolah adalah pemandangan biasa di kebanyakan sekolah pada masa kini.

Ketatkan pengurusan

Prihatin tentang keselamatan makanan dan kesihatan pelajar, jabatan pendidikan tempatan telah mengeluarkan pelbagai dokumen kepada Jabatan Pendidikan dan Latihan serta sekolah-sekolah di kawasan mereka, mengarahkan mereka untuk bekerjasama dengan pihak berkuasa tempatan dalam mengingatkan dan melarang penjaja jalanan di hadapan pintu pagar sekolah; dan untuk menguruskan pelajar dengan berkesan semasa waktu rehat. Pada masa yang sama, mereka mendidik ibu bapa dan pelajar tentang memilih makanan yang selamat, mengenal pasti dan melaporkan kepada sekolah dan agensi pengurusan tentang penjualan makanan yang tidak jelas asal usulnya, tanpa pelabelan yang betul, atau tanpa tarikh luput yang jelas.

Walau bagaimanapun, untuk menguruskan keadaan keselamatan makanan secara berkesan di tempat seperti ini dan memastikan kesihatan pelajar, ia bukan sahaja memerlukan sektor pendidikan tetapi juga penglibatan tegas pihak berkuasa yang berkaitan. Secara khususnya, Jabatan Kesihatan, Jabatan Ekonomi dan Jabatan Pengurusan Pasaran perlu bekerjasama dengan pihak berkuasa tempatan untuk memperkukuh pemeriksaan dan menggesa penjaja jalanan untuk mematuhi peraturan keselamatan makanan, dan mengendalikan pelanggaran dengan tegas mengikut undang-undang.

Secara khususnya, adalah dilarang untuk menjual makanan ringan dan makanan lain yang tidak diketahui asal usulnya, tanpa label yang jelas, atau tanpa tarikh luput yang jelas; pameran barangan mesti memastikan ia bebas daripada habuk, serangga, dan haiwan berbahaya, dan tidak menyebabkan bahaya keselamatan lalu lintas atau ketenteraman awam. Di samping itu, pemeriksaan dan pemantauan berkala terhadap keadaan keselamatan makanan di penjaja makanan jalanan di hadapan sekolah akan dijalankan, dan pelanggaran akan ditangani dengan ketat mengikut peraturan.

Menurut Dr. Nguyen Tung Lam, Pengerusi Persatuan Psikologi Pendidikan Hanoi, untuk meminimumkan pengambilan snek berkualiti rendah yang dijual di luar pintu pagar sekolah oleh pelajar, pihak berkuasa perlu mempergiat pemeriksaan dan mengenakan hukuman tegas terhadap sebarang pelanggaran peraturan keselamatan dan kebersihan makanan. Pada masa yang sama, sekolah, guru dan keluarga perlu bekerjasama dalam meningkatkan kesedaran pelajar tentang bahaya pengambilan snek yang tidak diketahui asal usulnya di luar pintu pagar sekolah, sekali gus melindungi kesihatan mereka sendiri.

Pelajar memerlukan bimbingan untuk memahami keselamatan dan kebersihan makanan, mengelakkan snek dan mainan yang berbahaya. Sebaliknya, mereka harus menggunakan produk makanan dengan label yang jelas, piawaian kualiti dan jenama yang mantap. Ibu bapa juga harus menahan diri daripada membenarkan anak-anak mereka membawa wang ke sekolah, yang akan mengurangkan risiko membeli snek yang tidak diketahui asal usulnya yang dijual di luar pintu pagar sekolah.

Sumber: https://daidoanket.vn/thuc-pham-ban-quanh-truong-hoc-10277065.html