Apakah makanan yang harus dielakkan dengan durian?

Durian adalah buah tipikal dengan aroma yang kuat dan rasa yang kaya yang digemari ramai orang, tetapi jika dimakan secara tidak betul, buah "raja" ini boleh memudaratkan kesihatan, terutamanya bagi mereka yang mempunyai masalah kesihatan yang mendasari.

Doktor Pakar 2 Huynh Tan Vu, Unit Rawatan Harian, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City - Fasiliti 3 berkata durian bukan sahaja mengagumkan dengan aroma yang kuat dan rasa berlemak yang khas tetapi juga mengandungi kandungan nutrisi yang tinggi.

"Durian adalah buah yang kaya dengan tenaga, vitamin (kumpulan A, C, B), mineral seperti kalium, besi, magnesium, dan serat yang banyak. Bahan ini membantu menyokong imuniti, melawan pengoksidaan, meningkatkan penghadaman dan tidur. Namun, makan terlalu banyak atau makan dengan cara yang salah boleh menyebabkan beberapa siri kesan berbahaya kepada kesihatan," kongsi Dr Vu.

Bác sĩ: Sầu riêng ngon béo nhưng không phải ai cũng nên ăn - Ảnh 1. — Durian mengagumkan dengan aroma yang kuat dan rasa berlemak yang khas.

Siapa yang patut elakkan makan durian?

Orang gemuk : Durian mengandungi kalori yang tinggi, jadi orang yang berlebihan berat badan atau orang yang berdiet harus mengehadkannya.

Orang yang menghidap penyakit buah pinggang, penyakit jantung dan tekanan darah tinggi : Durian mempunyai kandungan kalium yang tinggi, jadi penghidap penyakit buah pinggang dan jantung harus mengehadkan pengambilan mereka. Pengekalan kalium dalam badan apabila kegagalan buah pinggang berlaku adalah amat berbahaya kerana ia boleh menyebabkan aritmia jantung, malah serangan jantung secara tiba-tiba, yang mengancam nyawa.

Wanita hamil dan warga emas : Walaupun durian mengandungi folat yang baik untuk kehamilan, sifat panas dan kembung pada buah ini membuatkan ramai pakar perbidanan menyarankan wanita hamil mengehadkan penggunaannya. Warga emas, terutamanya yang mempunyai sistem penghadaman yang lemah, mungkin mengalami kembung perut dan sembelit jika mereka makan banyak durian.

Orang yang mempunyai haba dalaman, jerawat, keradangan : Durian adalah makanan panas. Oleh itu, orang yang berjerawat, demam, batuk kering, sakit tekak, sembelit, buasir dan lain-lain perlu mengelak daripada memakannya.

Berapa banyak durian yang cukup?

Pakar mengesyorkan makan hanya 2-3 segmen durian pada satu masa (bersamaan dengan kira-kira 150-300 kalori) dan maksimum 1-2 kali seminggu . Jangan makan durian ketika lapar, sebelum tidur atau sejurus selepas makan utama. Khususnya, anda harus mengehadkan makan durian sejuk atau beku jika anda mempunyai sistem penghadaman yang lemah.

Makanan yang perlu dielakkan ketika makan durian

Alkohol, kopi. Menggabungkan durian dengan alkohol boleh menyebabkan kejutan haba dan gangguan kardiovaskular. Minum kopi selepas makan durian boleh menyebabkan keracunan akibat interaksi antara sebatian sulfur dan kafein.

Daging merah, makanan laut, makanan pedas. Makanan ini apabila dimakan bersama durian meningkatkan risiko kembung perut, panas dalam badan, meningkatkan kolesterol jahat dan menyebabkan senak.

Catatan ketika makan durian beku

Menurut Dr. Vu, berkat teknologi pembekuan cepat, durian kini boleh diawet untuk jangka masa yang lama sambil mengekalkan rasanya. Namun perlu dipastikan ia tidak dibekukan berkali-kali bagi mengelakkan durian rosak. Makan dalam tarikh luput , jangan biarkan terlalu lama.

"Durian adalah buah yang berkhasiat tetapi bersifat panas dan boleh menyebabkan banyak kesan sampingan jika dimakan secara tidak betul. Orang yang mempunyai penyakit asas atau dalam kumpulan berisiko tinggi harus berjumpa doktor sebelum menggunakannya," nasihat Dr. Vu.

Sumber: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nao-can-tranh-an-cung-sau-rieng-185250618135846876.htm