Jenama Na Chi Lang dan aspirasinya untuk mencapai lebih jauh.

Petani menjadi "penjual dalam talian"

Chi Lang, sebuah tempat yang pernah ditandai dengan kemenangan gemilang dalam sejarah negara, kini terkenal dengan produk tempatan yang lazat: epal kastard Chi Lang. Lembah Dong Bang terbentang merentasi beribu-ribu hektar bukit epal kastard hijau yang subur. Semasa musim menuai, buahnya montok, dengan isi yang tebal, biji kecil, rasa yang manis dan menyegarkan, serta aroma yang meresap ke pergunungan dan hutan. Untuk masa yang lama, epal kastard Chi Lang telah dikenali sebagai "raja epal kastard".

Dengan lebih 1,600 hektar penanaman tertumpu dan hasil tahunan sebanyak 30,000-40,000 tan, epal kastard telah menjadi sumber pendapatan utama bagi beribu-ribu isi rumah petani. Pada tahun 2011, epal kastard Chi Lang telah dianugerahkan Petunjuk Geografi Negara, sekali gus mengukuhkan lagi nilai jenamanya. Walau bagaimanapun, laluan untuk mewujudkan kehadiran buah ini yang mampan di rak pasar raya, platform e-dagang dan dalam penghantaran eksport masih menghadapi banyak halangan.

Sebelum ini, epal kastard hanya dijual di pasar-pasar gunung, tetapi kini, para petani sendiri telah menjadi "penjual dalam talian," yang berhubung secara langsung dengan pelanggan di seluruh negara. Satu contoh utama ialah kisah Cik Dang Thi Tho, seorang petani dari Chi Lang dan pemilik saluran TikTok "Co Tho's Grocery Store." Sejak awal tidak biasa dengan telefon pintar, beliau dengan sabar mempelajari setiap langkah penggambaran, penyuntingan dan bercakap di hadapan kamera. Siaran langsungnya, dengan loghat tempatan yang ringkas, sederhana dan asli, bukan sahaja untuk menjual produk tetapi juga peluang untuk berkongsi kisahnya tentang penanaman epal kastard dan tanah airnya. Keikhlasan ini telah menyentuh hati para pelanggan, yang membawa kepada peningkatan pesanan yang pesat.

Na Chi Lang, kebanggaan wilayah Lang Son, sedang menjalani promosi komersial yang rancak, melangkaui pasar tanah tinggi tradisional untuk menjangkau pasar raya dan pasaran antarabangsa.

Namun untuk mencapai kejayaan itu, perjalanannya jauh daripada mudah. Cik Tho mengaku: “ Sebelum ini, ketika saya menjual epal kastard, saya membawanya ke pasar dan mengangkutnya dengan basikal ke pelbagai tempat, tetapi saya masih tidak dapat menjual semuanya. Apabila saya melihat orang muda menjual barang melalui telefon, saya secara beransur-ansur belajar dan mencubanya sendiri. Pada mulanya, saya sangat kekok, daripada memegang kamera hinggalah membalas komen pelanggan. Kadangkala saya akan membuat strim langsung selama sejam tanpa menjual walau satu pesanan pun, dan kenalan akan mentertawakan saya kerana ‘membuat persembahan.’ Tetapi saya fikir, jika saya mempunyai produk yang sebenar dan saya gigih, pelanggan akhirnya akan mempercayai saya .”

Selain kesukaran dalam mengendalikan teknologi ini, Cik Tho juga menghadapi pelbagai cabaran lain: kos penghantaran yang tinggi, epal kastard mudah rosak semasa penghantaran, dan ramai pelanggan membatalkan pesanan. “ Pernah sekali, sebuah trak yang membawa seratus kilogram epal kastard telah dipulangkan oleh seorang pelanggan kerana penghantaran yang lewat, dan saya berasa sangat sedih. Tetapi secara beransur-ansur, saya menemui cara untuk membungkusnya dengan lebih teliti dan belajar lebih banyak tentang pengawetan. Saya faham bahawa e-dagang bukanlah mudah, tetapi ia adalah jalan untuk produk pertanian tempatan kita mencapai pasaran yang lebih luas ,” kongsi Cik Tho.

Kini, setiap strim langsungnya bukan sahaja menarik ratusan penonton tetapi juga memperoleh pelbagai pesanan dari Vietnam Utara ke Selatan. Walaupun masih menghadapi persaingan daripada barangan tiruan, menurut Cik Tho, ketelusan dan "orang sebenar, perniagaan sebenar" yang mengekalkan reputasi jangka panjang Na Chi Lang.

Dasar kolaboratif meletakkan asas untuk jenama yang mampan.

Bersama-sama dengan usaha petani tempatan, wilayah Lang Son telah mengeluarkan banyak dasar untuk membangunkan produk pertanian, dengan epal kastard Chi Lang menjadi produk utama. Wilayah Lang Son memberi tumpuan kepada pembinaan kawasan penanaman tertumpu, mengaplikasikan VietGAP, GlobalGAP dan proses pertanian organik untuk memastikan kualiti dan memenuhi piawaian eksport. Pada masa yang sama, dasar mengenai label kebolehkesanan, sokongan pembungkusan dan logistik dilaksanakan secara serentak, menghubungkan pengeluaran dengan penggunaan dan mempromosikan jualan melalui pasar raya, pasar borong dan platform e-dagang.

Bercakap dengan Akhbar Industri dan Perdagangan, Encik Hoang Van Chieu, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah Lang Son, berkata: “ Kami sedang menumpukan pada pembangunan kawasan penanaman epal kastard pekat, mengaplikasikan VietGAP, GlobalGAP dan proses pertanian organik untuk meningkatkan kualiti. Pada masa yang sama, wilayah ini menyokong label kebolehkesanan, menyediakan latihan dalam teknik pemprosesan dan pengawetan, dan menghubungkan penggunaan dengan sistem pasar raya dan platform e-dagang. Matlamatnya adalah untuk menjadikan epal kastard Chi Lang bukan sahaja pasaran domestik yang kukuh tetapi juga pasaran eksport .”

Na Chi Lang telah digelar "raja epal kastard".

Orientasi Lang Son adalah untuk membangunkan pertanian ke arah pertanian berteknologi tinggi, selamat dan organik, menggunakan kualiti sebagai ukuran daya saing dan menghubungkan pengeluaran dengan penggunaan produk. Wilayah ini bukan sahaja menumpukan pada perluasan kawasan penanaman tertumpu tetapi juga bertujuan untuk membentuk rantaian nilai tertutup daripada benih, penanaman, penuaian, pemprosesan awal, pengawetan, pemprosesan dan pengedaran.

Untuk terus membangunkan model pengeluaran pertanian berteknologi tinggi, selamat dan organik, yang menghubungkan pengeluaran dengan penggunaan produk, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Lang Son akan memperkukuh usaha untuk menggalakkan pembangunan kawasan pengeluaran komoditi tertumpu bagi memudahkan aplikasi teknologi dan mewujudkan zon pengeluaran berskala lebih besar.

Tambahan pula, bagi meningkatkan nilai produk, menurut Encik Chieu, Jabatan akan memberi tumpuan kepada mengarah penggunaan benih berkualiti tinggi, mendidik pengeluar untuk mematuhi prosedur teknikal bagi memastikan keselamatan makanan, dan menggalakkan pemprosesan untuk menghasilkan produk yang pelbagai dan bernilai tinggi. Khususnya, pada masa akan datang, Jabatan akan terus mempromosikan dan memperkenalkan produk, mengembangkan pasaran yang mampan.

Hari ini, epal kastard dari Chi Lang bukan sekadar buah yang manis, tetapi juga simbol perubahan. Ini adalah hasil usaha para petani yang berani berubah, kerajaan yang mewujudkan dasar, dan perniagaan serta persatuan yang bekerjasama. Apabila hubungan ini terhubung, epal kastard dari lembah Dong Bang bukan sahaja akan memikat pengguna tetapi juga akan semakin banyak muncul di pasar raya, di platform e-dagang, dan mencapai pasaran antarabangsa. Epal kastard dari Chi Lang bukan sahaja produk pertanian, tetapi juga aspirasi wilayah Lang Son untuk bangkit dalam aliran integrasi.

Sumber: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/thuong-hieu-na-chi-lang-va-khat-vong-vuon-xa.html