NIKMATI KEK KUNYIT ISTIMEWA

Kek kunyit yang paling lazat dan terkenal berasal dari kampung Phu Coc, komune Binh Dinh, dan komune selatan daerah Tien Hai pada masa lalu. Pada setiap hari pasar, kek tradisional ini menarik ramai pengunjung dan telah menjadi sebahagian daripada budaya masakan tempatan.

Bahan-bahan utama kek kunyit ialah beras dan kunyit segar, yang memberikan kek warna keemasan dan aroma yang harum, digabungkan dengan inti yang lazat. Inti ini diperbuat daripada keropok babi, daging, bawang kering, dan lada sulah, dibumbui dengan sedikit sos ikan dan lemak babi. Kek ini berbentuk seperti rombus atau bulat bergantung pada pembuatnya dan dibalut dengan daun lengkuas hijau segar, menghasilkan rasa yang unik. Apabila dimasak, kek kunyit menyerupai kepompong ulat sutera emas. Hidangan ringkas tetapi menarik secara visual ini merangsang penghadaman berkat khasiat kunyit, dan juga bermanfaat untuk kecantikan kulit dan wanita selepas bersalin.

Cara terbaik untuk menikmati kek kunyit adalah semasa ia masih panas, kerana ia mengekalkan kelembutan dan aroma kunyit yang harum, menjadikannya kurang menggugah selera. Kek ini mempunyai aroma kunyit yang halus yang dicampur dengan tekstur nasi yang kenyal, dan rasa lemak daging, lemak babi, dan bawang kering yang kaya.

Kek kunyit ini merangkumi rasa desa itu sendiri. Walaupun selepas menghabiskan kek, rasa rumah yang berlarutan kekal di lidah, tidak dapat dilupakan walaupun hanya selepas satu gigitan.

TTXTDLHY

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.