Hidangan vegetarian yang lazat diperbuat daripada teratai.

Dikemas kini: 18/09/2023 10:56:52

DTO - Dianggap sebagai bunga kebangsaan Vietnam, teratai bukan sahaja cantik tetapi juga digunakan dalam penyediaan makanan. Khususnya, ia menyegarkan menu masakan dengan hidangan vegetarian yang diperbuat daripada teratai, yang lazat dan baik untuk kesihatan.

Nasi kukus dibalut dengan daun teratai

Mempunyai potensi yang sangat besar, hampir semua bahagian tumbuhan teratai berguna: bunga teratai untuk dipamerkan dan hiasan; daun untuk membungkus makanan; kelopak untuk merendam teh; biji teratai untuk membuat jem, memasak pencuci mulut, atau mencampurkannya dengan nasi; batang teratai untuk salad; ubi teratai untuk merebus daging, inti dengan udang dan daging, dan menggoreng...

Di samping itu, teratai digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan vegetarian lazat yang popular dan digemari di banyak tempat, memberikan pelbagai rasa kepada masakan vegetarian seperti: nasi kukus yang dibalut dengan daun teratai, akar teratai rebus, sup teratai campur, rebusan akar teratai, dan sebagainya.

Beberapa hidangan vegetarian yang dibuat dengan teratai popular dan dinikmati oleh ramai pengunjung.

Nasi kukus yang dibalut dengan daun teratai: Sejak zaman dahulu, nasi kukus yang dibalut dengan daun teratai telah dianggap sebagai hidangan "diraja", yang hanya dikhaskan untuk Maharaja. Oleh itu, ia memerlukan tukang masak untuk mengetahui cara menyediakannya dengan penuh kemahiran dan ketelitian untuk mencapai rasa yang paling asli dan lazat. Hidangan ini digemari kerana aroma daun teratai dan biji teratai yang menyegarkan yang dicampur dengan bahan-bahan manis dan halus yang lain.

Popia vegetarian dengan biji teratai

Popia Biji Teratai Vegetarian: Popia biji teratai vegetarian merupakan hidangan biasa dalam menu untuk jamuan vegetarian pertama setiap bulan. Dengan kulit luar yang rangup dan inti biji teratai dan bahan-bahan lain, hidangan ini melambangkan keinginan untuk keharmonian dan kedamaian dalam keluarga, serta agar semuanya berjalan seperti yang diingini pada bulan baru.

Akar teratai yang direbus

Akar teratai rebus: Akar teratai rebus merupakan salah satu hidangan lazat yang sering ditemui di meja makan vegetarian. Hidangan ini mempunyai aroma dan rasa yang lazat; sos rebusan yang pekat digabungkan dengan akar teratai yang harum dan lembut menyukarkan pengunjung untuk menolaknya.

Teh penambah kecantikan

Sup pencuci mulut yang meningkatkan kecantikan: Pada masa lalu, sup pencuci mulut ini hanya dikhaskan untuk gundik dan wanita cantik istana. Dibuat dengan biji teratai dan bahan-bahan lain, hidangan menyegarkan ini membantu mencantikkan dan memanjangkan awet muda. Walau bagaimanapun, pada masa kini, hidangan ini semakin popular. Ia amat digemari oleh ramai wanita kerana manfaat kecantikannya yang menakjubkan.

Sup biji teratai vegetarian

Sup biji teratai vegetarian: Hidangan ini mempunyai kesan menenangkan yang sangat baik dan sesuai untuk semua peringkat umur. Sup biji teratai juga digunakan secara meluas dalam jamuan vegetarian dan menu jamuan.

Mi itik rebus vegetarian

Mi Itik Rebus Vegetarian: Hidangan mi ini mempunyai aroma yang memikat daripada kuahnya yang direbus bersama akar teratai dan sedikit minuman keras mawar. Minya yang kenyal dan lembut, kemanisan cendawan shiitake yang kaya berpadu sempurna dengan kemanisan bok choy yang halus. Tambahan pula, kulit tauhu diubah menjadi kepingan daging itik vegetarian yang menarik secara visual, menjadikannya sangat menarik bagi pengunjung.

Sup cendawan dan biji teratai vegetarian

Sup cendawan dan biji teratai vegetarian: Ini adalah hidangan yang sangat popular di kalangan banyak keluarga, bukan sahaja kerana ia mudah dimakan tetapi juga kerana ia sangat baik untuk kesihatan. Biji teratai dianggap sebagai bahan perubatan yang berharga dalam perubatan tradisional Cina, berkesan dalam merawat cirit-birit, insomnia, senak, kembung perut, kurang selera makan, dahaga yang disebabkan oleh demam panas, dan dehidrasi.

Sumber