3 hidangan terbaik Melbourne yang memikat pelancong.

Melbourne – bandar budaya, seni dan gastronomi Australia – terkenal sebagai "kiblat" bagi penggemar makanan. Ia merupakan tempat percampuran pelbagai budaya, terutamanya gabungan indah masakan Barat moden dan tradisi Asia yang tersendiri. Jika anda merancang perjalanan ke Melbourne, jangan lepaskan peluang untuk menemui 3 hidangan utama Melbourne yang menggegarkan dunia kulinari, memikat bukan sahaja pelancong tetapi juga penduduk tempatan yang paling arif.

Việt Nam•21/04/2025

1. Sandwic Daging Wagyu

Sandwic daging lembu Wagyu merupakan simbol masakan mewah Melbourne.

Sandwic daging lembu Wagyu merupakan simbol masakan mewah Melbourne (Sumber imej: Collected)

Sandwic daging lembu Wagyu merupakan simbol masakan mewah Melbourne. Apabila bercakap tentang makanan Melbourne, tidak dapat dinafikan sandwic daging lembu Wagyu – ikon masakan yang sofistikated namun mudah didekati. Berasal daripada gaya gabungan – gabungan tradisi dan kemodenan – sandwic ini menggunakan daging lembu Wagyu berkualiti tinggi yang terkenal di dunia sebagai bahan utamanya, yang terkenal dengan kelembutannya yang cair di mulut.
Melbourne merupakan tempat tinggal bagi cef-cef terkenal di dunia, dan mereka sentiasa tahu cara mengubah bahan-bahan yang seolah-olah biasa seperti roti dan daging lembu menjadi pengalaman kulinari yang baharu sepenuhnya. Sandwic daging lembu Wagyu sering dihidangkan dengan sos istimewa yang diperbuat daripada miso, mayonis truffle atau sos teriyaki Jepun. Sebilangan besar sayur-sayuran segar, lobak jeruk masam manis dan kadangkala telur rebus juga disertakan, semuanya diletakkan dalam roti gulung lembut atau ban brioche panggang rangup.
Apa yang menjadikan hidangan ini antara yang paling digemari di Melbourne adalah perhatian yang teliti terhadap perincian dalam setiap bahan. Daripada memilih potongan daging lembu yang sempurna dengan jumlah lemak yang tepat hinggalah kepada perapan dan pemanggangannya supaya bahagian luarnya hangus manakala bahagian dalamnya kekal berair. Restoran seperti "Easey's" dan "Huxtaburger" wajib dikunjungi jika anda ingin mencuba hidangan ini dengan rasa asli Melbourne.

2. Pai Daging Australia

Anda mungkin juga suka

Jalan betikKenalan baharu saya memberitahu saya bahawa apabila anda pergi ke An Giang, anda perlu mencuba masakan tempatan. Contohnya, jika anda ingin minum jus palma, pergilah ke Lady Temple; jika anda mahukan sup mi ikan yang ditapai, pergilah ke pasar Chau Doc. Tetapi untuk salad betik, anda mesti pergi ke Phnom Pi.

Da Nang, Thua Thien Hue, dan Quang Nam mempromosikan pelancongan di Australia.

Terokai Gua Cacing Bercahaya Waitomo: Keajaiban semula jadi yang unik di New Zealand.New Zealand terkenal dengan landskapnya yang megah dan keajaiban semula jadi yang jarang ditemui. Antaranya, Gua Cacing Bercahaya Waitomo merupakan destinasi istimewa, di mana pengunjung boleh mengagumi beribu-ribu cacing bercahaya yang mencipta pemandangan ajaib dan berkilauan di bawah tanah. Lebih daripada sekadar tarikan semula jadi, gua-gua ini merupakan bukti keajaiban alam semula jadi, yang menarik berjuta-juta pengunjung setiap tahun. Artikel ini akan membawa anda ke penerokaan terperinci Gua Cacing Bercahaya Waitomo, daripada sejarah dan pengalaman menariknya hinggalah petua perjalanan yang komprehensif.

Pai daging lembu ala Australia ialah hidangan makanan jalanan yang ikonik.png

Patty daging lembu ala Australia merupakan simbol makanan jalanan yang ikonik (Sumber imej: Collected)

Hidangan wajib dicuba dalam mana-mana perjalanan kulinari di Melbourne ialah Australian Meat Pie. Ia merupakan ikon makanan jalanan yang klasik bukan sahaja di Melbourne tetapi di seluruh Australia, malah di Melbourne, rasanya lebih halus dan tersendiri hasil daripada kreativiti berterusan cef tempatan.
Pai daging lembu ala Australia menampilkan kerak pastri rangup dan renyah yang menyelubungi inti daging lembu yang kaya dan berperisa. Dagingnya biasanya dimasak dalam kuah berkrim dengan bawang dan herba, menghasilkan rasa yang kaya dan ketagihan. Di Melbourne, kedai roti juga telah mencipta variasi dengan inti seperti daging kambing yang direbus dalam wain merah, daging lembu dan keju, atau inti cendawan vegetarian untuk vegan.
Salah satu perkara yang menjadikan hidangan ini istimewa di Melbourne ialah statusnya yang "ambil & pergi" – anda boleh menemui gerai makanan atau kedai kecil yang menjual patty daging lembu dengan mudah di setiap sudut jalan, dari stesen kereta api Flinders Street hingga ke Pasar Queen Victoria. Ia sering dihidangkan dengan sos tomato dan bir sejuk – kombinasi sempurna untuk menikmati petang yang sejuk di bandar.
Antara hidangan masakan Melbourne yang lazat, pai daging lembu bukan sahaja menarik kerana rasanya tetapi juga kerana status ikoniknya. Penduduk tempatan menganggapnya sebagai bahagian yang sangat penting dalam acara sukan, festival muzik dan perkelahan keluarga. Anda boleh menikmati pai terkenal ini di "The Pie Tin," "Bourke Street Bakery," atau rangkaian "Pie Face".

3. Dim Sum Moden

Dim Sum merupakan bahagian penting dalam mana-mana senarai makanan Melbourne yang mesti anda cuba.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Kementerian Luar Negeri menerima salinan Surat Tauliah untuk Duta Besar A.S. ke Vietnam.Pada petang 2 Julai, di ibu pejabat Kementerian Luar Negeri, Encik Le Cong Dung, Pengarah Jabatan Protokol Negara dan Tafsiran Asing, telah menerima salinan Surat Tauliah daripada Cik Jennifer Wicks, Duta Besar Amerika Syarikat ke Vietnam.

Duta Nguyen Quoc Dung melawat dan bertugas di Minnesota, Amerika Syarikat.Dari 28-30 Jun, Duta Besar Vietnam ke Amerika Syarikat, Nguyen Quoc Dung, telah mengadakan lawatan dan bekerja di Minnesota.

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Dim Sum merupakan bahagian penting dalam mana-mana senarai makanan Melbourne yang mesti anda cuba. (Sumber imej: Collected)

Melbourne bukan sahaja terkenal dengan masakan Baratnya tetapi juga dikenali sebagai "Asia mini" di tengah-tengah Australia, terutamanya dengan komuniti Cina, Vietnam dan Malaysia yang besar. Oleh itu, Dim Sum, atau dim sum ala Hong Kong, merupakan bahagian penting dalam mana-mana senarai makanan Melbourne yang mesti anda cuba.
Walau bagaimanapun, apa yang menjadikan Dim Sum di Melbourne istimewa adalah transformasi dari segi gaya dan penyajiannya. Bukan lagi pengukus tradisional dan kaedah penyajian yang mudah, Dim Sum di Melbourne telah dinaik taraf kepada pengalaman kulinari yang sofistikated dengan gabungan tradisi dan kemodenan. Anda akan mudah menemui hidangan seperti ladu telur salmon, ban arang dengan inti kuning telur masin yang cair, siu mai berperisa truffle, atau kek lobak goreng rangup yang dihidangkan dengan sos mangga pedas.
Restoran seperti "Tim Ho Wan," "Din Tai Fung," dan "Shu Restaurant" merupakan contoh utama tempat yang mengangkat dim sum ke puncak kecemerlangan kulinari. Ruang mereka biasanya direka bentuk dalam gaya moden dan sofistikated dengan pencahayaan lembut dan perkhidmatan santapan mewah. Inilah juga sebabnya dim sum telah menjadi salah satu hidangan kegemaran Melbourne untuk dikunjungi oleh golongan muda dan dikongsi di media sosial.
Menariknya, walaupun telah dimodenkan, Dim Sum di Melbourne masih mengekalkan semangat "yum cha" yang asal – iaitu menikmati teh sambil berbual dan makan. Gabungan masakan dan budaya ini menjadikan setiap hidangan satu perjalanan kulinari yang lengkap dan memuaskan emosi.
Menemui 3 hidangan utama Melbourne bukan sekadar menikmati rasanya; ia juga merupakan peluang untuk mempelajari lebih lanjut tentang budaya, orang ramai dan kreativiti di sebalik setiap hidangan. Daripada sandwic daging lembu Wagyu gabungan dan pai daging lembu tradisional yang mengenyangkan hinggalah Dim Sum moden yang diinspirasikan oleh Asia – setiap hidangan menceritakan kisah menarik yang menunggu untuk diterokai.

Sumber: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-melbourne-v16997.aspx