Mengembangkan kepakaran bersih membantu orang di Sa Pa melarikan diri dari kemiskinan

TPO - Terima kasih kepada iklimnya yang sangat sesuai, cendawan Sa Pa shiitake telah lama menjadi kegemaran pelancong. Kilang cendawan bersih yang kecil tetapi tersusun dengan baik membuka mata pencarian baharu, mewujudkan pekerjaan untuk penduduk tempatan dan menyumbang kepada membina jenama produk pertanian yang bersih untuk tanah pelancongan ini.

Di sepanjang jalan O Quy Ho (wad Sa Pa, wilayah Lao Cai), mudah untuk melihat model pertanian yang tersendiri: sayur-sayuran berteknologi tinggi, labu siam yang ditanam di atas trellis, tanaman sederhana, dan sebagainya. Antaranya, model penanaman cendawan shiitake yang bersih dan berkualiti tinggi, yang menyasarkan pelanggan yang arif sebagai hadiah dan keistimewaan untuk pelancongan, merupakan satu kemuncak.

Ladang cendawan Linh Huong menyediakan pekerjaan untuk 20 pekerja di wad Sa Pa. Foto: Pham Quynh

Semasa melawat ladang cendawan Linh Huong, yang menggaji 20 pekerja luar bandar di kawasan perumahan O Quy Ho 1, wad Sa Pa, kami dapat melihat dengan jelas potensi dan suasana meriah model pengeluaran ini. Kemudahan pengeluaran beroperasi mengikut proses organik gelung tertutup. Daripada menyediakan beg substrat, mengawal sumber air, membasmi kuman dengan bahan semula jadi, hinggalah mengitar semula hasil sampingan menjadi baja, semuanya bertujuan untuk memastikan kebersihan, keselamatan dan keramahan alam sekitar.

Oleh itu, cendawan segar agak mahal, berharga sekitar 100,000 - 200,000 VND/kg. Cendawan kering berharga dari 1,000 hingga 2,000,000 VND/kg. Semua cendawan yang dihasilkan dijual serta-merta.

Setiap tahun, kemudahan ini membekalkan kira-kira 100 tan cendawan segar ke pasaran, menjana pendapatan hampir 12 bilion VND setiap tahun. Foto: Pham Quynh

Cik Chảo Mẩy Pham (kampung Tả Chải, komune Tả Phìn) berkongsi bahawa hasil daripada pekerjaan yang stabil dan latihan dalam teknik pertanian bersih, pendapatannya stabil. Keluarganya tidak lagi risau tentang bekerja jauh dari rumah dan menghadapi kesusahan dan kekurangan.

Bercakap dengan pemberita, Encik Ha Manh Phong, Pengarah Linh Huong Mushroom Co., Ltd., berkata bahawa iklim dan tanah Sa Pa amat sesuai untuk cendawan shiitake, menghasilkan kandungan Beta-glukan yang tinggi (bahan aktif yang meningkatkan imuniti, menyokong kesihatan kardiovaskular dan menghalang sel-sel kanser). Dengan keluasan tanah lebih 0.4 hektar, kemudahan ini menghasilkan kira-kira 100 tan cendawan segar setiap tahun, menjana pendapatan hampir 12 bilion VND. Cendawan bersih kemudahan ini boleh didapati di rak-rak pasar raya dan kedai makanan dan dijangka akan menakluki pasaran eksport yang mencabar.

Cendawan yang ditanam secara organik di kemudahan itu boleh didapati di rak-rak pasar raya dan kedai makanan. Foto: Pham Quynh

Menurut Encik To Ngoc Lien, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wad Sa Pa, kawasan tersebut sedang memberi tumpuan kepada menyokong model OCOP dan membangunkan produk tersendiri untuk menyumbang kepada pembangunan pelancongan dan pengurangan kemiskinan yang mampan.

Menurut Encik Lien, Sa Pa akan menganjurkan bengkel tidak lama lagi, menjemput pakar dan saintis untuk membuka jalan bagi produk yang bersih dan berkualiti tinggi, termasuk cendawan shiitake Sa Pa, untuk mencapai pasaran yang lebih luas.

Tambahan pula, wad Sa Pa berfungsi sebagai jambatan yang menghubungkan komune dan wad di bekas pekan Sa Pa dalam strategi membangunkan produk bersih dan bernilai tinggi.

Sumber: https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo