Apakah manfaat telur puyuh untuk kesihatan?

SKĐS - Telur puyuh bukan sahaja makanan tetapi juga dianggap sebagai ubat yang menyuburkan badan, menyokong pemulihan fizikal dan meningkatkan kesihatan.

1. Nilai telur puyuh mengikut Perubatan Tradisional Cina

Telur puyuh merupakan makanan yang biasa, kecil tetapi kaya dengan nilai pemakanan, sering terdapat dalam hidangan harian atau sebagai hidangan tambahan dan berkhasiat. Menurut MSc. Dr. Nguyen Quang Duong, Jabatan Pembedahan, Hospital Tue Tinh, telur puyuh mempunyai rasa manis dan sifat neutral. Kesan utamanya adalah untuk menyuburkan darah dan qi, menambah yin, memberi manfaat kepada intipati, dan membantu badan pulih daripada kelemahan dan keletihan yang berpanjangan.

Berbanding dengan jenis telur lain, telur puyuh bersaiz lebih kecil tetapi mempunyai kepadatan nutrisi yang tinggi, mudah diserap, dan sesuai untuk ramai orang seperti kanak-kanak, warga emas, mereka yang sedang pulih daripada penyakit, atau mereka yang terlibat dalam proses bersalin berat.

• 

Mengisi semula Qi dan Darah, Meningkatkan Kelemahan Fizikal: Menurut Perubatan Tradisional Cina, Qi dan Darah yang mencukupi adalah asas kesihatan yang baik. Apabila Qi dan Darah kekurangan, badan sering letih, kulit menjadi pucat, pening berlaku, dan selera makan kurang. Telur puyuh mempunyai kesan mengisi semula Qi dan Darah, membantu menguatkan badan. Ini adalah makanan yang sering disyorkan dalam hidangan berkhasiat yang ringan dan mudah dihadam.

Menyuburkan Yin dan Menyokong Kelemahan Badan: Telur puyuh bersifat neutral dan mempunyai kesan berkhasiat pada Yin, membantu mengimbangi badan dalam kes kekurangan Yin dengan haba dalaman, seperti mulut kering, keletihan, insomnia ringan, atau kelemahan umum. Menambah telur puyuh ke dalam diet seimbang boleh membantu memperbaiki kelemahan kronik, terutamanya pada warga emas atau mereka yang sedang pulih daripada penyakit.

Menyokong perkembangan fizikal kanak-kanak: Dalam Perubatan Tradisional Cina, kanak-kanak tergolong dalam kumpulan yang mempunyai "limpa dan perut yang kurang berkembang," yang memerlukan makanan yang mudah dihadam dan berkhasiat untuk tumbesaran. Telur puyuh mudah diserap, kaya dengan protein dan mikronutrien, membantu menyokong pertumbuhan fizikal dan meningkatkan selera makan dan tumbesaran apabila digunakan dengan sewajarnya dalam diet harian.

Makanan tambahan untuk buruh berat: Orang yang terlibat dalam kerja berat atau buruh fizikal sering menghabiskan banyak tenaga dan tenaga penting. Telur puyuh menyediakan sumber protein, lipid dan mineral yang membantu menyokong pertumbuhan semula tenaga dan mengurangkan keletihan. Dalam hidangan perubatan, telur puyuh sering digabungkan dengan daging, sayur-sayuran atau herba tonik tertentu untuk meningkatkan manfaat pemakanannya.

Menyokong pemulihan selepas sakit: Selepas tempoh sakit, badan sering berada dalam keadaan darah dan tenaga yang berkurangan, penghadaman yang lemah, dan imuniti yang lemah. Telur puyuh adalah makanan yang ringan dan mudah dihadam yang boleh digunakan semasa tempoh pemulihan untuk membantu badan kembali stabil dengan cepat, terutamanya apabila disediakan sebagai bubur atau stew.

Telur puyuh menyuburkan darah dan tenaga penting, menambah yin, dan memberi manfaat kepada intipati.

Anda mungkin juga suka

Khanh Hoa membuka jalan ke pasaran Halal global.VTV.vn - Wilayah Khanh Hoa baru sahaja mengeluarkan rancangan untuk membangunkan produk dan perkhidmatan Halal, mewujudkan platform untuk pengguna mengakses pasaran dan menarik pelancong Muslim.

5 hidangan - resipi perubatan menggunakan telur puyuh untuk menyuburkan darah dan menguatkan badan.SKĐS - Apabila digabungkan dengan bahan-bahan tertentu yang sesuai, telur puyuh boleh menjadi hidangan perubatan yang berharga untuk penjagaan kesihatan.

Sebagai respons kepada Hari Sanitasi Kebangsaan 2026: Meningkatkan kapasiti penjagaan kesihatan primer untuk komuniti yang sihat.Pada 27 Jun, di Bandar Can Tho, Jabatan Pencegahan Penyakit (Kementerian Kesihatan), Persatuan Doktor Muda Vietnam, dengan kerjasama Jabatan Kesihatan Bandar Can Tho dan jenama Lifebuoy Unilever Vietnam, telah menganjurkan satu perhimpunan bagi menyahut Hari Kebersihan Kebangsaan 2026 bagi meningkatkan kesihatan orang ramai dengan tema "Kebersihan untuk pencegahan penyakit - Penambahbaikan kesihatan".

2. Kesan telur puyuh mengikut perubatan moden

Menurut Dr. Nguyen Quang Duong, telur puyuh merupakan makanan yang sangat berkhasiat dengan nilai biologi yang tinggi dan mudah diserap. Berbanding dengan telur ayam, telur puyuh bersaiz lebih kecil tetapi mengandungi kepekatan mikronutrien yang lebih tinggi mengikut berat.

Kaya dengan protein berkualiti tinggi: Telur puyuh menyediakan pelbagai asid amino penting, membantu badan membina dan membaiki otot, menyokong pertumbuhan kanak-kanak, dan mengekalkan jisim otot pada orang dewasa yang lebih tua. Protein dalam telur puyuh mempunyai nilai biologi yang tinggi, mudah dicerna dan diserap.

Menyokong perkembangan otak dan sistem saraf: Telur puyuh mengandungi kolina – nutrien penting yang terlibat dalam pembentukan asetilkolina (neurotransmitter), menyokong daya ingatan dan keupayaan pembelajaran, dan mengekalkan fungsi sistem saraf yang normal. Di samping itu, vitamin B (B1, B2, B12) dalam telur puyuh juga menyumbang kepada mengurangkan keletihan dan menyokong metabolisme tenaga.

Baik untuk penglihatan: Telur puyuh mengandungi vitamin A dan karotenoid, yang membantu melindungi retina, mengurangkan risiko degenerasi makula, dan menyokong penglihatan.

Sokongan imun dan sifat antioksidan: Mikronutrien seperti selenium, zink dan vitamin A dalam telur puyuh membantu meningkatkan sistem imun, menyokong perjuangan menentang tekanan oksidatif dan melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Menyokong pembentukan darah: Telur puyuh mengandungi zat besi, vitamin B12, dan folat – faktor penting dalam proses pembentukan sel darah merah. Oleh itu, makanan ini dapat membantu mencegah anemia nutrisi dan mengurangkan keletihan yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.

Membekalkan tenaga yang mudah diserap: Dengan kandungan lipid dan protein yang seimbang, telur puyuh membekalkan tenaga tanpa rasa terlalu berat di dalam perut, menjadikannya sesuai untuk snek atau bagi mereka yang perlu memulihkan tenaga.

Amerika Syarikat - Vietnam: Jangan ketinggalan

Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan dalam teknologi tinggi.Pada pagi 26 Jun, di Ibu Pejabat Kerajaan, Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung menerima kunjungan Encik Jeff Place, Pengarah Rantaian Bekalan Coherent Group (AS). Semasa mesyuarat itu, Timbalan Perdana Menteri mengesahkan bahawa Vietnam menggalakkan perniagaan AS untuk mengembangkan pelaburan, terutamanya dalam industri berteknologi tinggi, inovasi dan semikonduktor.

Galakkan perniagaan A.S. untuk mengembangkan pelaburan dalam sektor berteknologi tinggi.Timbalan Perdana Menteri Ho Quoc Dung berkata bahawa Vietnam mengalu-alukan perniagaan AS untuk terus mengembangkan operasi mereka di Vietnam, terutamanya dalam industri dan sektor berteknologi tinggi yang mempunyai nilai tambah yang tinggi.

Vietnam dan Amerika Syarikat memperkukuh kerjasama dalam menangani akibat perang.VTV.vn - Pada 22 Jun, Setiausaha Agung dan Presiden To Lam menerima kunjungan Pemangku Setiausaha Tentera Laut AS Hung Cao.

Sokongan kardiovaskular (apabila dimakan secara sederhana): Telur puyuh mengandungi lesitin – sejenis fosfolipid yang terlibat dalam metabolisme lemak dan kolesterol dalam badan. Walau bagaimanapun, manfaat ini hanya dicapai apabila dimakan secara sederhana dan tidak berlebihan.

Menurut Dr. Nguyen Quang Duong, walaupun berkhasiat, telur puyuh masih mengandungi kolesterol, jadi penghidap penyakit kardiovaskular, dislipidemia, diabetes, atau gout harus memakannya secara sederhana. Telur puyuh yang tidak dimasak sepenuhnya harus dielakkan untuk mencegah jangkitan bakteria. Telur puyuh hanya bertujuan untuk menyokong kesihatan dan bukan pengganti ubat.

Lihat lebih banyak artikel yang sedang popular:

Sumber: https://suckhoedoisong.vn/trung-cut-co-tac-dung-gi-doi-voi-suc-khoe-169260623154652277.htm