Bengkel ini telah menghimpunkan pengurus, pakar, saintis, perniagaan, koperasi dan petani untuk bertukar idea dan mencadangkan penyelesaian bagi meningkatkan nilai industri teratai, bertujuan untuk membina ekosistem ekonomi teratai yang mampan dalam era baharu.

Sebagai salah satu aktiviti tematik terkemuka Festival Teratai Dong Thap ke-3 pada tahun 2026, bengkel ini bukan sahaja menyumbang kepada promosi imej "Tanah Teratai Merah Jambu" tetapi juga membuka forum untuk menghubungkan agensi pengurusan, saintis , perniagaan dan pengeluar bagi mencari penyelesaian bagi membangunkan industri teratai dalam arah yang moden, hijau dan bersepadu.

Berucap di bengkel tersebut, Encik Le Chi Thien, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, berkata bahawa seiring dengan perkembangan industri teratai dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keperluan semasa adalah untuk meningkatkan kualiti pengeluaran dan kualiti produk, mempromosikan petunjuk geografi "Dong Thap" secara berkesan untuk produk teratai, dan pada masa yang sama mengembangkan ruang pembangunan daripada pengeluaran pertanian kepada ekonomi pertanian, daripada produk individu kepada ekosistem ekonomi teratai.
Menurut Komrad Le Chi Thien, bengkel ini merupakan peluang untuk semua pihak menilai bersama potensi, kelebihan dan batasan industri teratai semasa, sekali gus mencadangkan penyelesaian untuk menghubungkan pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan, menggalakkan ekonomi kitaran, transformasi digital dan mengembangkan pasaran domestik dan antarabangsa.
Dalam Sesi 1, bertemakan "Meningkatkan kualiti pengeluaran dan produk teratai di Dong Thap selepas petunjuk geografi," pakar-pakar memberi tumpuan kepada perbincangan penyelesaian untuk meningkatkan kualiti kawasan bahan mentah, pengurusan benih teratai, proses penanaman, penuaian dan pemeliharaan produk. Saintis dari Universiti Can Tho berkongsi hasil penyelidikan tentang teknik untuk meningkatkan kualiti benih teratai segar dan proses pengurusan bersepadu untuk penyakit penting yang mempengaruhi tumbuhan teratai.
Ramai yang percaya bahawa, selepas produk teratai Dong Thap diberikan perlindungan petunjuk geografi, membina kawasan bahan mentah yang piawai, mengurus kualiti secara serentak, mengawal penyakit dan menggalakkan kebolehkesanan merupakan faktor penting dalam meningkatkan nilai jenama teratai Dong Thap. Ini juga membentuk asas bagi industri teratai untuk menyertai dengan lebih mendalam dalam rantaian nilai produk pertanian berkualiti tinggi dan memenuhi keperluan pasaran yang semakin ketat.

Walaupun Sesi 1 memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti pengeluaran, Sesi 2 yang bertemakan "Daripada produk teratai kepada ekosistem ekonomi teratai: OCOP, pemprosesan, pelancongan, penjagaan kesihatan yang komprehensif dan ekonomi kreatif," telah membuka banyak perspektif baharu tentang potensi untuk mengeksploitasi nilai pelbagai rupa tumbuhan teratai.
Wakil dari Lotus Healthy Food Co., Ltd. percaya bahawa industri teratai mempunyai potensi yang sangat besar untuk pembangunan jika dieksploitasi dalam pendekatan ekonomi kitaran. Daripada hanya memberi tumpuan kepada biji teratai, bahagian lain tumbuhan teratai seperti daun, jantung teratai, akar teratai, buah biji teratai dan hasil sampingan selepas tuai semuanya boleh menjadi bahan mentah untuk industri makanan, farmaseutikal, kosmetik dan penjagaan kesihatan.

Tambahan pula, pakar pelancongan juga mencadangkan agar nilai-nilai budaya yang berkaitan dengan teratai diterokai dengan lebih lanjut untuk membangunkan produk pelancongan pengalaman, pelancongan komuniti, cenderahati dan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) yang tersendiri. Apabila cerita tentang tanah, penduduk dan budaya "Tanah Teratai Merah Jambu" disepadukan ke dalam produk, nilai teratai bukan sahaja terletak pada produk material tetapi juga pada nilai budaya dan emosi yang dibawanya kepada pelancong.
Salah satu topik baharu yang mendapat banyak perhatian ialah Sesi 3 dengan tema "Sen bercerita dan mencapai lebih jauh - kandungan digital, hubungan pasaran dan meja bulat tindakan 2026 - 2030".
Di sini, pakar-pakar mencadangkan pelbagai penyelesaian untuk mengaplikasikan teknologi digital kepada pembangunan industri teratai, seperti membina pangkalan data kawasan penanaman, mengaplikasikan kod QR untuk kebolehkesanan, membangunkan kandungan digital, pemasaran berbilang saluran, e-dagang dan kecerdasan buatan dalam promosi produk.
Pakar percaya bahawa, dalam konteks transformasi digital yang berterusan, industri teratai bukan sahaja memerlukan produk yang berkualiti tetapi juga perlu menceritakan kisah produk, penanam teratai, perniagaan pemprosesan, kawasan bahan mentah dan nilai-nilai budaya Dong Thap yang unik. Inilah cara produk teratai dapat membezakan diri mereka dan menjangkau pengguna domestik dan antarabangsa dengan lebih berkesan.

Berucap di bengkel tersebut, Komrad Nguyen Hung Trang, Ahli Jawatankuasa Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah dan Setiausaha Jawatankuasa Parti Wad Cao Lanh, menyatakan bahawa bengkel ini merupakan aktiviti penting dalam siri acara Festival Teratai Dong Thap ke-3 pada tahun 2026. Pendapat bernas daripada saintis, pakar, perniagaan dan pengeluar akan menyumbang kepada pembentukan penyelesaian untuk pembangunan industri teratai pada masa hadapan, di samping mewujudkan peluang untuk menghubungkan sumber bagi membina ekosistem ekonomi teratai yang mampan.
Selepas lebih daripada sekadar sesi kerja, bengkel tersebut telah bersetuju dengan beberapa hala tuju utama untuk industri teratai dalam tempoh 2026-2030. Ini termasuk memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti bahan mentah; membangunkan produk yang diproses secara mendalam selaras dengan ekonomi kitaran; mengeksploitasi nilai budaya dan pelancongan teratai secara berkesan; mempromosikan aplikasi sains dan teknologi, transformasi digital dan mengembangkan pasaran pengguna.
LY SAYA
Sumber: https://baodongthap.vn/tu-san-pham-sen-den-he-sinh-thai-kinh-te-sen-a242299.html








