Dahulunya merupakan "jantung berair" daerah Thanh Ha ( wilayah Hai Duong ) dengan tanahnya yang rendah, berasid, dan berlumpur, komune-komune di kawasan Ha Dong kini telah menjadi tanah yang subur. Laici yang masak awal telah menjadi tanaman istimewa untuk penduduk tempatan selama beberapa generasi.
Tidak ramai yang tahu bahawa kawasan Ha Dong dikelilingi oleh sungai dan laluan air. Sebelum jambatan Hop Thanh dibina, ia seperti sebuah pulau terpencil, sukar untuk diakses. Walau bagaimanapun, sejak orang ramai menemui pokok laici awal dan menanamnya secara meluas di seluruh rantau ini pada tahun 1994, manfaat ekonomi daripada tanaman ini telah menyumbang dengan ketara kepada transformasi kawasan luar bandar yang miskin ini.
Menurut orang tua, seorang penduduk kampung pernah menemui sebatang pokok laici liar dan membawanya pulang untuk ditanam semula, lalu menghasilkan pokok yang subur dan berbuah. Selepas bertahun-tahun, pokok itu tumbuh tinggi dan kanopinya merebak luas, menyukarkan penuaian dan penjagaan, jadi keluarga si mati menggali dan menjualnya. Walau bagaimanapun, mereka berjaya membiakkannya kepada banyak anak pokok generasi kedua dan ketiga. Di kawasan Ha Dong, terdapat banyak pokok laici yang masak awal berusia lebih satu abad yang masih menghasilkan buah yang manis. Berbanding dengan pokok laici asal di kampung Thuy Lam, pokok-pokok yang masak awal ini hanya berusia kira-kira 40 tahun. Para pecinta sering memilih buah daripada pokok-pokok yang lebih tua ini.
Di dusun laici yang luas, walaupun hasilnya tidak sebanyak musim laici utama, varieti ini tidak pernah gagal menghasilkan tuaian yang baik. Daerah Thanh Ha kini mempunyai 1,700 hektar laici yang masak awal. Terdapat banyak jenis laici yang masak awal di sini: laici telur putih, laici telur berduri, laici telur merah jambu, dan laici hibrid. Walau bagaimanapun, laici masak awal yang paling harum dan lazat, dan yang paling banyak ditanam, ialah laici telur merah jambu. Varieti ini ditanam secara meluas di komun Thanh Quang, Thanh Cuong, dan Thanh Hong.
Encik Nguyen Van Khoa, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Thanh Quang, berkata: "Laici awal merupakan anugerah berharga yang telah dikurniakan oleh alam semula jadi kepada rantau Ha Dong. Pelbagai jenis laici ini telah menjadi satu keistimewaan; tidak ada tempat lain yang menanamnya dengan rasa yang begitu lazat seperti di sini."
Ramai orang dari Thanh Ha yang meninggalkan kampung halaman mereka membawa varieti laici yang masak awal untuk ditanam di tempat tinggal mereka, tetapi kualitinya tidak sebaik di Ha Dong. Di kawasan ini, pokok laici malar hijau dan menghasilkan buah yang besar dan berair. Jika varieti laici yang masak awal ditanam di komune lain di daerah ini, seperti Ha Tay atau Ha Bac, kualitinya tidak akan sebaik itu dan rasanya akan terasa astringen. Laici yang masak awal lebih besar daripada laici musim utama, dengan biji yang besar tetapi isinya tebal, putih, harum, dan manis.
Hanya terdapat satu musim masak laici setiap tahun. Pelancong dari dekat dan jauh sering kembali ke kawasan penanaman laici semasa musim menuai untuk menikmati laici yang harum dan manis. Laici awal musim biasanya dijual dengan harga sekitar 45,000 VND/kg, kira-kira 25,000 VND/kg lebih tinggi daripada laici musim utama.
Bukan sahaja harum dan lazat, laici Thanh Ha juga mengandungi banyak serat, meningkatkan imuniti, dan meningkatkan kesihatan kulit. Selain gula dan serat semula jadi, laici juga mengandungi mikronutrien seperti kalium, vitamin C, vitamin E, zat besi, dan vitamin B6. Laici masak mempunyai kulit yang nipis, duri yang pejal, dan lapisan luar yang keras dan seperti sutera. Dengan rasanya yang tersendiri, laici Thanh Ha terkenal di seluruh dunia.
Selain menyebarkan varieti laici ini di seluruh rantau ini, penduduk di Ha Dong sentiasa memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti buahnya. 100% kawasan penanaman laici yang masak awal kini ditanam mengikut piawaian VietGAP. Oleh itu, kualiti buah laici sentiasa dipandang tinggi dan mempunyai reputasi yang baik di pasaran.
Hasil daripada perhatian pelbagai peringkat kerajaan, sektor dan perniagaan, laici masak awal Thanh Ha dieksport ke banyak pasaran yang mencabar seperti Jepun, Australia, Amerika Syarikat, Kanada, Singapura, Korea Selatan, Perancis, dan dalam kuantiti yang banyak ke China. Secara purata, daerah Thanh Ha menuai kira-kira 40,000 tan laici setiap tahun, di mana kira-kira 25,000 tan daripadanya adalah varieti masak awal, menghasilkan nilai kira-kira 800 bilion VND setahun. Banyak perniagaan telah secara aktif membawa laici Thanh Ha ke pasaran yang mencabar, seperti Ameii Vietnam JSC; Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd.; Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd., dan sebagainya. Di samping itu, sistem koperasi di daerah Thanh Ha juga telah menggalakkan pembelian dan penggunaan laici. Encik Nguyen Van Hien, Pengarah Koperasi Perkhidmatan Pertanian Hop Duc HD, berkata bahawa selama bertahun-tahun, laici yang masak awal telah dibekalkan kepada sistem pasar raya di Bandar Hai Duong, Hai Phong dan Hanoi melalui koperasi tersebut.
Berita baik tahun ini ialah walaupun hasilnya rendah, harganya kekal tinggi dan stabil sejak awal musim, dengan purata 38,000 VND/kg.
Selama bertahun-tahun, Jawatankuasa Rakyat daerah Thanh Ha telah giat bekerjasama dengan jabatan dan agensi berkaitan untuk mempromosikan penggunaan laici, sekali gus meningkatkan nilai produk istimewa ini dan membawanya ke pasaran baharu. Seiring dengan ini, ledakan teknologi digital telah membantu laici berkembang lebih jauh melalui platform e-dagang. Pelanggan di mana-mana sahaja boleh mengetahui dan menghubungi pemilik dusun secara langsung untuk membeli laici.
Cik Hoang Thi Thuy Ha, Naib Pengerusi Tetap Jawatankuasa Rakyat daerah Thanh Ha, berkata bahawa pasaran eksport laici telah berkembang ke banyak negara di seluruh dunia. Pada masa akan datang, daerah ini akan terus secara proaktif mengaplikasikan teknologi digital dan e-dagang dalam aktiviti promosi perdagangan seperti perdagangan dalam talian, mengambil bahagian secara aktif dalam pameran perdagangan, dan memperkukuh aktiviti hubungan penawaran-permintaan untuk mempromosikan penggunaan laici domestik...
Pada masa ini, kawasan yang ditanam dengan laici awal musim di Thanh Ha adalah lebih besar daripada tanaman laici musim utama. Jawatankuasa Rakyat Daerah menggalakkan petani di kawasan Ha Dong untuk menanam laici awal musim, memanfaatkan tanah subur dan nutrien yang disediakan oleh alam semula jadi dan sungai. Sementara itu, petani di kawasan Ha Tay, Ha Bac, dan Ha Nam mengekalkan keluasan tanah mereka dan menegakkan jenama yang telah dibina oleh kerajaan dan rakyat selama ini.
Kandungan: MINH NGUYET
Pembentangan dan gambar: Tuan Anh
Sumber
![[Foto] Pengerusi Dewan Undangan Negeri, Tran Thanh Man, berjaya menamatkan penyertaannya dalam IPU-152](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/18/1776502638199_vna-potal-chu-tich-quoc-hoi-ket-thuc-tot-dep-chuong-trinh-tham-du-ipu-152-8709975-jpg.webp)
Komen (0)