Soal Luc Ngan untuk memetik laici

Pada musim panas, jika Moc Chau mempunyai pengalaman memetik plum, Bac Giang juga mempunyai pengalaman memetik laici dan menikmatinya di taman.

Nguyen Thi Thanh Thuong (22 tahun) dan rakan-rakannya menunggang motosikal selama kira-kira dua jam dari Hanoi untuk memetik laici di sebuah taman di kampung Dong Giao, komune Quy Son, daerah Luc Ngan. Ia adalah kali pertama Thuong mengagumi taman laici yang besar seluas kira-kira 5 hektar, dengan pokok laici setinggi 5-10 meter, dengan kanopi berbentuk raspberi, ditanam dalam barisan. Pokok laici mempunyai daun yang banyak sehingga buahnya tidak kelihatan jelas dari jauh. Tetapi apabila semakin dekat, gugusan laici itu hampir semua masak. Beberapa dahan terlalu berat sehingga terpaksa menggunakan kayu untuk menahan buah daripada menyentuh tanah, untuk mengelakkan reput dan rosak.

Luc Ngan dan Tan Yen ialah dua daerah utama penanaman laici di "ibu kota laici" seluas hampir 30,000 hektar Bac Giang. Pada April 2023, Pertubuhan Rekod Asia mengiktiraf Luc Ngan laici sebagai salah satu kepakaran Vietnam yang mencapai rekod Asia mengikut kriteria nilai masakan Asia. Datang ke daerah Luc Ngan, pengunjung boleh melihat dengan mudah bukit laici yang beralun dan terancang rapi. Setiap tahun, pada masa ini, jalan raya di Luc Ngan diwarnakan merah oleh trak yang membawa laici yang dituai.

Lori yang membawa laici yang dituai sibuk di jalan raya di Luc Ngan, Bac Giang. Foto: Tran Anh Tuan.

Pelancongan dusun laici dipromosikan oleh wilayah Bac Giang untuk mempromosikan dan memakan laici. Pada masa ini, daerah Luc Ngan mempunyai lebih daripada 200 koperasi menanam laici, mengalu-alukan pelawat, menyediakan makanan, penginapan dan perkhidmatan hiburan untuk pelancong. Lawatan di daerah Luc Ngan akan menggabungkan pengalaman kebun laici dan melawat tempat-tempat indah seperti tasik Cam Son, tasik Khuon Than, pagoda Am Vai, sungai dan gunung.

"Saya baru ambil gambar dan kemudian kupas laici untuk dimakan. Dagingnya tebal dan berwarna putih gading. Apabila saya menggigitnya, rasanya juicy, manis dan wangi, membuatkan saya teringin untuk makan sekilo penuh tetapi terpaksa menahan kerana takut panas," Thuong berkongsi pengalamannya di kebun laici.

Dahan laici rendah jadi anda boleh memetik buahnya dengan hanya mencapai. Buah laici bersaiz besar dan merah terang, dan menonjol pada mata kasar atau dalam foto.

Thuong berkata, menikmati laici di taman lebih menarik dan lazat berbanding makan buah yang dibeli di pasar atau pasar raya. Laici segar yang dimakan di taman akan mempunyai rasa yang lebih segar dan manis, manakala laici yang dibeli di luar mempunyai rasa yang sedikit masam.

Pengalaman memetik laici di Luc Ngan memberikan Thuong perasaan yang sama seperti memetik buah-buahan di taman-taman Barat. "Pergi ke taman untuk memetik laici, anda berdua boleh makan buah itu dan mengambil gambar daftar masuk yang cantik. Jika anda boleh menggantung buaian di bawah pokok laici dan mencapai untuk memetik buah untuk dimakan, ia akan menjadi lebih baik," kongsi Thuong.

Thuong juga membeli laici sebagai hadiah. Satu kilo laici yang dibeli di taman berharga 30,000 VND, membeli 20 kilo atau lebih berharga 20,000 VND. Sebelum itu, Thuong membeli tiket masuk dengan harga 60,000 VND.

Menurut Thuong, ini adalah pengalaman yang sesuai untuk hujung minggu, anda boleh pergi dan balik pada hari itu. Waktu yang paling munasabah untuk melawat musim laici adalah pada waktu pagi, tetapi ingat untuk bersarapan sebelum makan laici. Makan laici ketika lapar menyebabkan paras gula dalam badan meningkat secara tiba-tiba, mudah menyebabkan "mabuk laici", pening kepala, loya. Thuong sendiri juga mengalami kekejangan perut selepas makan laici, jadi seluruh kumpulan berehat dan makan tengahari awal. Menurut portal maklumat elektronik Jabatan Kesihatan Bac Giang, apabila makan laici, orang dewasa tidak boleh makan lebih daripada 10 buah, kanak-kanak hanya perlu makan 3-4 buah. Apabila mabuk, minum segelas air gula untuk memperbaiki keadaan.

Seorang wakil taman laici tempat peniaga merasai aktiviti itu berkata memetik laici menarik pengunjung semua peringkat umur, sama ada dalam dan luar negara, kumpulan atau syarikat dan agensi berdikari datang untuk menganjurkan pembinaan pasukan. Hujung minggu adalah masa di mana jumlah pengunjung paling tinggi, dengan anggaran purata 500 - 1,000 pengunjung.

Dalam masa lebih kurang 10 hari, laici di taman dan bukit akan masak. Musim laici hanya bertahan lebih kurang 2-3 minggu. Kebanyakan lawatan hanya dianjurkan pada masa ini, yang merupakan kemuncak musim laici, jadi pengunjung harus memanfaatkan masa untuk merasainya. Dekat penghujung Julai, musim laici akan berakhir.

Thanh Thuong berpengalaman memetik laici buat kali pertama di kampung halaman laicinya di Luc Ngan, Bac Giang. Foto: NVCC

Menurut wakil Koperasi Pelancongan Pengalaman Komune Thanh Hai (Garden Viet) di kampung Bong 2, komune Thanh Hai, daerah Luc Ngan, wilayah Bac Giang, selain memetik laici, pelancong boleh merasai pengalaman berkhemah di taman laici; sertai lawatan memetik laici pada jam 1-2 pagi bersama penduduk tempatan; mengambil perjalanan bot untuk mengambil gambar, melawat pulau-pulau yang tumbuh laici di tasik; mengambil bahagian dalam penuaian lilin lebah, dan mengumpul madu laici dengan tangan dengan penduduk tempatan.

Selain itu, pengunjung boleh menikmati masakan dan kepakaran tempatan yang terkenal seperti ayam bukit, gulungan kuda, mi Chu, udang dan ikan, madu laici serta hidangan serta minuman yang diperbuat daripada laici.

Quynh Mai

Pautan sumber: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html