Bekas komune Cao Nhan, kini wad Le Ich Moc, bandar Hai Phong , dikenali sebagai 'ibu kota' Lien Phong untuk sirih pinang.
Menjadi kaya dengan menanam sirih.
Selama beberapa generasi, bekas komune Cao Nhan, kini wad Le Ich Moc, bandar Hai Phong, telah dikenali sebagai "ibu kota" pokok sirih. Penduduk tempatan sering dengan bangganya menyebut tentang varieti sirih Lien Phong yang tersendiri, dengan buahnya yang besar, kulitnya yang cerah, wangi dan rasanya yang sedikit astringen, yang sangat dicari di pasaran.
Puan Hoang Thi Nga, hampir 80 tahun, telah menghabiskan lebih separuh hayatnya menanam pokok sirih pinang. Beliau menceritakan bahawa pada masa lalu, hampir setiap isi rumah menanam pokok sirih pinang. Ada yang mempunyai beberapa dozen, ada yang mempunyai beribu-ribu. Pokok-pokok itu tumbuh di hutan yang tebal, meliputi rumah, ladang, dan padang rumput, mewujudkan landskap unik yang ramai orang panggil kawasan itu sebagai "wilayah dusun sirih pinang di Vietnam Utara."
"Cau Cao Nhan sebelum ini digunakan terutamanya sebagai mas kahwin dalam majlis perkahwinan dan pertunangan… ramai orang sering memanggil kampung halaman saya sebagai kampung pokok kebahagiaan," kata Puan Nga dengan bangga.
Bukan sahaja penduduk Cao Nhan menanam sirih, malah mereka juga dengan cepat membangunkan industri pemprosesan sirih. Pada tahun 2007, bekas komune Cao Nhan telah diiktiraf oleh Jawatankuasa Rakyat Bandar Hai Phong sebagai sebuah perkampungan penanaman dan pemprosesan sirih.
Daripada sirih segar, penduduk tempatan merebusnya, kemudian mengeringkannya untuk dieksport, terutamanya ke China. Orang ramai sering bergurau berkata, "Orang Cao Nhan membawa dapur arang mereka ke seluruh Asia Tenggara," kerana terdapat pedagang besar yang bukan sahaja membeli dan memproses sirih secara tempatan tetapi juga mendapatkannya dari Vietnam tengah dan selatan, malah dari Thailand dan Myanmar...
Semasa zaman kegemilangannya, komune Cao Nhan mempunyai lebih daripada 30 tan pengeringan sirih yang beroperasi siang dan malam. Setiap tanur mempunyai kapasiti purata 3-9 tan sirih kering setiap hari. Encik Nguyen Van Vinh, seorang penduduk kampung sirih Nhan Ly, kini kumpulan kediaman No. 9, wad Le Ich Moc, berkata bahawa pada masa ini tahun lepas, harga sirih segar adalah tinggi, kadangkala mencecah lebih 80,000 VND/kg. Di kilang pemprosesan sirih, pekerja sibuk memetik, menyusun, dan mengklasifikasikan sirih… Tanur pengeringan sirih menyala terang siang dan malam. Ramai pedagang dan perniagaan Cina ditempatkan di kawasan itu untuk segera membeli sirih kering daripada penduduk tempatan.
Hasil daripada pokok pinang, banyak keluarga telah menjadi kaya, membina rumah yang besar dan cantik, membeli kereta, dan menyediakan pendidikan untuk anak-anak mereka. Kilang pemprosesan pinang menyediakan pekerjaan yang stabil untuk ratusan pekerja tempatan, terutamanya semasa musim puncak pinang dari bulan ke-8 lunar tahun sebelumnya hingga akhir Perayaan Qingming tahun berikutnya. Pada masa itu, purata pendapatan setiap pekerja adalah antara 5 dan 10 juta VND sebulan.
Kebimbangan tentang turun naik pasaran masih kekal.
Walaupun penanaman dan pemprosesan sirih menyediakan mata pencarian kepada penduduk tempatan, mereka masih dibebani dengan kebimbangan kerana pasaran sirih masih tidak stabil dan sangat bergantung kepada pasaran China.
Encik Pham Van Hung, pemilik kilang pemprosesan sirih yang besar di wad Le Ich Moc, bimbang bahawa industri penanaman dan pemprosesan sirih di Cao Nhan sangat bergantung pada pasaran China. Apabila rakan kongsi berhenti membeli, seluruh industri akan goyah. Sirih segar boleh dijual di dalam negara, tetapi harganya terlalu rendah untuk menampung kos. Sirih kering dibiarkan tidak digunakan dalam simpanan sejuk, menunggu untuk dijual ke China. Pada masa ini, peniaga China telah berhenti membeli sirih, jadi kilang beroperasi pada kapasiti yang dikurangkan. Sesetengah kilang membeli kuantiti yang sederhana untuk diproses kerana harga sirih segar pada masa ini rendah.
Untuk membebaskan diri daripada kitaran ganas ini, rakyat dan pihak berkuasa tempatan amat memerlukan panduan dan nasihat tentang penyelesaian jangka panjang. Pertama, adalah perlu untuk membina jenama untuk sirih yang berkaitan dengan petunjuk geografi, mengembangkan pasaran ke negara-negara Asia Tenggara dan Asia Selatan. Penyelidikan harus dijalankan mengenai pemprosesan mendalam dan kepelbagaian produk sirih, seperti minyak pati sirih, farmaseutikal yang berasal dari sirih, dan kraftangan kulit sirih, agar tidak hanya bergantung pada eksport sirih kering.
Tambahan pula, perkampungan penanaman sirih memerlukan sokongan daripada agensi khusus dalam ramalan pasaran dan menyediakan maklumat yang tepat pada masanya supaya penanam dan peniaga dapat menyesuaikan rancangan pengeluaran mereka. Pembentukan koperasi dan kumpulan pengeluaran harus digalakkan untuk menghubungkan petani, peniaga dan perniagaan, mengelakkan situasi di mana setiap orang bertindak secara bebas. Sokongan dari segi pinjaman, promosi industri dan pembangunan industri juga diperlukan.
BAO ANHSumber: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html
