Mengenai tempat eksport 'buah gembira'

Pokok pinang telah lama dikaitkan dengan penduduk Cao Nhan (kini wad Le Ich Moc).

Komune Cao Nhan dahulu, kini wad Le Ich Moc, bandar Hai Phong dikenali sebagai 'ibu kota' pinang Lien Phong.

Menjadi kaya dengan menanam pinang

Selama beberapa generasi, komune Cao Nhan purba, kini wad Le Ich Moc, bandar Hai Phong telah dikenali sebagai "ibu kota" pokok pinang. Orang ramai dengan bangganya menyebut varieti tipikal pinang Lien Phong, dengan buah yang besar, cangkerang cerah, rasa wangi dan sedikit astringen, sangat popular di pasaran.

Puan Hoang Thi Nga, hampir 80 tahun, telah menghabiskan lebih separuh hayatnya menanam pinang. Puan Nga berkata, dahulu hampir setiap rumah ditanam pinang. Rumah kecil ada beberapa dozen pokok, rumah besar ada ribuan pokok. Pokok pinang tumbuh di dalam hutan, menutupi rumah dan ladang, mencipta landskap istimewa yang sering disebut ramai orang sebagai taman pinang di Utara.

"Pokok pinang Cao Nhan digunakan terutamanya sebagai mas kahwin dalam majlis perkahwinan dan pertunangan, jadi ramai orang sering memanggil kampung halaman saya sebagai kampung pokok gembira," kata Cik Nga dengan bangga.

Bukan sahaja berhenti di penanaman pinang, orang Cao Nhan juga tidak lama lagi membentuk profesion pemprosesan pinang. Pada tahun 2007, komune Cao Nhan (lama) telah diiktiraf oleh Jawatankuasa Rakyat Kota Hai Phong sebagai perkampungan kraf untuk menanam dan memproses pinang.

Dari buah pinang segar, orang ramai merebusnya, kemudian mengeringkannya untuk dieksport, terutamanya ke China. Orang sering secara berseloroh berkata: "The Cao Nhan membawa dapur arang ke seluruh Asia Tenggara", kerana terdapat peniaga besar yang bukan sahaja membeli dan memproses pinang secara tempatan tetapi juga membeli pinang dari wilayah Tengah, Selatan, malah Thailand, Myanmar...

Bukan sahaja menanam pinang, kini di wad Le Ich Moc juga terdapat profesion memproses pinang segar menjadi pinang kering untuk dieksport.

Semasa zaman kegemilangannya, komune Cao Nhan mempunyai lebih daripada 30 tanur pengeringan pinang yang beroperasi siang dan malam. Setiap tanur mempunyai kapasiti purata 3 - 9 tan pinang kering setiap hari. Encik Nguyen Van Vinh, penduduk kampung pinang Nhan Ly, kini kediaman kumpulan 9, wad Le Ich Moc, berkata pada masa ini tahun lepas, harga pinang segar adalah tinggi, malah kadangkala mencecah lebih 80,000 VND/kg. Di bengkel pemprosesan pinang, pekerja sibuk memecah, memetik dan mengasingkan pinang... Tanur jemur pinang "terbakar" sepanjang hari dan malam. Ramai peniaga dan peniaga Cina bertugas di dalam negara untuk segera membeli pinang kering daripada orang ramai.

Dari pokok pinang juga, banyak keluarga yang menjadi kaya, membina rumah besar dan cantik, membeli kereta, dan menghantar anak ke sekolah. Kilang pemprosesan pinang mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk ratusan pekerja tempatan, terutamanya semasa musim pinang dari bulan lunar ke-8 tahun sebelumnya sehingga akhir Pesta Qingming pada tahun berikutnya. Purata pendapatan setiap pekerja pada masa itu adalah dari 5 hingga 10 juta VND/bulan.

Masih terdapat kebimbangan mengenai ketidakstabilan pasaran.

Orang ramai berharap untuk menerima sokongan dalam teknologi, pinjaman dan promosi perdagangan untuk mengembangkan pasaran pengguna dan mengelakkan pergantungan kepada China.

Walaupun profesion penanaman dan pemprosesan pinang membantu penduduk di sini mempunyai makanan dan simpanan, mereka masih dibebani dengan kebimbangan kerana pengeluaran pinang masih tidak menentu dan bergantung terutamanya kepada pasaran China.

Encik Pham Van Hung, pemilik bengkel pemprosesan pinang yang besar di wad Le Ich Moc, prihatin terhadap profesion penanaman dan pemprosesan pinang Cao Nhan, yang banyak bergantung pada pasaran China. Apabila rakan kongsi berhenti membeli, seluruh perkampungan kraf menjadi huru-hara. Pinang segar boleh dijual di dalam negara, tetapi pada harga yang rendah, tidak cukup untuk menampung kos. Pinang kering "ditutup" dalam simpanan sejuk, menunggu untuk dijual ke China. Pada masa ini, peniaga Cina telah berhenti membeli pinang, maka bengkel beroperasi pada tahap yang rendah. Sesetengah bengkel membeli jumlah yang sederhana untuk diproses kerana harga pinang segar adalah murah.

Untuk melarikan diri dari lingkaran setan ini, penduduk dan pihak berkuasa tempatan menantikan bimbingan dan nasihat mengenai penyelesaian jangka panjang. Pertama sekali, adalah perlu untuk membina jenama untuk pinang yang dikaitkan dengan petunjuk geografi, mengembangkan pasaran penggunaan ke negara-negara Asia Tenggara dan Asia Selatan. Penyelidikan pemprosesan mendalam dan mempelbagaikan produk daripada buah pinang, seperti memproses minyak pati pinang, farmaseutikal daripada buah pinang, produk kraftangan daripada cengkerang pinang agar tidak hanya bergantung kepada buah pinang kering untuk dieksport.

Semasa zaman keemasan, China datang membeli banyak, dan tanur pengeringan pinang beroperasi siang dan malam.

Selain itu, perkampungan penanaman pinang memerlukan sokongan daripada agensi khusus dalam meramalkan pasaran, memberikan maklumat tepat pada masanya supaya penanam dan peniaga mempunyai asas untuk menyesuaikan rancangan pengeluaran. Menggalakkan pembentukan koperasi dan kumpulan koperasi untuk menghubungkan petani, peniaga dan perniagaan, mengelakkan situasi setiap orang melakukan hal mereka sendiri. Menyokong pinjaman, promosi industri dan pembangunan kerjaya.

BAO ANH

Sumber: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html