Berkenaan kawasan penanaman sayur-sayuran yang selamat

Sayur-sayuran merupakan makanan utama dalam diet harian orang ramai, jadi memastikan bekalan makanan yang bersih adalah penting untuk melindungi kesihatan pengguna. Selama bertahun-tahun, bandar Phu Tho telah merancang pengeluaran sayur-sayuran yang selamat di kawasan yang luas, sesuai untuk pertanian pinggir bandar moden, mudah untuk penjagaan, penuaian, pengangkutan dan penggunaan, mewujudkan asas untuk sektor pertanian bandar untuk membangunkan kawasan pertanian khusus yang lain.

Koperasi Pertanian Truong Thinh sedang membangunkan model pengeluaran yang organik, selamat dan mudah untuk pengeluaran dan penggunaan.

Untuk masa yang lama, kampung Phu Loi di bandar Phu Tho telah terkenal sebagai kawasan pertanian sayur-sayuran berskala besar yang membekalkan sayur-sayuran dan buah-buahan ke pasar di seluruh wilayah. Pada tahun 2012, Koperasi Pertanian Truong Thinh telah ditubuhkan, menghubungkan penduduk kampung Phu Loi untuk menghasilkan sayur-sayuran yang selamat, membantu meningkatkan kualiti dan menstabilkan output. Bagi memenuhi permintaan pasaran, ahli koperasi menerima latihan untuk meningkatkan kemahiran dan teknik mereka, menguasai proses pengeluaran yang selamat dengan peraturan ketat mengenai penggunaan racun perosak dan baja biologi dan organik, menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan meningkatkan kesihatan pengeluar dan pengguna.

Sehingga kini, kawasan penanaman sayur-sayuran koperasi telah diberikan kod kawasan penanaman meliputi lebih 10 hektar. Produk koperasi kini dijual di pasar borong, pasar bandar, dan pasar berdekatan, serta restoran dan kafeteria sekolah di kawasan tersebut. Pada masa hadapan, koperasi akan terus bekerjasama dengan isi rumah ahlinya untuk belajar daripada pengalaman, menambah baik teknik pengeluaran, meningkatkan kualiti produk, mewujudkan pekerjaan untuk pekerja luar bandar dengan pendapatan yang stabil, dan menyumbang kepada pembangunan sosioekonomi tempatan.

Encik Vu Xuan Phuong, Pengarah Koperasi Pertanian Truong Thinh, berkata bahawa pada masa ini, koperasi ini mempunyai hampir 60 isi rumah ahli yang berkaitan dengan pengeluaran sayur-sayuran yang selamat, mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk berpuluh-puluh pekerja tempatan dengan pendapatan lebih daripada 6 juta VND/orang/bulan. Untuk menghasilkan sayur-sayuran yang selamat dan berkualiti tinggi, koperasi ini telah melabur dalam membina dan mengendalikan kemudahan pemprosesan awal, pembungkusan dan penjualan herba dan rempah ratus secara berkesan yang memenuhi piawaian keselamatan dan kebersihan makanan. Pada masa yang sama, ia mematuhi sepenuhnya peraturan piawaian VietGAP daripada penyediaan tanah, sumber air, baja, penanaman, penyemburan racun perosak, penjagaan, hinggalah penuaian dan pemprosesan awal.

Tambahan pula, penerapan kemajuan teknologi serta piawaian keselamatan dan kualiti dalam pengeluaran semakin mendapat perhatian. Seluruh bandar kini mempunyai lebih 15 hektar tanaman sayur-sayuran yang telah diberikan kod kawasan penanaman. Kod-kod ini telah membantu petani menyeragamkan proses penjagaan dan pengurusan tanaman mereka, meningkatkan daya saing dan mengembangkan pasaran mereka. Hasilnya, kecekapan pengeluaran sayur-sayuran semakin meningkat, menuju ke arah pengeluaran komersial yang tertumpu, memastikan keselamatan makanan, dan memenuhi permintaan pasaran.

Walau bagaimanapun, pembangunan kawasan pengeluaran sayur-sayuran yang selamat di bandar ini masih menghadapi beberapa masalah seperti: pengeluaran berskala kecil, kekurangan rangkaian, dan ketiadaan kawasan pengeluaran berskala besar yang tertumpu, khusus dalam pemprosesan dan pasaran penggunaan yang stabil di sepanjang rantaian nilai; rangkaian yang lemah antara pembangunan bahan mentah dan kemudahan pemprosesan; kawasan yang rendah yang diperakui dengan piawaian keselamatan; produktiviti, kualiti dan nilai produk tidak sepadan dengan potensi dan kelebihan; dan kesukaran dalam menarik perniagaan untuk melabur dalam pengeluaran, pemeliharaan, pemprosesan dan penggunaan.

Untuk mengatasi kesukaran dan memanfaatkan kelebihan sedia ada, sektor pertanian bandar ini memberi tumpuan kepada mengutamakan pembangunan varieti sayur-sayuran khusus dan asli, pengeluaran organik, dan menyokong kemudahan pengeluaran dan pemprosesan untuk meningkatkan kapasiti dan kemahiran mereka dalam organisasi pengeluaran, kawalan kualiti, akses pasaran, dan maklumat produk. Ia juga mewujudkan, memberi geran, dan mengurus kod kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan untuk pemprosesan awal, pemprosesan, dan penggunaan produk, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, memenuhi keperluan penggunaan sayur-sayuran domestik, dan menyasarkan eksport, sekali gus menyumbang kepada peningkatan pendapatan pengeluar dan melindungi kesihatan awam.

Hoang Huong

Sumber: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm