Walaupun setahun secara tradisinya dibahagikan kepada empat musim dan dua belas bulan, dalam falsafah Cina kuno, masa dibahagikan kepada 24 istilah suria, setiap satu berlangsung kira-kira 15 hari, menandakan peralihan antara musim dan perubahan iklim. Musim sejuk sahaja mempunyai lima istilah suria: Salji Kecil, Salji Utama, Solstis Musim Sejuk, Sejuk Kecil dan Sejuk Utama, setiap satu mencerminkan ciri-ciri cuaca musim sejuk yang berbeza.
"Solstis musim sejuk" difahami sebagai puncak musim sejuk, tetapi bukan masa paling sejuk dalam setahun. Sebaliknya, ia menandakan peristiwa penting astronomi apabila Bumi beredar mengelilingi Matahari. Pada solstis musim sejuk, Hemisfera Utara mengalami siang yang pendek dan malam yang panjang, manakala Hemisfera Selatan mengalami sebaliknya. Ciri unik ini telah menimbulkan banyak adat resam kaum yang berkaitan dengan sambutan solstis musim sejuk.
Secara tradisinya, orang Cina sering memasak bebola pulut dalam sup manis pada waktu malam untuk dipersembahkan sebagai korban semasa Solstis Musim Sejuk, untuk membezakannya daripada Malam Tahun Baru Tahun Baru Cina. Sehari sebelum Solstis Musim Sejuk juga dipanggil "Thiem Tue" atau "A Tue," yang bermaksud walaupun tahun belum berakhir, mereka sudah meraikan satu lagi tahun. Oleh itu, Solstis Musim Sejuk juga dilihat sebagai kesempatan untuk mengucapkan selamat tinggal kepada tahun lama dan menyambut tahun baru lebih awal daripada Tahun Baru Cina.
Ladu nasi terapung melambangkan kepuasan. Foto: KELUARGA
Dengan makna yang sama, Solstis Musim Sejuk telah menjadi perayaan perjumpaan semula, satu kesempatan bagi mereka yang bekerja jauh dari rumah untuk kembali dan berkumpul bersama keluarga mereka. Pada hari ini, bebola pulut dalam sup manis bukan sahaja merupakan hidangan tradisional tetapi juga membawa simbol budaya yang bertuah. Menurut falsafah yin-yang, bebola pulut dalam sup manis biasanya dimakan secara berpasangan, melambangkan kebersamaan, kesempurnaan, dan kepuasan.
Khususnya, dalam dialek Teochew, perkataan "y" bermaksud lengkap, jadi bebola pulut dalam sup manis juga dikaitkan dengan ritual pemberkatan dalam upacara perkahwinan. Mengikut adat, pengantin perempuan dan lelaki saling menyuapkan bebola pulut dalam sup manis, mendoakan kehidupan perkahwinan yang bahagia dan berkekalan.
Berasal daripada makna kepuasan, selain bebola pulut yang besar, orang Cina juga membuat bebola kecil berwarna merah jambu atau merah, yang dipanggil ladu pulut kecil. Ladu ini bukan sahaja digunakan untuk pemujaan nenek moyang tetapi juga digantung pada kayu kemenyan yang diletakkan di hadapan pintu, ditampal pada balang beras, bekas air, kandang ternakan, dan juga ditanam di ladang, dengan harapan agar kehidupan sentiasa melimpah ruah, makmur, dan semuanya akan bertuah dan memuaskan.
Bebola pulut kecil digantung pada kayu kemenyan dan diletakkan di kedua-dua belah pintu pagar utama di hadapan sebuah rumah Cina. Foto: KELUARGA
Solstis Musim Sejuk, atau Festival Pertemuan Semula, sememangnya merupakan adat resam yang indah dan kaya dengan nilai-nilai kemanusiaan, mencerminkan aspirasi untuk kebahagiaan dan ikatan keluarga dan komuniti. Dalam cuaca sejuk akhir tahun, gambaran generasi yang berkumpul di sekitar unggun api, membuat kuih beras, memasak sup manis, dan menikmati hidangan perjumpaan semula telah mencipta keindahan yang hangat dan berkekalan dalam kehidupan budaya masyarakat Cina.
Lam Hy
Sumber: https://baocamau.vn/vien-man-cat-tuong-cung-tet-dong-chi-a124796.html

Che Y (bebola pulut kecil) hanya dipersembahkan kepada nenek moyang pada solstis musim sejuk. Foto: KELUARGA






