Dusun kumquat di Ninh Binh sibuk dengan pesanan yang sedang dimuktamadkan untuk percutian Tet.

Dengan hanya tinggal lebih sebulan lagi sehingga Tahun Baru Cina Kuda, dusun-dusun di wad Vi Khe, "ibu kota kumquat" Ninh Binh, sibuk menyediakan stok mereka untuk percutian. Aktiviti perdagangan di dusun-dusun semakin rancak, dengan ramai pedagang sudah mengunjungi dusun-dusun, membuat deposit, dan mendapatkan kuantiti pada awal musim untuk memastikan bekalan yang stabil untuk diedarkan ke wilayah lain.

Orang ramai sedang giat membentuk dan menjaga pokok kumquat mereka supaya ia masak ranum pada masa yang sesuai untuk Tet (Tahun Baru Cina).

Awal pagi di Vi Khe, cahaya matahari musim sejuk yang lembut secara beransur-ansur mengangkat kabus nipis, menampakkan deretan pokok kumquat yang sarat dengan buah-buahan, penuh dengan kecergasan. Di tengah-tengah dusun kumquat, penduduk tempatan memanfaatkan cuaca untuk membentuk dan menjaga pokok-pokok, memastikan ia sihat dan buahnya masak sekata tepat pada masanya untuk musim tersebut.

Dengan tangan yang lincah, Encik Do Hai Son, dari kawasan perumahan Van Diep, sekali-sekala menjeling dan membetulkan pokok kumquat untuk memastikan keseimbangannya. Encik Son berkongsi bahawa cuaca tahun ini tidak menentu, jadi untuk memastikan pokok kumquat tumbuh dan berkembang dengan stabil, penanam perlu berusaha keras untuk menjaganya.

Kriteria pokok kumquat yang sesuai untuk sambutan Tet (Tahun Baru Vietnam), selain mempunyai daun hijau dan buah yang cantik, termasuk bentuk dan rupa yang menarik perhatian. Untuk mempunyai pokok kumquat yang memenuhi semua kriteria ini, tukang kebun mesti melabur, menjaga dan menggunakan langkah-langkah teknikal sepanjang proses tersebut, sekurang-kurangnya selama dua tahun. Pembajaan, penyiraman dan kawalan perosak mesti dilakukan pada masa yang tepat.

Encik Son berkata bahawa peringkat pembungaan adalah masa yang paling penting untuk pokok kumquat kerana ia menentukan sama ada pokok itu akan menghasilkan buah yang masak untuk Tet (Tahun Baru Cina). Biasanya, pokok-pokok mula berbunga sekitar bulan Mei atau Jun dalam kalendar lunar. Tahun ini, semasa tempoh pembungaan, cuaca panas, hujan, dan ribut, jadi penanam kumquat memerlukan pengalaman dan langkah yang sesuai untuk mengawal selia perkembangan pokok.

Untuk memberikan bentuk yang menarik kepada pokok, proses membentuk dan mengikat perlu dilakukan lebih awal dan diselaraskan berkali-kali untuk memastikan taburan dahan yang harmoni, taburan buah yang sekata, dan bentuk pokok yang seimbang. Pada masa ini, kumquat telah mencapai usia matang, dan beratnya akan menarik dahan, menyebabkannya menjadi tidak teratur. Oleh itu, petani menumpukan pada pemangkasan sebahagian daripada buah dan bunga yang lewat mekar, sambil membentuk dan membengkokkan pokok untuk menghasilkan bentuk yang diingini.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, selain pokok kumquat hiasan, ramai petani telah beralih kepada penanaman pokok kumquat dalam pasu untuk nilai yang lebih tinggi. Pokok kumquat dalam pasu menarik minat pelbagai pembeli dan harganya berpatutan untuk kebanyakan keluarga, menjadikannya popular di pasaran.

Tahun ini, keluarga Encik Do Manh Hung, yang menetap di kawasan perumahan Hong Phong, telah menanam 1,000 pokok kumquat untuk membekalkan pasaran Tet. Pada masa ini, 90% pokok Encik Hung telah dipesan oleh peniaga dengan harga lebih 1 juta VND setiap pokok.

Menurut Encik Hung, orang ramai dahulu menanam kumquat menggunakan kaedah tradisional. Walau bagaimanapun, dalam tempoh 10 tahun yang lalu, pilihan orang ramai telah berubah secara beransur-ansur. Daripada pokok kumquat yang besar dan berbentuk menara, orang ramai semakin memilih bonsai atau pokok kumquat dalam pasu dengan bentuk yang sesuai dan tidak memerlukan banyak ruang. Menyedari perkara ini, petani juga telah menyesuaikan amalan mereka agar lebih sesuai dengan citarasa pengguna, menghasilkan pulangan yang lebih tinggi.

Penjagaan pokok kumquat dalam pasu memerlukan teknik canggih. Pokok kumquat biasanya diletakkan di dalam pasu sekitar hari ke-8 bulan lunar. Penanam yang berpengalaman mesti memastikan sistem akar berkembang dengan baik, pokok tumbuh dengan stabil di dalam pasu, dan buahnya masak pada masa yang tepat. Berbanding dengan varieti kumquat yang lain, pokok kumquat yang ditanam di dalam pasu boleh dijual selepas kira-kira dua tahun penjagaan.

Pada masa ini dalam setahun, apabila pokok kumquat mula bertukar menjadi kuning, pedagang mula memilih dusun dan membuat pesanan untuk tuaian kumquat Tet.

Setelah baru sahaja memuktamadkan kuantiti pokok kumquat untuk diimport dari kebun Encik Hung, Encik Tran Van Ninh, seorang peniaga kumquat, berkata bahawa untuk menyediakan bekalan pokok untuk penghantaran ke wilayah utara dan pengedaran kepada unit runcit, beliau telah melawat kebun sejak awal Oktober dalam kalendar lunar untuk memilih pokok kumquat dengan bentuk yang cantik dan harga yang berpatutan.

Encik Ninh mengulas bahawa kumquat tahun ini cantik, pokoknya sihat, bentuknya harmoni dan seimbang, buahnya seragam, montok dan berkilat, dan harganya berpatutan. Pada masa ini, beliau telah memilih lebih 1,000 pokok kumquat dari pelbagai nurseri sebagai sumber barangan untuk Tet (Tahun Baru Cina).

Memahami pilihan orang ramai, banyak dusun kumquat di kawasan Nam Phong dan Nam Toan di wad Vi Khe telah menyediakan stok mereka dan membuka pintu untuk mengalu-alukan pelanggan memilih pokok. Pada masa kini, suasana di dusun semakin sibuk dengan orang ramai yang melihat dan membeli kumquat.

Laraskan bentuk pokok kumquat untuk memastikan ia seimbang.

Keluarga Encik Dao Dinh Tuyen, yang menetap di kawasan perumahan Phu Long, memiliki dua kebun dengan 150 pokok kumquat besar, membekalkannya kepada pelbagai agensi dan perniagaan. Pada masa ini, satu pertiga daripada pokok tersebut telah ditempah oleh pelanggan, dengan harga belian bermula dari 18 juta VND setiap pokok, dan harga sewa antara 10 hingga 12 juta VND setiap pokok. Encik Tuyen menilai bahawa harga tidak banyak berubah tahun ini, dan pasaran lebih stabil berbanding tahun-tahun sebelumnya.

Wad Vi Khe mempunyai 720 hektar tanah pertanian. Dengan memanfaatkan kekuatannya dalam penanaman bunga dan tumbuhan hiasan, wad ini telah membangunkan kawasan pengeluaran khusus, termasuk 80 hektar pokok pic di kawasan South My, 20 hektar pokok kumquat, kamelia, dan begonia di kawasan South Toan, dan kira-kira 50 hektar yang dikhaskan untuk menanam pelbagai jenis pokok kumquat dan bonsai di kawasan South Phong. Wad ini telah mengenal pasti keperluan untuk menumpukan sumber kepada pembinaan infrastruktur pengangkutan dan pengairan; membangunkan ekonomi hijau dan lestari yang dikaitkan dengan ekopelancongan dan pelancongan pengalaman, mengutamakan pembangunan tumbuhan hiasan selaras dengan potensi dan kekuatan kampung kraf tradisional.

Pihak berkuasa tempatan juga menggalakkan petani untuk menyatukan tanah, membina ladang yang luas dan kawasan pengeluaran yang tertumpu, menstruktur semula corak tanaman, membina dan mengatur pembangunan pengeluaran dan rantaian penggunaan produk pertanian di sepanjang rantaian nilai; menggalakkan peranan dan inovasi koperasi pertanian ke arah perniagaan perkhidmatan yang komprehensif, bertindak sebagai hab untuk menghubungkan pengeluaran pertanian di sepanjang rantaian bagi membawa nilai tambah kepada rakyat.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/vua-quat-ninh-binh-ron-rang-chot-don-vu-tet-20260102101029268.htm