Cik Ngữ, isteri Encik Rơn, menjaga itik-itik itu.

Semasa membawa kami ke rumah Encik Le Ka Ron dan Cik Ho Thi Ngu, Encik Hoang Van Doi, Pengerusi Persatuan Peladang komune Hong Thuy, asyik memuji pasangan muda itu atas keberanian dan ketegasan mereka dalam meninggalkan kemiskinan yang telah melanda mereka selama bertahun-tahun.

Tinggal di kawasan luar bandar, di mana para petani bergantung kepada pertanian untuk mata pencarian mereka, mempunyai tanah yang sempit seperti Rơn dan Ngữ merupakan satu kelemahan utama. Satu-satunya sumber pendapatan mereka ialah ladang jagung kecil yang terletak di lereng bukit yang tidak menentu, dengan hasil tuaian yang tidak menentu. Rơn dan Ngữ menambah pendapatan mereka dengan menjual barangan kecil seperti garam, mi segera dan minyak masak kepada jiran-jiran. Pendapatan mereka yang tidak menentu menjadikan menyediakan makanan yang mencukupi untuk dua orang anak mereka satu beban yang berat.

Setelah bermalam berfikir, berbincang, dan bersetuju dengan isterinya, Encik Ron memutuskan untuk meminjam modal daripada Bank Dasar Sosial Daerah melalui Persatuan Peladang, dengan tujuan untuk membangunkan penternakan dan mengembangkan kedai runcitnya.

Setibanya di rumah Encik Ron ketika matahari terik, dia sedang pulang dari mandi di sungai selepas menggembala itik-itiknya. Mukanya merah akibat selaran matahari, peluh mencurah-curah, tetapi lelaki itu dengan tangkas membuka jaring untuk membiarkan itik-itik itu berlari masuk ke dalam kandang. Itik-itik putih bersih itu bergegas turun ke dalam kolam kecil yang hijau dan sejuk di bawah naungan pokok-pokok.

“Setiap hari saya menggembalakan itik ke sungai Cron dua kali, pada waktu pagi dan petang, untuk memandikan mereka. Sungai itu mempunyai udang dan ikan kecil... yang merupakan sumber makanan segar untuk itik. Air sungai itu sejuk dan menyegarkan, membantu itik membesar dengan cepat, menghasilkan daging yang manis dan berperisa, terutamanya tanpa bau busuk yang khas seperti itik. Oleh kerana itu, sesiapa yang mencuba itik saya sekali pasti menyukainya dan terus kembali untuk memesan lebih banyak,” Ka Rơn berkongsi dengan senyuman lembut, sambil mengelap peluh yang mengalir di wajahnya.

Dari reban ayam di belakang rumah, ayam-ayam itu mula meminta makanan. Meninggalkan kedai runcit, Cik Ngữ bergegas membantu suaminya memberi makan itik dan menukar air untuk ayam-ayam tersebut. Dia dengan gembira menceritakan bahawa setiap tahun, dia dan suaminya menternak tiga kumpulan ayam dan itik, berselang-seli untuk memastikan pendapatan yang stabil sepanjang tahun. “Setiap kumpulan mempunyai kira-kira dua ratus itik dan seratus ekor ayam. Kami kebanyakannya memberi makan ayam dan itik dengan biji jagung dan pulpa ubi kayu, tanpa hormon tumbesaran, jadi dagingnya manis dan harum, dan kulitnya rangup; ada yang beratnya melebihi 3kg. Dengan harga jualan 100,000 VND sekg, kami memperoleh hampir 100 juta VND setiap tahun.”

Sejak beralih kepada penternakan, selain menggunakan ladang jagung sedia ada keluarga mereka, Encik Ron dan Cik Ngu juga membeli jagung daripada penduduk kampung untuk memberi makan ayam dan itik mereka. Daripada model mudah, mereka secara beransur-ansur mengembangkan skala, menggabungkannya dengan perniagaan kecil mereka untuk mewujudkan aliran pendapatan berganda.

Cik Ngữ menceritakan bahawa mereka kini mempunyai dua ekor lembu pembiakan lagi yang meragut rumput di bukit berumput di belakang kampung, menjanjikan lebih banyak anak lembu untuk mengembangkan kumpulan itu. Setiap hari, pasangan itu sibuk dengan kedai runcit mereka, menjaga ayam dan itik, merumput, dan mengusahakan ladang jagung. Encik Rơn mengaku bahawa dia berasa gembira kerana mengetahui bahawa tiada masa yang dibazirkan.

"Le Ka Ron dan Ho Thi Ngu, pasangan suami isteri, telah mengatasi kelaparan dan kemiskinan, bangkit untuk menjalani kehidupan yang selesa hasil daripada keberanian dan inisiatif mereka. Mereka merupakan contoh terbaik dalam mengatasi kesukaran, menyebarkan semangat kerja keras dan memotivasikan orang ramai di kampung dan komune untuk berusaha mencapai pembangunan ekonomi dan kehidupan yang lebih baik," kata Encik Hoang To Ni San, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Hong Thuy.

Teks dan foto: NGOC HA - QUYNH ANH

Sumber: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html