Komune Hoan Lao: Memperkukuh jaminan keselamatan makanan semasa Festival Pertengahan Musim Luruh 2025

QTO - Perayaan Pertengahan Musim Luruh ialah masa apabila permintaan untuk penggunaan dan pembelian makanan, kuih-muih, minuman ringan, terutamanya kuih bulan... meningkat, berpotensi menimbulkan risiko barangan tiruan, barangan berkualiti rendah dan barangan yang tidak diketahui asalnya. Untuk memastikan keselamatan makanan, komune Hoan Lao telah mengarahkan sektor dan unit yang berkaitan untuk mengukuhkan pengurusan pasaran dan memeriksa pematuhan peraturan undang-undang mengenai keselamatan makanan...

Komune telah mengarahkan penubuhan pasukan pemeriksa antara disiplin untuk menjalankan pemeriksaan terus di pertubuhan pengeluaran, pemprosesan, perdagangan dan katering makanan di kawasan itu. Khususnya, barangan makanan dengan permintaan tinggi semasa Pesta Pertengahan Musim Luruh akan diperiksa dengan lebih teliti.

Pasukan pemeriksa antara disiplin komune Hoan Lao memeriksa pematuhan peraturan untuk memastikan keselamatan makanan di pertubuhan perniagaan di kawasan itu - Foto: TS

Kandungan pemeriksaan memberi tumpuan kepada pematuhan peraturan undang-undang mengenai keselamatan makanan di pertubuhan pengeluaran dan perdagangan makanan, termasuk: Sijil kemudahan kelayakan keselamatan makanan; komitmen terhadap pengeluaran makanan yang selamat; sijil kesihatan, pengesahan pengetahuan keselamatan makanan pemilik dan pekerja yang terlibat secara langsung dalam pengeluaran dan perdagangan makanan; syarat keselamatan makanan untuk pengeluaran makanan dan pertubuhan perdagangan; syarat peralatan, alatan dan orang seperti yang ditetapkan dalam Undang-undang Keselamatan Makanan dan pekeliling Kementerian Kesihatan , Pertanian dan Alam Sekitar, serta Perindustrian dan Perdagangan....

Melalui aktiviti pemeriksaan, pihak berkuasa akan segera mengesan, mencegah dan mengendalikan pelanggaran keselamatan makanan dan keracunan makanan; meningkatkan keberkesanan dan kecekapan pengurusan negeri keselamatan makanan. Pada masa yang sama, menyebarkan peraturan undang-undang mengenai keselamatan makanan kepada pengeluar, pemproses dan peniaga makanan; memberi panduan tentang pemilihan, pemprosesan, pengawetan dan penggunaan makanan yang selamat untuk pengguna.

LM

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/