Ngăn bệnh tiêu hóa bùng phát mùa nắng nóng

Một trong những biện pháp các chuyên gia y tế khuyến cáo phòng bệnh liên quan đến thực phẩm và tiêu hóa trong mùa nắng nóng là bảo quản thức ăn đúng cách.

Thời tiết nắng nóng kéo dài làm gia tăng nguy cơ phát sinh các bệnh liên quan đến thực phẩm và đường tiêu hóa. Nhiệt độ cao tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển trong thức ăn, đặc biệt nếu thực phẩm không được chế biến, bảo quản đúng cách. Trẻ em, người cao tuổi và những người có sức đề kháng kém là các đối tượng dễ bị ảnh hưởng.

Ngộ độc thực phẩm là một trong những vấn đề sức khỏe thường gặp trong mùa hè. Nguyên nhân chủ yếu do sử dụng thực phẩm ôi thiu, thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc quá trình chế biến, bảo quản không bảo đảm vệ sinh. Người bệnh thường có các biểu hiện như đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, sốt và mệt mỏi. Trường hợp nặng có thể dẫn đến mất nước ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Bên cạnh đó, tiêu chảy cấp và các rối loạn tiêu hóa cũng gia tăng trong những ngày thời tiết oi bức. Việc sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn hoặc thức ăn để lâu ngoài môi trường dễ khiến người dân gặp các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, đi ngoài nhiều lần và cơ thể suy nhược do mất nước.

Ngoài ra, thói quen ăn uống thất thường, sử dụng nhiều đồ ăn lạnh hoặc thực phẩm không bảo đảm vệ sinh cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh viêm dạ dày - ruột. Các triệu chứng thường gặp gồm đau bụng, buồn nôn, chướng bụng, tiêu chảy hoặc khó tiêu kéo dài.

Để phòng ngừa các bệnh đường tiêu hóa trong mùa nắng nóng, người dân thực hiện ăn chín, uống sôi; lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; bảo quản thức ăn đúng cách và không sử dụng thực phẩm đã ôi thiu. Thức ăn thừa cần được bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng kỹ trước khi sử dụng. Đồng thời, hạn chế ăn đồ sống, đồ tái hoặc thức ăn đường phố không bảo đảm vệ sinh.

Người dân cũng cần duy trì thói quen rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, uống đủ nước, tăng cường rau xanh, trái cây tươi và giữ gìn vệ sinh môi trường, khu vực chế biến thực phẩm.

Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và xây dựng chế độ ăn uống hợp lý là biện pháp hiệu quả để phòng ngừa các bệnh đường tiêu hóa trong mùa hè, góp phần bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng.

Khi xuất hiện các dấu hiệu như đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, nôn kéo dài, sốt hoặc có biểu hiện mất nước, người dân cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời, tránh tự ý sử dụng thuốc tại nhà.

Theo BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC KỸ THUẬT Y TẾ HẢI DƯƠNG

Nguồn: https://baohaiphong.vn/ngan-benh-tieu-hoa-bung-phat-mua-nang-nong-544371.html