1. Hoe maak je maismelk met een blender?
1.1. Ingrediënten voor het maken van maismelk met een blender
Suikermaïs: 2 kolven
Ongezoete verse melk: 220 ml
Gezoete gecondenseerde melk: 125 ml
Water: 1 liter
1.2. Hoe maak je maismelk met een blender?
Stap 1 : Kook de maïs
Verwijder de buitenste schillen van de maïs en spoel deze af. Giet vervolgens ongeveer 1 liter water in een pan en voeg de maïs toe. Zet het vuur laag en kook de maïs gedurende 20-30 minuten.
Zodra de maïs gaar is, haal je hem van het vuur en laat je hem afkoelen. Snijd vervolgens met een mes alle korrels eraf.
Stap 2 : Maal de maïs
Pureer de gekookte maïs in een blender. Voeg tijdens het pureren het kookwater van de maïs toe om de melk zoeter te maken. Giet de gepureerde maïs vervolgens door een zeef om alle maïspulp te verwijderen.
Stap 3 : Kook de maismelk.
Giet maïswater, verse melk en gecondenseerde melk in een pan, zet het vuur middelhoog en roer het melkmengsel. Zodra de melk kookt, zet je het vuur uit.
En dat is alles! Je hebt heerlijke maismelk gemaakt. Als je het koud wilt drinken, kun je het in de koelkast bewaren.
2. Hoe maak je maismelk met een slowjuicer?
2.1. Ingrediënten voor het maken van maismelk met een slowjuicer
Suikermaïs: 3 kolven
Gecondenseerde melk: 200 ml
Gefilterd water: 500 ml
Gezoete verse melk: 500 ml
2.2. Hoe maak je maismelk met een slowjuicer?
Stap 1: Scheid de maïskorrels.
Verwijder de buitenste schillen van de maïs en spoel deze af. Scheid vervolgens de korrels.
Stap 2: Pers de maïs om het sap eruit te persen.
Voeg de maïskorrels één voor één toe aan de slowjuicer om het sap eruit te persen. Vergeet niet om tijdens het persen gefilterd water aan het apparaat toe te voegen om het proces te vergemakkelijken.
Stap 3: Kook de maïsmelk.
Giet al het maissap samen met het resterende gefilterde water in een pan, zet het fornuis aan en verwarm het geheel. Voeg vervolgens de gecondenseerde melk en de verse melk toe en roer constant om te voorkomen dat de melk aan de bodem van de pan aanbrandt.
Zodra de melk kookt, zet je het vuur uit en giet je de melk in een glas om warm te drinken, of zet je hem naar wens in de koelkast.
3. Hoe maak je maismelk met een notenmelkapparaat?
3.1. Ingrediënten voor het maken van maïsmelk
Suikermaïs: 1 kolf
Melkpoeder: 1 eetlepel
Suiker: 5 eetlepels
Vers pandansap: 1 eetlepel
3.2. Hoe maak je maïsmelk met een notenmelkmachine?
Stap 1 : Scheid de maïskorrels.
Snijd met een mes in de lengte van de maïskolf om de korrels van elkaar te scheiden.
Stap 2: Kook de maïskolven.
Kook de maïskolven 15 minuten in een beetje gefilterd water om het vocht eruit te persen voor het maken van maïsmelk.
Stap 3: Maak maïsmelk
Doe de maïskorrels, het kookwater van de maïs en 1 eetlepel pandanbladextract in de notenmelkmaker. Voeg vervolgens wat water toe tot een totaal volume van 1400 ml.
Selecteer vervolgens de gewenste stand voor het maken van maïsmelk op het apparaat. Sommige modellen hebben deze stand niet; in dat geval kunt u de stand voor kruidenmelk kiezen, waarmee de melk in 25-30 minuten klaar is.
Zodra de machine klaar is met het opwarmen van de melk, open je het deksel, voeg je een eetlepel melkpoeder toe en mix je het geheel een paar seconden tot het melkpoeder is opgelost. Zet de machine vervolgens uit. Giet de melk ten slotte in een glas en geniet ervan.
Hierboven staan drie manieren om heerlijke, romige maïsmelk te maken. Probeer ze eens uit, zodat uw gezin ervan kan genieten!
>> Bekijk meer van de nieuwste heerlijke recepten voor elke dag
Bron
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh ontvangt de directeur van RMIT University Melbourne (Australië)](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/02/1775142120087_thiet-ke-chua-co-ten-2026-04-02t214220784-png.webp)
Reactie (0)