48 uur in Gia Lai

Gia Lai staat bekend om de K50-waterval, het Bien Ho-meer, eeuwenoude dennenbossen en vele heerlijke gerechten, waardoor het een ideale plek is om de streek te ervaren in oktober en november, wanneer de wilde zonnebloemen beginnen te bloeien.

Gia Lai is een bergachtige provincie in het noorden van het Centraal Hoogland, met Pleiku als hoofdstad. De provincie staat bekend om haar prachtige natuur, waaronder de majestueuze K50-waterval, het Bien Ho-meer, eeuwenoude dennenbossen en heerlijke lokale gerechten. Deze 48-uur durende ontdekkingsreis door Gia Lai werd voorgesteld door mevrouw Ngoc Diep, hoofd van de afdeling Toerismebeheer van het Provinciaal Departement voor Cultuur, Sport en Toerisme, en een groep toeristen uit Ho Chi Minh-stad.

Dag 1

Ochtend

Geniet in Pleiku van een heerlijk ontbijt met Gia Lai dry pho (ook wel bekend als pho in twee kommen) voor 30.000 tot 55.000 VND. Dit wordt beschouwd als een van de kenmerkende gerechten van dit bergstadje. Hong Dry Pho en Ngoc Son Pho zijn twee van de bekendste ketens in Pleiku die pho in twee kommen serveren, met vele vestigingen verspreid over de stad.

Pho Gia Lai, geserveerd in twee kommen, met rundvlees of kip. Foto: Phong Vinh.

Pleiku staat net zo bekend om zijn koffie als Buon Ma Thuot. Dus geniet zeker van een kop koffie na het ontbijt. De cafés in de stad zijn ruim en sfeervol. Je kunt kiezen uit Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku Old Cafe en V7 Coffee.

Na het ontbijt vertrekken we naar Kon Chư Răng (district K'Bang, ongeveer 150 km ten oosten van het centrum van Pleiku) om de K50-waterval te bezoeken . De K50 is de laatste jaren uitgegroeid tot een waterval die je absoluut moet zien. Vanwege haar ongerepte schoonheid wordt ze vergeleken met een 'prinses' die verborgen ligt tussen de bergen en bossen van Tây Nguyên.

"Een bezoek aan Gia Lai zonder de K50-waterval te bezoeken is als een onvolledige reis," aldus mevrouw Diep. Ze voegde eraan toe dat de weg naar de K50-waterval voorheen erg moeilijk begaanbaar was, omdat deze door het bos liep. Nu is er een verharde weg en kunnen motoren dicht bij de waterval komen, waardoor de reis gemakkelijker is, maar het blijft grotendeels een bospad. De K50-waterval ligt in het natuurreservaat Kon Chu Rang, dus bezoekers moeten zich melden bij het beheersorgaan.

Volgens mevrouw Diep is de waterval 50 meter hoog, vandaar de naam K50-waterval. Hij wordt ook wel Zwaluwwaterval genoemd, omdat zich achter de stroom een ​​grot bevindt waar veel zwaluwen leven. De K50-waterval is als een glinsterend zilveren lint te midden van het groene, uitgestrekte bergbos. Bezoekers kunnen ongeveer 15 minuten over een onverhard pad naar de voet van de waterval lopen. Omdat het een boswandeling is, is het raadzaam om kleding met lange mouwen en hoge sokken te dragen en een wandelstok mee te nemen om insecten, slangen en andere reptielen te vermijden.

Waterval K50. Foto: Anh Minh

Na het inchecken en een bezoek aan de K50-waterval kunnen bezoekers lunchen in het bos. De maaltijden worden vooraf bereid door het beheer van het natuurgebied, maar er is ook de mogelijkheid om zelf eten mee te nemen.

Avond

Op de terugweg naar de stad passeren toeristen de verzetsdorpen Stơr en Mơ Hra, dorpen die kenmerkend en belangrijk zijn voor de bevolking van het Centrale Hoogland.

Het verzetsdorp, gelegen op ongeveer 70 km van de stad Pleiku, is de geboorteplaats en opgroeiplaats van de held Núp. Hier initieerde en leidde Núp het volk in de opstand tegen de Fransen. Het dorp Stơr en de held Núp zijn symbolen geworden van "De natie komt in opstand".

Het dorp Mơ Hra belichaamt de kenmerkende culturele eigenschappen van het Ba Na-volk. Het is uitgegroeid tot een op de gemeenschap gebaseerd toeristisch model dat veel bezoekers trekt. Toeristen genieten van een diner en luisteren naar traditionele uitvoeringen van gongmuziek en T'rưng-instrumenten bij het kampvuur. Bekende, traditionele gerechten zijn onder andere kleefrijst gekookt in bamboebuizen, bittere aubergine met cassavebladeren, gegrilde beekvis en gegrilde kip.

Overnacht in het 3-sterrenhotel Tre Xanh in het stadscentrum voor 650.000 VND per nacht. In Pleiku vind je het 4-sterrenhotel Hoang Anh Gia Lai met kamerprijzen vanaf meer dan 1 miljoen VND per nacht, en er zijn tal van pensions en homestays met meer betaalbare prijzen.

Dag 2

's Ochtends en 's middags

Voor het ontbijt op de tweede dag kunnen bezoekers kiezen uit gerechten zoals rundvleesnoedelsoep of krabnoedelsoep. "Gefermenteerde krabnoedelsoep" (of krabsausnoedelsoep) is een andere specialiteit van Gia Lai, naast pho in twee kommen. Zoals de naam al doet vermoeden, is krab het hoofdingrediënt. De reden dat krabnoedelsoep zo'n sterk aroma heeft, is te danken aan het fermentatieproces van de krabbouillon. De noedels zijn rijk en smaakvol, en na het eten is de sterke, penetrante geur die klanten bij binnenkomst in het restaurant ruiken, verdwenen.

Gia Lai's stinkende krabnoedelsoep. Foto: Anh Minh

Prachtige en bekende bestemmingen in de stad, zoals het toeristische gebied Bien Ho (To Nung-meer), het eeuwenoude dennenbos, de theeplantages (Bien Ho-thee) en de Buu Minh-pagode, staan ​​op de tweede dag van uw bezoek aan Pleiku op het programma. Deze bestemmingen liggen relatief dicht bij elkaar, waardoor u ze allemaal in één ochtend kunt bezoeken.

"Tea Lake" beslaat meer dan 1000 hectare. De theeplantages hier dateren uit de jaren 1920, toen de Fransen begonnen met het ontginnen van het hoogland om er thee te verbouwen vanwege het koele klimaat. Dit is tevens de eerste theeplantage in de Centrale Hooglanden.

De eeuwenoude dennenbomen naast de theeplantage, die zich over een afstand van ongeveer 1 km uitstrekken, werden in 1917 geplant met 101 bomen. Dit is altijd een populaire plek voor toeristen en jongeren om foto's te maken. "Let op: kom hier niet te laat op de dag, rond het middaguur, want dan schijnt de zon recht boven je, waardoor je foto's minder mooi worden en de schuine zonnestralen ontbreken," vertelde Minh, een toerist uit Ho Chi Minh-stad, over zijn ervaring.

Langs de met dennenbomen omzoomde straten staan ​​een paar mobiele cafés in omgebouwde oude auto's, wat een tamelijk ontspannen omgeving creëert waar bezoekers even kunnen uitrusten.

Eeuwenoude dennenbomen. Foto: Tran Hoa

Een andere optie voor wie van fysieke activiteit houdt, is het beklimmen van de vulkanische krater Chu Dang Ya, gelegen in de gemeente Chu Dang Ya, district Chu Pah, op ongeveer 30 km van het centrum van Pleiku. Het is nog eens ongeveer 20 km van het Bien Ho-meer. Als u tussen oktober en november op bezoek gaat, ziet u langs de weg naar de top felgele wilde zonnebloemen bloeien. Vergeet niet om drinkwater mee te nemen en comfortabele schoenen te dragen, want het kan er behoorlijk warm zijn en er is geen schaduw. Beneden staan ​​veel motortaxi's, dus bezoekers hoeven maar een klein stukje te lopen naar de top.

Lunch bij restaurant Plei Têng in de wijk Tân Sơn, waar gegrilde kip wordt geserveerd. Toeristen kunnen in sfeervolle paalwoningen zitten en eten, onder begeleiding van muziek uit de Centrale Hooglanden, en genieten van hete, knapperige, goudbruine gegrilde kip met kleefrijst gekookt in bamboebuizen en bestrooid met sesamzout. Een heerlijke maaltijd kost minder dan 200.000 VND per persoon.

Avond

Terug in Pleiku City, bezoek je het Dai Doan Ket-plein, ook wel bekend als het Grote Plein, met zijn ruime oppervlakte van 12 hectare. In het midden van het plein staat een bronzen beeld van president Ho Chi Minh. Het beeld is 10,8 meter hoog, weegt 16 ton en staat op een 4,5 meter hoge betonnen sokkel, bedekt met groene steen. Dit is een populaire plek voor zowel de lokale bevolking als toeristen om foto's te maken tijdens een bezoek aan Pleiku. Het plein is ruim en luchtig, maar vanwege het gebrek aan schaduw is het aan te raden het na 17.00 uur te bezoeken.

's Avonds kunnen bezoekers genieten van lokale gerechten of regionale specialiteiten in restaurants zoals Hoang Gia Garden, Huu Sao Food Village, Ngoc Lam Restaurant, Pho Bien Restaurant en Nha Toi Restaurant. Daarnaast zijn er diverse snacks verkrijgbaar, waaronder gegrilde varkensvleesvermicelli, garnalenpannenkoeken, gestoomde rijstkoekjes, gebakken kleefrijst, zoete soep van gegrilde banaan en paarse kleefrijstyoghurt, allemaal voor slechts een paar tienduizend VND.

Vnexpress

bron