48 uur in Ho Chi Minhstad

Deze tweedaagse reisroute in Ho Chi Minhstad biedt een extra bijzondere ervaring en is geschikt voor bezoekers die de stad al vaker hebben bezocht.

De ervaring werd voorgesteld door Hoang Thuan, een gids bij Vietluxtour Company, en geadviseerd door Hien Anh, een inwoner van Ho Chi Minhstad. Ze heeft haar vrienden en kennissen al vaak meegenomen naar de stad en kreeg hoge beoordelingen.

Dag 1

Ochtend

Begin je dag in Ho Chi Minhstad met een kenmerkend gerecht van Hu Tieu bij restaurant Nam Loi aan de Ton That Damstraat, District 1. Dit restaurant bestaat al sinds vóór 1975. Het kenmerkende gerecht van het restaurant is Hu Tieu Ca, naast noedels en rijstvermicelli. De Hu Tieu-noedels worden met de hand gemaakt, de bouillon is zoet en helder en er worden geen conserveermiddelen gebruikt. Een ander bijzonderheid is dat het restaurant paté chaud ter plekke maakt, altijd warm.

"Dit is een favoriet restaurant van veel kunstenaars", aldus mevrouw Hien Anh. De gemiddelde prijs voor een maaltijd per persoon in het restaurant bedraagt 100.000 VND.

Drink koffie, loop rond en maak foto's in het stadscentrum rond de Notre Dame, het postkantoor , de Nguyen Van Binh-boekenstraat, het Onafhankelijkheidspaleis en de dierentuin. Dit zijn allemaal historische bezienswaardigheden en symbolen van Ho Chi Minhstad. Als u niet wilt lopen, kunt u ervoor kiezen om met de openbare fiets door het centrum te fietsen. Er zijn veel plekken waar u fietsen kunt huren in District 1. U kunt ook een dubbeldekkerbus boeken (kaartjes per uur, per dag of per nacht).

Middag

Lunch met mevrouw My's krabbensoep met flitsende inktvis in de Nguyen Dinh Chieu-straat, District 3. Dit gerecht is al meer dan een jaar populair en bij het horen van de naam vragen veel mensen zich af wat de ingrediënten zijn en hoe het bereid moet worden. Krabbensoep met flitsende inktvis is een variant op de originele krabbensoep van het Binh Dinh-volk, met als hoofdingrediënten krab (krabbenfamilie) en verse inktvis. De huid is nog zichtbaar, daarom wordt het flitsende inktvis genoemd.

"De kom noedels is van nature zoet en bevat verse ingrediënten. Maar hij is wel wat klein, dus als je meer wilt eten, zul je meer moeten bestellen", aldus mevrouw Hien Anh.

Middag en avond

Inchecken bij het Sheraton Saigon Hotel aan de Dong Khoi-straat rond 14.00 uur. Het hotel ligt in het stadscentrum, ideaal voor uitstapjes naar beroemde plaatsen. Gasten kunnen over de Nguyen Hue-straat slenteren, 's middags ontspannen in het hotel, zwemmen en een massage nemen en genieten van de diensten ter plaatse.

48 uur in Ho Chi Minhstad — **Deluxe kamer in het Sheraton Hotel.** Foto: Sheraton Hotel.

Diner met beroemde slakkengerechten in Ho Chi Minhstad. Slakken in Ho Chi Minhstad worden op veel verschillende manieren bereid, zoals met gezouten eiersaus, geroerbakt met tamarinde, gebakken met zout en chili. Slakken zijn ook divers, zoals geurige slakken, vettige slakken, appelslakken en vingernagelslakken. Inwoners van Ho Chi Minhstad eten de hele dag slakken, als lunch of diner. Om zich te vullen, eten gasten vaak met brood.

Oc Dao aan de Nguyen Trai Street, District 1, is een populaire bestemming. "Let op: het restaurant is altijd druk, dus u kunt buiten de spitsuren een comfortabele zitplaats kiezen. Het restaurant sluit om 22.00 uur", aldus mevrouw Hien Anh. Oc Dao staat op de Michelin Selected 2023-lijst.

Andere bekende slakkenrestaurants zijn: Oc Nhu (District 10), Oc Nho (District 4).

Ho Chi Minhstad bezoeken zonder culturele en artistieke activiteiten te ervaren, zou een vergissing zijn. Naast de muziekshows in de tearooms, is een van de bezienswaardigheden die toeristen zeker moeten bezoeken de A O Show, die direct in het City Theater, vlakbij het hotel, wordt opgevoerd.

Het bijzondere aan A O Show is dat alle rekwisieten van bamboe zijn gemaakt. Door middel van een verhalend circus, creativiteit in het gebruik van rekwisieten, gecombineerd met emotionele muziek , worden Vietnamese culturele activiteiten nagebootst. Geïnspireerd door de activiteiten in de zuidelijke regio. "A O Show schetst een levendig beeld van Vietnam, een harmonie tussen vredig platteland en bruisende stad", aldus de heer Thuan.

Kaartjes voor de show kosten 800.000 VND en kunnen worden gekocht via reisbureaus of vooraf worden geboekt met korting. De shows beginnen elke dag om 18.00 uur (behalve op zaterdag en zondag).

Nacht

Geniet van de koele avondlucht in Ho Chi Minhstad en geniet van een cocktail in de Wine Bar op de 23e verdieping van het Sheraton Hotel. Dit is ook een prachtige plek om de zonsondergang te bekijken. Bezoekers kunnen kiezen uit twee verschillende tijdstippen.

Dag 2

Ochtend

Het ontbijt in het hotel vindt plaats in het Saigon Café restaurant op de eerste verdieping met uitzicht op het stadscentrum. De ontbijtgerechten bestaan voornamelijk uit traditionele Vietnamese gerechten zoals pho, banh cuon, banh mi, com tam, soep, salade en vele andere gerechten.

Bezoek het War Remnants Museum, een bestemming die de laatste jaren door velen wordt aanbevolen als ze Ho Chi Minhstad bezoeken. Het museum staat op de lijst van 99 meest aantrekkelijke toeristische bestemmingen ter wereld. Het museum is dagelijks geopend van 7.30 tot 17.30 uur, zonder lunchpauze. De toegangsprijs bedraagt VND 40.000 per persoon.

"Als toeristen een 24-uurs dubbeldekkerbuskaartje kopen, stoppen ze bij dit museum of het Onafhankelijkheidspaleis", aldus de heer Thuan.

Middag

Ho Chi Minhstad herbergt veel restaurants die op de lijst van de Michelingids staan, die in juni 2023 voor het eerst in Vietnam werd bekendgemaakt. Kies daarom voor de lunch een van de adressen midden in het stadscentrum.

Quan Bom aan de Nguyen Thi Nghia Street, District 1, is een aanrader. Dit restaurant wordt gerund door een jonge chef-kok. De gerechten hier zijn fusion (een mix van traditioneel en modern) en er hangt een rustige en gemoedelijke sfeer.

Andere Michelin-restaurants die bezoekers kunnen uitproberen zijn: Cuc Gach Quan, Chay Garden (vegetarisch eten), Dong Pho, Sol Kitchen en Bar.

Middag

Winkelen is een onmisbare ervaring in Ho Chi Minhstad; van populaire artikelen tot luxe merken, alles is hier te vinden. Bezoekers kunnen winkelcentra bezoeken zoals Takashimaya, Vincom Dong Khoi, Diamond Plaza in District 1 of Thiso Mall Sala, dat onlangs is geopend in Thu Duc City.

Alternatieven

Maak een boottocht over de Saigon-rivier voor diner en sightseeing (vele opties met verschillende prijzen), geniet van muziek in theesalons of bars, bezoek het Ao Dai Museum of bezoek traditionele bezienswaardigheden, of ga een dagje de stad uit om Cu Chi of Can Gio te bezoeken.

Volgens vnexpress.net

Bron