5 gezondheidsproblemen waar mensen die vaak pittig eten gevoelig voor zijn.

Pittig eten kan gerechten aantrekkelijker maken en de eetlust opwekken. Echter, te veel pittig eten kan negatieve gevolgen hebben voor de gezondheid.

Om eten pittiger te maken, gebruiken mensen vaak chilipepers, zwarte peper of producten die van deze twee planten afkomstig zijn. Chilipepers worden het meest gebruikt. De stof die chilipepers hun pittigheid geeft, is capsaïcine. Het met mate eten van chilipepers biedt veel gezondheidsvoordelen, van het verminderen van ontstekingen en pijn tot het voorkomen van kanker en het versterken van het immuunsysteem, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).

Te veel chili eten kan het spijsverteringskanaal irriteren en maagpijn of diarree veroorzaken.

Het consumeren van te veel chili en andere pittige gerechten kan echter de volgende negatieve gevolgen voor het lichaam hebben:

Maag-darmirritatie

Pittig eten, vooral dat met capsaïcine, kan het maagslijmvlies irriteren. Dit kan leiden tot vervelende spijsverteringsproblemen, van brandend maagzuur tot gastro-oesofageale reflux. Mensen met gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) moeten pittig eten vermijden, omdat dit de symptomen kan verergeren.

De zweer verergeren

Chilipepers kunnen ook de symptomen van maagzweren verergeren. Deze aandoening veroorzaakt buikpijn, misselijkheid en indigestie. De capsaïcine in chilipepers kan de maag stimuleren om zuur aan te maken, wat maagzweren kan verergeren of de genezing ervan kan bemoeilijken.

Diarree

Pittig eten kan de spijsvertering stimuleren en de stoelgang versnellen. Bij sommige mensen kan dit diarree veroorzaken. Dit komt doordat capsaïcine in chilipepers de darmen kan irriteren, waardoor voedsel sneller door de darmen gaat en dunne ontlasting ontstaat.

Tijdelijk verlies van smaak

Het eten van extreem pittig voedsel kan je smaakpapillen tijdelijk verdoven. Dit effect kan enkele minuten of langer aanhouden, afhankelijk van hoe pittig het gerecht is.

Huidirritatie

Sommige stoffen in chilipepers kunnen de huid irriteren en zelfs brandwonden veroorzaken als ze in grote hoeveelheden en onvoorzichtig in contact komen met de huid. De capsaïcine in chilipepers veroorzaakt roodheid, jeuk en een branderig gevoel, vooral bij contact met gevoelige gebieden zoals de ogen en neus, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm