6 soorten fruit en groenten die huidveroudering helpen vertragen.

Door regelmatig boerenkool, rode kool, paprika's, broccoli en tomaten te eten, wordt de collageenproductie gestimuleerd, de elasticiteit verbeterd en de huid gezonder.

Huidveroudering is onvermijdelijk. Een gezonde levensstijl, zoals voldoende slapen, regelmatig bewegen en het beperken van alcoholgebruik, kan er echter voor zorgen dat de huid er jonger uitziet. Een dieet rijk aan vitamine C en A, zink en antioxidanten draagt ook bij aan een betere huidconditie en vertraagt het verouderingsproces. Hieronder vindt u een aantal groenten en fruitsoorten die rijk zijn aan deze nuttige voedingsstoffen.

Granaatappel

Granaatappels zijn rijk aan ellaginezuur, een stof die mogelijk rimpels kan helpen voorkomen. Ellaginezuur draagt bij aan het voorkomen van de afbraak van collageen, waardoor de huid steviger wordt en bescherming biedt tegen bepaalde ontstekingen veroorzaakt door ultraviolette straling. Ellaginezuur kan ook de kettingreactie van huidveroudering, veroorzaakt door ontstekingen, vertragen.

Paarse kool

Vitamine A, vitamine C en anthocyaninen zijn antioxidanten die de huid na schade door ultraviolette straling kunnen herstellen. Een kopje paarse kool levert meer dan 50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Zonder voldoende vitamine C neemt de collageenproductie (een essentieel bestanddeel van de huid) af. Collageen bepaalt de elasticiteit van de huid, waardoor deze er stevig en jeugdig uitziet.

Paprika

Paprika's zijn rijk aan vitamine A en behoren tot de rijkste bronnen van vitamine C. Eén rode paprika levert bijna 170% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Voldoende vitamine C-inname helpt de huid bij de aanmaak van collageen.

Broccoli

Broccoli is rijk aan vitamine C en bevat zink en luteïne, die de huid gezond houden. Zink draagt bij aan huidherstel, ook bij schade door blootstelling aan de zon. Luteïne is een carotenoïde, vergelijkbaar met vitamine A, die de elasticiteit verhoogt en de huid beschermt tegen schade door de zon.

Boerenkool

Deze bladgroente is rijk aan luteïne en zeaxanthine. Volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Clinics in Dermatology kunnen luteïne en zeaxanthine de elasticiteit en hydratatie van de huid verbeteren. Luteïne helpt de huid ook te beschermen tegen de schadelijke effecten van blauw licht.

Tomaat

Tomaten zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder vitamine C en lycopeen. Lycopeen is een antioxidant dat helpt bij het herstellen van huidbeschadigingen en het verouderingsproces vertraagt. Verse tomaten bevatten meer vitamine C dan gekookte tomaten. Gekookte tomaten geven echter meer lycopeen af, wat tal van andere voordelen voor de huid biedt.

Bao Bao (Volgens Eat This Not That, Eating Well )

Bronlink