6 dingen om in gedachten te houden bij het eten van Malabarspinazie.

Volgens een artikel op de website van het Vinmec Ziekenhuis hangt het potentiële gevaar van het consumeren van Malabarspinazie af van de manier waarop het wordt gebruikt, de hoeveelheid die wordt geconsumeerd, hoe het wordt geselecteerd en hoe het wordt bewaard. Daarom is het bij het consumeren van Malabarspinazie belangrijk om op de volgende punten te letten om schade aan het lichaam te voorkomen.

De mogelijke schadelijkheid van het eten van Malabarspinazie hangt af van verschillende factoren. (Illustratieve afbeelding)

Aandachtspunten bij het eten van Malabarspinazie.

Schadelijke effecten op mensen met nierstenen

Spinazie bevat veel purines, die na consumptie worden omgezet in urinezuur, waardoor het risico op nierstenen toeneemt. Daarom kan het voor mensen met nierstenen schadelijk zijn om spinazie te eten.

Schadelijke effecten voor mensen die onlangs hun tanden hebben laten reinigen (scaling).

Spinazie kan gemakkelijk tandplak veroorzaken, dus mensen die onlangs hun tanden hebben laten reinigen, moeten de eerste 1-2 weken geen spinazie eten.

Mensen met buikpijn, diarree of dunne ontlasting.

Malabarspinazie bevat veel vezels en kan bij consumptie in grote hoeveelheden maagklachten veroorzaken. Bovendien moeten mensen met diarree of dunne ontlasting het vermijden, omdat Malabarspinazie als "verkoelend" wordt beschouwd en de consumptie ervan de symptomen kan verergeren.

Groenten bespoten met groeihormonen.

Veilige spinazie heeft doorgaans een licht geelgroene kleur, korte en dikke bladeren, een evenwichtige groei en een knapperige, stevige stengel. Spinazie die met groeihormonen is behandeld, daarentegen, is heldergroen, donkergroen en glanzend. Het consumeren van spinazie die met deze chemicaliën is behandeld, kan negatieve gevolgen hebben voor de menselijke gezondheid.

Je moet geen spinazie eten bij rundvlees.

Het eten van spinazie samen met rundvlees kan de laxerende werking ervan verminderen en de spijsvertering belemmeren, vooral bij mensen met constipatie, waardoor de klachten kunnen verergeren. Daarom is het het beste om spinazie te combineren met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C.

Eet spinazie rauw of nadat het een nacht heeft gestaan.

Het eten van rauwe Malabarspinazie kan een opgeblazen gevoel en indigestie veroorzaken. Bovendien zullen de nitraten in de spinazie na een nacht bewaren worden omgezet in nitrieten, wat kankerverwekkende stoffen zijn. Daarom is het raadzaam om rauwe Malabarspinazie niet te eten en deze niet een nacht te laten staan ​​om de gezondheid van uw gezin te beschermen.

Overzicht van Malabarspinazie

Malabarspinazie bestaat in twee varianten: wit en paars. De paarse variant wordt echter als superieur beschouwd. Het is een klimplant met bloemen, sappige stengels, donkergroen of paars aan de buitenkant en een slijmerige binnenkant. De bladeren zijn dik en groen. De bloemen groeien afwisselend in de bladoksels, zijn wit of paarsrood en de vrucht is bolvormig en sappig. De wortels zijn vezelig en groeien diep in de grond.

Malabarspinazie wordt overal op grote schaal verbouwd voor consumptie en medicinale doeleinden. De gehele Malabarspinazieplant kan in de traditionele geneeskunde worden gebruikt voor de behandeling van diverse aandoeningen.

Spinazie bevat stoffen zoals vitamine C, A, PP, B1, B2, pectine, saponine, polysachariden, zetmeel, eiwitten en vetten, calcium, ijzer, water en foliumzuur, die allemaal zeer goed zijn voor het menselijk lichaam en rijk zijn aan voedingsstoffen.

Mensen kunnen spinazie in hun dagelijkse maaltijden verwerken of als geneeskrachtig kruid gebruiken; overmatig gebruik is echter af te raden om de gezondheid te waarborgen.

AN BINH (Samengesteld)

Bron: https://vtcnews.vn/6-luu-y-when-eating-garlic-spinach-ar873381.html