Granaatappels en zoete aardappelen zijn rijk aan antioxidanten met ontstekingsremmende eigenschappen, terwijl pompoenen veel magnesium bevatten, wat angst en depressie kan verminderen.
Een gezond voedingspatroon kan de aanmaak van neurotransmitters in de hersenen stimuleren. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de neurotransmitter serotonine beïnvloeden, die helpt bij het reguleren van stemming en emoties.
Pure chocolade
Pure chocolade is rijk aan antioxidanten, vezels en voedingsstoffen die goed zijn voor de hersenen. Mensen die veel pure chocolade eten, hebben minder kans op depressie.
Uit een onderzoek uit 2019 van University College London (VK) en andere organisaties onder meer dan 13.000 Amerikaanse volwassenen bleek dat het eten van chocolade, met name pure chocolade, het risico op depressie kan verlagen.
Granaatappel
Granaatappels zijn rijk aan antioxidanten, en met name het drinken van granaatappelsap verhoogt de hoeveelheid antioxidanten in het lichaam aanzienlijk.
Een onderzoek uit 2017 van de Universiteit van Bologna, Italië, gebaseerd op 55 studies, toonde aan dat granaatappels polyfenolen bevatten met ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor ze gunstig zijn voor de geestelijke gezondheid. Dit komt doordat ontstekingen een van de oorzaken zijn van depressie, angst en andere psychische problemen.
Granaatappels zijn rijk aan antioxidanten. Foto: Freepik
spruitjes
Spruitjes en andere kruisbloemige groenten zijn rijk aan foliumzuur (vitamine B9), wat helpt bij het reguleren van de stemming. Volgens een meta-analyse uit 2017 van de Universiteit van Zuid-Florida, gebaseerd op vijf studies, is vitamine B9 gunstig voor mensen met een depressie.
Deze voedingsstof is van belang voor de hersenfunctie en helpt de stemming te verbeteren. Dagelijks foliumzuurrijke voedingsmiddelen eten, zoals spruitjes, kan depressie verlichten.
Pompoen
Volgens een onderzoek uit 2020 van de Universiteit van Milaan, Italië, en diverse andere instellingen, gebaseerd op 32 studies, bevatten pompoenen (courgettes) een hoog magnesiumgehalte, wat het risico op symptomen en aandoeningen van depressie kan verminderen.
Je kunt pompoen pureren om soep, smoothies of sauzen van te maken en zo van dit voordeel te profiteren. Pompoenpitten zijn bovendien goed voor je geest en hersenen.
Noedelsoep
Zowel flespompoen als eikelpompoen bevatten veel vitamine B6, wat een positieve invloed heeft op de stemming. Volgens een onderzoek uit 2020 van de Universiteit voor Medische Wetenschappen van Isfahan in Iran, waaraan meer dan 3300 vrouwen deelnamen, hadden vrouwen met een lagere vitamine B6-inname een verhoogd risico op depressie en angst. Regelmatige consumptie van vitamine B6-rijke voedingsmiddelen uit winterpompoenvariëteiten (vlinderpompoen, flespompoen, eikelpompoen) kan deze aandoeningen verminderen.
Zoete aardappel
Deze wortelgroente is zeer rijk aan vitamine C – een antioxidant met ontstekingsremmende eigenschappen. Volgens een overzichtsstudie uit 2018 van de Chinese Universiteit voor Wetenschap en Technologie, gebaseerd op vijf onderzoeken, biedt vitamine C veel voordelen voor de geestelijke gezondheid, waaronder het verminderen van ontstekingen en het voorkomen van symptomen van depressie.
Groenten kunnen in stoofschotels gecombineerd worden met zeevruchten. Mosselen, venusschelpen en oesters zijn bijvoorbeeld rijk aan magnesium en omega-3-vetzuren, die gunstig zijn voor mensen met een depressie.
Mai Cat (volgens Everyday Health )
| Lezers kunnen hier vragen stellen over neurologische aandoeningen, die vervolgens door artsen worden beantwoord. |
Bronlink
Reactie (0)