Veroorzaakt het eten van watermeloen gewichtstoename?

Watermeloen, wetenschappelijk bekend als Citrullus lanatus, is een vrucht afkomstig uit zuidelijk Afrika. Het is een vrij grote, ronde vrucht met een donkergroene schil en eetbaar rood vruchtvlees. Ondanks zijn formaat bestaat watermeloen voornamelijk uit water, namelijk 92% van de samenstelling, en is hij zeer caloriearm.

Hoeveel calorieën zitten er in watermeloen?

Een bericht op de website van Vinmec International General Hospital verwijst naar een onderzoek van het Amerikaanse ministerie van landbouw waaruit blijkt dat een watermeloen van 38 centimeter lang en 19 centimeter in diameter ongeveer 1360 calorieën bevat.

De calorieën in watermeloen zijn afkomstig van koolhydraten, voornamelijk natuurlijke suikers zoals sucrose, fructose en glucose. Deze natuurlijke suikers geven watermeloen zijn zoete smaak. Omdat watermeloen weinig koolhydraten bevat, zorgt het eten ervan niet voor een plotselinge piek in de bloedsuikerspiegel.

Watermeloen wordt doorgaans in kleine, hapklare plakjes gesneden, en elk plakje bevat slechts ongeveer 86 calorieën.

Het Food Data Central van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) geeft het caloriegehalte aan van verschillende porties watermeloen, waaronder:

Een middelgrote kop watermeloen bevat 46 calorieën.
100 gram watermeloen bevat 30 calorieën.
Een glas watermeloensap bevat 71 calorieën.

Hoewel een plak watermeloen (86 calorieën) weinig calorieën bevat, levert het wel veel essentiële voedingsstoffen voor het lichaam. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) bevat een plak watermeloen (86 calorieën) de volgende vitaminen en mineralen:

25% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C kan bacteriën bestrijden, beschermen tegen vroegtijdige veroudering en een doffe huid kalmeren.
30% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A is goed voor de ooggezondheid en versterkt het immuunsysteem.
4% ijzer helpt vermoeidheid te verminderen en ondersteunt de behandeling van bloedarmoede.
2% calcium helpt bij de opbouw en ondersteuning van sterke botten.
8% kalium reguleert de bloeddruk en zorgt voor een goede vochtbalans.
4% vezels kan helpen om angstgevoelens te verminderen.

Watermeloen is dus een caloriearme vrucht, die voornamelijk uit water bestaat. Het eten van watermeloen zal je daarom niet dik maken; integendeel, het biedt veel gezondheidsvoordelen.

Watermeloen bevat weinig calorieën en bestaat voornamelijk uit water, dus van het eten van watermeloen zul je niet aankomen (Illustratieve afbeelding: Istock).

Gezondheidsvoordelen van watermeloen

De krant Health & Life, die zich baseert op het boek "Vietnamese medicinale planten en kruiden " van professor Do Tat Loi, meldt dat watermeloen veel water bevat en verkoelende, voedende en verfrissende effecten heeft, waardoor het een populaire keuze is als dessert en verfrissende traktatie, vooral in de zomer.

Ondersteunt de spijsvertering en ontgifting.

Watermeloen bestaat voor meer dan 90% uit water, wat kan helpen bij ontgifting en als een natuurlijk diureticum kan werken. Het eten van watermeloen stimuleert de urineproductie, waardoor giftige afvalstoffen gemakkelijker uit het lichaam worden verwijderd.

Watermeloen bevat veel water en vezels, wat de spijsvertering ondersteunt en constipatie effectief voorkomt.

Watermeloen bevat veel vitamine C.

Watermeloen is een rijke bron van vitamine C, wat helpt bij de bescherming van kraakbeen en botten en de genezing van wonden en blauwe plekken versnelt.

Watermeloen is een rijke bron van vitamine C, een antioxidant die het immuunsysteem versterkt en het lichaam gezond houdt.

Helpt de ogen gezond te houden.

De belangrijke voedingsstoffen die een rol spelen bij de bescherming van de ooggezondheid zijn bètacaroteen, vitamine A, vitamine C, luteïne en zeaxanthine, en al deze voedingsstoffen zijn te vinden in watermeloen.

Voldoende inname van bètacaroteen via de voeding helpt maculadegeneratie te voorkomen, de belangrijkste oorzaak van leeftijdsgebonden blindheid.

Watermeloen helpt bij gewichtsverlies.

Hoewel watermeloen suiker bevat, is het ook rijk aan vitaminen en mineralen en caloriearm, waardoor het een effectief hulpmiddel is bij gewichtsverlies. Het eten van watermeloen bevordert een verzadigd gevoel en remt de eetlust, wat bijdraagt aan gezond en effectief gewichtsverlies.

Khanh An (samengesteld)

Bron