Het eten van pruimen is goed voor de botten.

Het dagelijks eten van pruimen kan botverlies bij oudere vrouwen verminderen en zo het risico op osteoporose na de menopauze beperken.

Gedroogde pruimen zijn rijk aan vezels, mineralen zoals kalium, ijzer, calcium, vitaminen en eiwitten. Ze bieden veel gezondheidsvoordelen, bijvoorbeeld voor de botten, spieren en nieren. 100 gram gedroogde pruimen bevat 732 mg kalium, meer dan 7 gram vezels, 39 mcg vitamine A, 2 gram eiwitten en ongeveer 31 gram water.

Uit een onderzoek uit 2016 van de San Diego State University in de VS bleek dat 48 vrouwen na de menopauze met osteoporose die gedurende 6 maanden elke dag ongeveer 50 gram (5-6 stuks) gedroogde pruimen aten, een hogere botmineraaldichtheid hadden dan de groep die dit voedsel niet at.

Volgens onderzoekers kan dagelijkse consumptie van pruimen botverlies bij oudere vrouwen en postmenopauzale osteoporose voorkomen. Dit voordeel is te danken aan het vermogen om botafbraak te remmen en tegelijkertijd de botaanmaak te behouden.

Uit een meta-analyse uit 2017 van de Florida State University (Verenigde Staten) en diverse andere instanties, gebaseerd op 76 onderzoeken met meer dan 100 personen, bleek ook dat het regelmatig eten van pruimen helpt bij het voorkomen en terugdraaien van botverlies bij vrouwen met postmenopauzale osteoporose.

Pruimen zijn het meest effectief in het voorkomen van botverlies in de ellepijp en de lumbale wervelkolom. De ellepijp en wervels bevatten meer spongieus bot dan andere plaatsen, zoals het dijbeen (dat meer corticaal bot bevat). De botafbraak is groter in spongieus bot dan in corticaal bot. Het eten van pruimen vertraagt de botafbraak. Daarom is het effect op het verminderen van botverlies sterker op plaatsen met spongieus bot.

Volgens een onderzoek uit 2017 van George Mason University, VS, gebaseerd op 24 studies, kunnen gedroogde pruimen botverlies tegengaan en zo osteoporose verminderen. Ze zijn ook effectief in het behouden van een goede botdichtheid.

De auteurs van het onderzoek suggereren dat het hoge vitamine K-gehalte van pruimen het calciumgehalte in evenwicht kan brengen, wat een van de redenen is waarom ze de gezondheid van de botten kunnen verbeteren.

Pruimen zijn een goede bron van vitamine K en kalium, en ook van borium. Volgens de National Institutes of Health helpt kalium bij de nier- en spierfunctie. Het sporenelement borium helpt bij de stofwisseling van calcium, magnesium en vitamine D5. Deze voedingsstoffen spelen een belangrijke rol bij de groei en het behoud van botten.

Botten, nagels en haar bevatten hogere concentraties borium dan andere weefsels in het lichaam. Het is aangetoond dat boriumsuppletie ontstekingen vermindert bij mensen met reumatoïde artritis, de botgezondheid verbetert en de atletische prestaties verbetert.

De stoffen in pruimen, sorbitol en vezels, kunnen de stoelgang stimuleren en bij sommige mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken. Als u niet gewend bent aan een vezelrijk dieet of het eten van pruimen, verhoog uw inname dan langzaam en drink voldoende water bij uw maaltijden. Eet bijvoorbeeld drie dagen lang twee pruimen per dag en verhoog dit vervolgens naar vier pruimen per dag gedurende de volgende vier dagen.

Mai Cat
(Volgens Everyday Health, Very Well Health, Medical News Today )

Lezers kunnen hier vragen over musculoskeletale ziekten stellen, zodat artsen deze kunnen beantwoorden

Bronlink