De Argentijnse regelgevende instantie voor de vleesindustrie (CICCRA) schat dat de rundvleesconsumptie in Argentinië in het eerste kwartaal van 2024 17,6% lager lag dan in dezelfde periode vorig jaar. Dit is het laagste niveau in dertig jaar, waarbij de gemiddelde persoon minder dan 10 kg per jaar consumeert.
Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) behoort Argentinië tot de landen met de hoogste vleesconsumptie ter wereld. Tot voor kort consumeerde elke inwoner van het land bijna 50 kg vlees per jaar.
Argentinië kampt met een economische crisis die de koopkracht van de bevolking drastisch heeft verminderd. De jaarlijkse inflatie in het land bedraagt momenteel meer dan 280%. De rundvleesprijzen stegen in maart met 278% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Volgens CICCRA is de rundvleesconsumptie in Argentinië jaar na jaar afgenomen, terwijl de consumptie van goedkoper vlees zoals varkensvlees en gevogelte in de afgelopen 30 jaar is verdubbeld.
HA Trang
Bron







