In veel regio's zoals Mau A, Nghia Do, Xuan Hoa, Bao Nhai en Chieng Ken wordt de ontwikkeling van biologische kaneelteelt steeds verder uitgebreid. Waar men zich voorheen vooral richtte op de opbrengst, besteden veel huishoudens nu aandacht aan de teeltprocessen, de oogsttijden en de traceerbaarheid. Deze verandering, hoewel traag, laat zien dat de productiementaliteit geleidelijk verschuift van kwantiteit naar kwaliteit.
De heer Co Duc Duy, een ervaren kaneelteler in de gemeente Xuan Hoa, vertelde: "Vroeger waren we al blij als we een goede prijs voor onze kaneel kregen. Nu stellen inkoopbedrijven zeer gedetailleerde vragen over de herkomst, de leeftijd van de bomen en hoe ze worden verzorgd. Men begrijpt dat we het anders moeten aanpakken om een hoge prijs te kunnen vragen. Zelfs als de kaneel wordt aangetast door plagen en ziekten, moeten we de autoriteiten om advies en ondersteuning vragen bij het gebruik van biologische producten om ervoor te zorgen dat de kaneel volgens biologische landbouwmethoden wordt geteeld."
Dit is niet alleen een "paspoort" voor producten om toegang te krijgen tot de top van de markt, maar ook een basis voor het verhogen van de waarde van de hele sector.
De heer Nguyen Quang Vinh, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de provincie Lao Cai, zei: "Het standpunt van de provincie is niet om koste wat kost de kaneelteelt uit te breiden. Het belangrijkste doel is om de kaneelindustrie te ontwikkelen in een richting die 'groener, diepgaander en waardevoller' is, waarbij kwaliteit, branding en diepgaande verwerking de drijvende krachten achter de groei zijn. Met een huidige omvang van meer dan 172.000 hectare is het kaneelgrondstoffengebied van Lao Cai groot genoeg om de fase van diepgaande ontwikkeling te bereiken."
Volgens veel experts in de agrarische sector is, als de bron van de grondstoffen de basis vormt, diepgaande verwerking de "sleutel" tot het creëren van waarde.
In werkelijkheid wordt kaneel uit de provincie al jarenlang voornamelijk geconsumeerd in de vorm van kaneelschors, kaneelhout of ruwe etherische olie. In veel landen wordt kaneel echter gebruikt voor de productie van geneesmiddelen, cosmetica, functionele voedingsmiddelen, mondwater, smaakstoffen en tal van andere gezondheidsproducten. De waarde van deze producten is vele malen hoger dan die van de grondstof.
Het is bekend dat van de tientallen installaties voor de winning van kaneelolie in de provincie, alleen Trieu Duong One-Member Limited Company heeft geïnvesteerd in en een systeem voor de verwerking van geraffineerde kaneelolie in gebruik heeft genomen om de waarde van dit product te verhogen. Dankzij deze verfijningstechnologie bereikt de kaneelolie een zuiverheid van maar liefst 99%, waardoor de waarde ervan verdrievoudigt ten opzichte van ruwe kaneelolie met een zuiverheid van 85%.
Volgens de vertegenwoordiger van het bedrijf kan de nieuwe productielijn, naast het filteren van onzuiverheden om de zuiverheid van de etherische olie te verhogen, ook de componenten in kaneelolie afzonderlijk extraheren en zo afzonderlijke verbindingen creëren voor diverse toepassingen, zoals in de voedingsindustrie en de geneeskunde. Hierdoor wordt de waarde van de etherische olie aanzienlijk verhoogd. Dit betekent dat ook de waarde van de kaneelbomen toeneemt.
De provincie erkent dat diepgaande verwerking de sleutel is tot het ontsluiten van nieuwe waarde voor kaneel en geeft daarom prioriteit aan het aantrekken van bedrijven met technologische mogelijkheden om in dit vakgebied te investeren.
Het doel is niet alleen het produceren van essentiële oliën, maar ook het extraheren van cinnamaldehyde, het ontwikkelen van medicinale producten op basis van kaneel en het produceren van natuurlijke cosmetica, functionele voedingsmiddelen en gezondheidsproducten.
Dit wordt beschouwd als een bijzonder belangrijke stap, omdat de grootste waarde van kaneel tegenwoordig niet meer in de schors of het hout ligt, maar in de bioactieve stoffen en hightechproducten die van die grondstof worden gemaakt.
Een andere belangrijke mijlpaal is de publicatie van Resolutie nr. 48-NQ/TU van 3 februari 2026 door het Provinciaal Partijcomité over de strategische ontwikkeling van medicinale planten in de provincie voor de periode 2026-2030, met een visie tot 2050. In deze resolutie wordt kaneel niet langer alleen als bosbouwboom beschouwd, maar aangemerkt als een strategische medicinale plant met een hoge economische waarde.
Deze aanpak opent geheel nieuwe mogelijkheden voor de kaneelindustrie, omdat de waarde van kaneel, geplaatst binnen het ecosysteem van medicinale planten, verder reikt dan de exploitatie van de grondstof en ook wetenschappelijk onderzoek, veredeling, productontwikkeling en merkopbouw omvat.
Om dat doel te bereiken, neemt het provinciale departement van Landbouw en Milieu het voortouw bij het ondertekenen van een samenwerkingsovereenkomst met het Instituut voor Geneesmiddelen. Deze overeenkomst heeft tot doel wetenschappelijk onderzoek te bevorderen, de kwaliteit van kaneelvariëteiten te verbeteren, het gehalte aan etherische oliën en de geneeskrachtige eigenschappen van kaneelproducten te verhogen en te voldoen aan de eisen van het hoogwaardige farmaceutische marktsegment.
Naast het verbeteren van de productkwaliteit speelt ook de merkopbouw een belangrijke rol. Om een "sterk genoeg" Lao Cai-kaneelmerk te creëren, coördineert de provincie de ontwikkeling van een merkidentiteit voor Lao Cai-kruiden, waarvan kaneel een van de belangrijkste producten is.
Dit merk zal meer zijn dan alleen een logo of handelsmerk; het zal een alomvattend systeem van kwaliteitsnormen, beheermechanismen en geïntegreerde oplossingen voor commerciële exploitatie omvatten.
Bovendien zal het merk "Lao Cai Cinnamon" verbonden worden met het verhaal van groene ontwikkeling, biologische productie en een duurzaam bestaan voor de mensen in de hooglanden.
"Wij geloven dat, zodra deze 'knelpunten' zijn weggenomen, kaneelbomen niet alleen zullen dienen als gewas ter bestrijding van armoede, maar ook een belangrijke economische sector kunnen worden, waardoor Lao Cai een toppositie kan verwerven als exporteur van hoogwaardige landbouw- en bosbouwproducten," bevestigde Nguyen Quang Vinh, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de provincie Lao Cai.
Lao Cai heeft in de loop der jaren een groot kaneelteeltgebied ontwikkeld, waardoor tienduizenden huishoudens een inkomen hebben gekregen en een belangrijke industrie is ontstaan. Het potentieel voor toekomstige ontwikkeling ligt echter niet in de uitbreiding van het gebied, maar in het verbeteren van de kwaliteit, het verhogen van het verwerkingspercentage en het opbouwen van merken.
Wanneer kaneelteeltgebieden worden beheerd volgens internationale standaarden, producten duidelijk traceerbaar zijn en kaneel dieper wordt geïntegreerd in mondiale toeleveringsketens, zal de waarde ervan blijven stijgen. Op dat moment zal kaneel niet alleen een stabiel inkomen voor de bevolking genereren, maar ook een concurrerende industrie worden die een praktische bijdrage levert aan de lokale groene economische ontwikkeling.
Bron: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-mo-loi-cho-vang-xanh-post902654.html
![[Foto] Karakter en expertise versterken: Intensieve training voor artilleristen.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
