Door zorgvuldig geselecteerd fokmateriaal te gebruiken, hebben veel huishoudens in de gemeente Van Linh effectieve landbouwmodellen ontwikkeld, waarmee ze een duurzaam bestaan hebben opgebouwd en bijdragen aan het behoud van het lokale, bijzondere kippenras.
De Van Linh-goudkippen zijn zeer voedzaam en hebben een lange geschiedenis in de gemeente Van Linh. Wat Van Linh-kippen uniek maakt in vergelijking met andere gangbare kippenrassen, zijn de korte poten, de glanzende gouden huid, het stevige vlees en het kenmerkende aroma.
Voorheen werden Van Linh-kippen, door gebrek aan de juiste aandacht en selectieve fokkerij, voornamelijk door huishoudens in de vrije uitloop gehouden. Dit leidde tot kruisingen met andere lokale kippenrassen en een ernstige achteruitgang van hun waardevolle genetische hulpbronnen. In 2022 heeft het Ministerie van Wetenschap en Technologie een project opgezet om het waardevolle Van Linh-kippenras te herstellen, duurzaam te ontwikkelen en te behouden, teneinde deze kostbare inheemse genetische bron te beschermen.
Als een van de eerste huishoudens die aan het project deelnamen, werkte de heer Mai Van Phan uit de gemeente Van Linh proactief samen met experts van het Ministerie van Wetenschap en Technologie om zijn kippenfokbedrijf te ontwikkelen. Hij is ervan overtuigd dat deelname aan het project niet alleen bijdraagt aan het behoud van de waardevolle producten van zijn geboortestreek, maar ook veelbelovende economische ontwikkelingskansen voor zijn gezin creëert. Hij hoopt met dit model zijn kippenfokbedrijf uit te breiden, duurzame bestaansmiddelen te creëren en het inkomen van de lokale bevolking te verhogen.
Het selectieproces voor de fokkerij is zeer streng. Uit duizenden kippen van lokale bewoners selecteren experts en wetenschappers 200 gezonde kippen met de beste eigenschappen om de "kernkudde" te vormen. Deze kippen worden gefokt op de familieboerderij van meneer Phan.
Volgens masterstudent Nguyen Khanh Toan van het Centrum voor Toegepaste Wetenschap en Technologie, Departement Wetenschap en Technologie van de provincie Lang Son : "Deze 'kern'-kippenkudde vormt de basis voor de ontwikkeling van hoogwaardige ouderdieren. Als de genetische bron in dit stadium niet deugt, zullen alle daaropvolgende fokpogingen grotendeels zinloos zijn."
Net als veel andere gezinnen hield de familie van meneer Phan vroeger kippen op de traditionele manier, voornamelijk op basis van ervaring en afhankelijk van het weer en ziekten. Sinds hun deelname aan het project voor het behoud van het kippenras Van Linh, moet zijn familie zich strikt houden aan de bioveiligheidsprocedures in de kippenhouderij.
Onder begeleiding van experts ontwikkelde de heer Phan proactief een plan om alle noodzakelijke vaccinaties regelmatig toe te dienen; hield hij een dagelijks logboek bij om het dieet en de gezondheid van de kippen te controleren; en stelde hij een geschikt voedingsschema op, waarbij hij natuurlijk voer combineerde met systematische landbouwtechnieken om een gezonde groei van de kippen te garanderen.
"Toen ik begon met het houden van kippen volgens wetenschappelijke en technische methoden, wist ik er eigenlijk helemaal niets van. Maar dankzij de toegewijde begeleiding van de ambtenaren ontdekte ik dat systematisch kippen houden resulteerde in minder ziektes en een gelijkmatigere groei," aldus meneer Phan.
In tegenstelling tot veel andere kippenrassen, draagt de lange opfoktijd bij aan de waarde van Van Linh-kippen. Terwijl industriële kippen slechts 2-3 maanden nodig hebben om slachtrijp te zijn, hebben Van Linh-kippen 7-8 maanden nodig. Deze langere opfoktijd zorgt ervoor dat het kippenvlees de juiste stevigheid, knapperige huid en een rijke, zoete smaak krijgt.
Bovendien heeft de toepassing van wetenschap in de pluimveehouderij bijgedragen aan de voortdurende verbetering van de kwaliteit van de kippen. Met een marktprijs van 150.000 tot 200.000 VND per kilogram brengen Van Linh-kippen momenteel een hogere prijs op dan veel gangbare kippenrassen. De prijs van kuikens schommelt ook rond de 15.000 VND per kuiken, wat gunstige omstandigheden creëert voor mensen om hun pluimveestapel aan te vullen, te onderhouden en hun productie uit te breiden.
Nadat hij erin geslaagd was het inheemse kippenras te behouden, hebben meneer Phan en vele gezinnen in de gemeente het landbouwmodel uitgebreid en de Van Linh Kippenboerderijcoöperatie opgericht met meer dan 2000 kippen. Na de oprichting van de coöperatie investeerde meneer Phan fors in een gesynchroniseerd systeem van kippenhokken, geavanceerde broedmachines om de uitkomstpercentages te controleren, en biologische bodembedekking en ventilatiesystemen om een schone landbouwomgeving te garanderen en geur- en ziekteoverlast te verminderen.
Naast kippenproducten van Van Linh ontwikkelt de coöperatie ook Van Linh kippeneieren, die zijn erkend als voldoend aan de OCOP 3-sterrenstandaard, waarmee de waarde van het product wordt verhoogd en het merk wordt versterkt.
De heer Hoang Van Truong, lid van de kippencoöperatie Van Linh, zei: "Mijn familie volgt momenteel ook het voorbeeld van de heer Phan om onze gele kippen van Van Linh verder uit te bouwen. Ik fok twee batches per jaar, elk met ongeveer 800 kippen, wat neerkomt op meer dan 1500 kippen in totaal. Dit levert een inkomen op van ongeveer 250 miljoen VND."
De gemeente Van Linh ondergaat een sterke transformatie dankzij de steun van diverse afdelingen en instanties die nauw samenwerken met de boeren. Hierdoor worden waardevolle, lokale producten behouden en stabiele bestaansmiddelen gecreëerd. Het model voor het behoud en de ontwikkeling van de gouden kip van Van Linh kan nieuwe mogelijkheden bieden voor duurzame economische ontwikkeling in de landbouwsector.
Bron: https://nhandan.vn/bao-ton-giong-ga-quy-van-linh-post964112.html
![[Foto] Medewerkers van de luchthaven Noi Bai werken hard in de recordhitte van 71 graden Celsius.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779699478886_ndo_br_gen-h-z7863407074052-40b99dd232c409870148d3b23fcfd494-jpg.webp)
Reactie (0)