Het omtoveren van onvruchtbaar land tot een biologische boerderij.

In Hai Phong huurde mevrouw Tran Thi Quynh Van verlaten rijstvelden en investeerde ze meer dan 4 miljard VND in de bouw van een boerderij die biologische landbouwproducten levert en jaarlijks meer dan 2 miljard VND aan inkomsten genereert.

De boerderij, genaamd Love in Farm - Happy Farm, beslaat meer dan 5 hectare en ligt vlakbij de Mac Dang Doanh-straat in het district Duong Kinh. De boerderij werd in 2019 opgericht door Van, 32 jaar oud. Ze is geboren en getogen in Thai Binh en studeerde accountancy aan de Handelsuniversiteit in Hanoi . Na haar afstuderen keerde ze terug naar Hai Phong om daar te werken.

Dankzij haar ijver en snelle denkvermogen werd Van al snel verkoopmanager bij een bedrijf, waar ze tientallen miljoenen dong per maand verdiende. De baan was stabiel, maar ze had een hekel aan de eentonigheid en wilde nieuwe motivatie in haar leven vinden. "Nadat ik mensen had ontmoet die ziek waren geworden door het eten van besmet voedsel, kwam ik op het idee om me te richten op schone landbouwproducten," vertelde Van.

Quynh Van en arbeiders die chrysanten oogsten. Foto: Le Tan

In 2018 zegde Van haar baan op om een ​​winkel te openen waar ze fruit en groenten verkocht die afkomstig waren van biologische boerderijen in Hoa Binh , Moc Chau en Hanoi. De zaak floreerde dankzij de groeiende vraag naar schone, gezonde voeding. Na een jaar besloot Van dat ze haar eigen producten moest gaan produceren om een ​​betere kwaliteitscontrole te garanderen, dus ging ze op zoek naar een stuk grond om een ​​boerderij te beginnen.

Van koos het gebied Duong Kinh uit omdat er nog veel vruchtbare grond was, het dicht bij het stadscentrum lag waardoor producten gemakkelijk vervoerd konden worden, en het gunstig gelegen was voor toekomstige klantbezoeken en -ervaringen. Van maakte een plan en ging langs bij elk huishouden om te vragen of hij een stuk grond op de velden van Phuong Lung kon huren.

Het grootste deel van de landbouwgrond hier ligt braak vanwege inefficiënte landbouwmethoden en een tekort aan arbeidskrachten. Veel huishoudens geven er echter de voorkeur aan hun land ongebruikt te laten liggen in plaats van het te verhuren. Van moest met bijna 200 huishoudens spreken om hen over te halen hun land te verhuren voor een prijs van één miljoen dong per sao (ongeveer 1000 vierkante meter) per jaar.

Nadat ze 5 hectare grond in het Phuong Lung-veld had verworven, investeerde Quynh Van al haar kapitaal in het verbeteren van de grond, het kopen van zaailingen en het inhuren van mensen om de Love in Farm - Happy Farm op te zetten. "Ik wil dat de producten van mijn boerderij mensen geluk en vreugde brengen, daarom heb ik het zo genoemd," legde Van uit.

Van verbouwt allerlei soorten fruit en groenten, afhankelijk van het seizoen. Zo kweekt ze dit winter-voorjaar bijvoorbeeld sla, chrysanten voor thee, tomaten, aardbeien en champignons. Ze gebruikt geen chemische meststoffen of pesticiden, maar gecomposteerde koemest, wormenmest en visemulsie – allemaal milieuvriendelijke materialen. Daardoor is de verzorging wel arbeidsintensiever en duurder dan bij conventionele methoden.

Maar volgens Van is het grootste probleem het barre weer. In 2020 werd een hectare bijna oogstrijpe cantaloupe op haar boerderij verwoest door aanhoudende zware regenval, met een verlies van 300 miljoen VND tot gevolg. "Na dat incident besloot ik te investeren in meer kassen en mijn landbouwtechnieken te verbeteren. Omdat ik geen kapitaal meer had, leende ik geld van iedereen die ik kende en vroeg ik mijn ouders om geld te lenen bij de bank. Als dat niet gelukt was, had ik de schuld waarschijnlijk nooit kunnen aflossen, zelfs niet als ik mijn hele leven als arbeider had gewerkt," vertelde Van.

Dankzij haar gedurfde beslissing om een ​​kas te bouwen voor de teelt en Israëlische wetenschappelijke en technische methoden toe te passen, is Vans boerderij na drie jaar stabiel geworden. Foto: Le Tan

Met de hulp van verschillende partners die in Israël landbouw hadden gestudeerd, stabiliseerde de boerderij zich geleidelijk. Er waren periodes waarin de boerderij, vanwege de prijsconcurrentie met conventioneel geteelde producten, een overschot aan voorraad had. Van en haar partners openden toen extra werkplaatsen voor de verwerking van tomatenpuree en ingemaakte groenten (aubergine, chilipepers, komkommers). Daarnaast plantten ze ook fruitbomen zoals aardbeien, Palermo-pepers, guave en papaja om hun productaanbod te diversifiëren.

Om het vertrouwen van klanten te winnen, is Happy Farm altijd open voor bezoekers, zodat ze het landbouwproces kunnen observeren. Elk weekend en op feestdagen fungeert de boerderij als leercentrum voor veel scholen in Hai Phong. Momenteel levert de boerderij 10 ton groenten en fruit per maand aan 1.000 klanten, met een geschatte omzet van 2 miljard VND in 2023.

"Na aftrek van ongeveer 100 miljoen VND per maand aan arbeidskosten voor 10 vaste en 20 seizoensarbeiders, elektriciteit, water, vee en pacht, is de boerderij in eerste instantie winstgevend geworden en heeft ze haar initiële investering gedeeltelijk terugverdiend," aldus Van.

Een onvruchtbaar stuk land omtoveren tot een biologische boerderij met een waarde van miljoenen dollars.

Het gelukkige leven op de boerderij van een afgestudeerde accountant. Video: Le Tan

Om niet achter te blijven bij de trend van digitaal ondernemen, heeft Van meerdere verkoopkanalen op sociale media opgezet en werkt ze aan een multimedia-app voor haar boerderij. "Naast de mogelijkheid voor klanten om producten te bestellen, integreert de app ook een camerasysteem om het productieproces op de boerderij te monitoren. Klanten kunnen zelf bepalen wat ze elke dag eten", legt Van uit.

Volgens de leiders van de jeugdunie van Hai Phong ontving Quynh Van in 2023 de Luong Dinh Cua-prijs, samen met talrijke lofbetuigingen van verschillende instanties, vanwege haar belangrijke bijdragen aan de lokale sociaaleconomische ontwikkeling.

Le Tan

Bronlink: https://vnexpress.net/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-huu-co-4694168.html