Bo Trach: Spannende karperviswedstrijd op de Sonrivier

(QBĐT) - Als onderdeel van een reeks activiteiten ter gelegenheid van de Bevrijdingsdag van Zuid-Vietnam en de Nationale Herenigingsdag op 30 april en de Internationale Dag van de Arbeid op 1 mei, organiseerde het Volkscomité van het district Bo Trach op de middag van 28 april in de stad Phong Nha een wedstrijd voor karpers uit de Son-rivier.

Het organisatiecomité reikte de eerste en tweede prijs uit in de bananensnijwedstrijd.

De wedstrijd bestaat uit drie onderdelen: een wedstrijd bananen snijden om de vissen te voeren; een wedstrijd voor de grootste en mooiste vis; en een wedstrijd gerechten bereiden met vis.

Aan de bananensnijwedstrijd voor visvoer namen teams uit de gemeenten Hung Trach en Lien Trach, en uit de stad Phong Nha deel. Elk team, bestaande uit 3 atleten, moest binnen 10 minuten bananen kunnen snijden. De resultaten lieten zien dat Phong Nha de eerste plaats behaalde, Hung Trach de tweede plaats en Lien Trach de derde plaats.

Het organisatiecomité reikte eerste, tweede, derde en aanmoedigingsprijzen uit voor de wedstrijd voor de grootste en mooiste karpers.

Het organisatiecomité reikte eerste, tweede en derde prijzen uit in de categorie 'het bereiden van heerlijke gerechten met karper'.

Aan de wedstrijd voor de grootste en mooiste karper namen vijf teams uit vijf verschillende woonwijken in de stad Phong Nha deel. Elk team selecteerde een grote, mooie, levende en gezonde karper en plaatste deze in een glazen aquarium. De wedstrijdleiders wogen en beoordeelden de vissen vervolgens. Het winnende team was het team met de helderste, gezondste vis, zonder misvormingen of afwijkingen, met intacte vinnen, staart, rug en buik; een goed geproportioneerde kop, lichaam en staart; en de hoogste totale score.

Het resultaat was dat de eerste prijs naar het team van de woonwijk Xuan Tien ging, de tweede prijs naar het team van de woonwijk Xuan Son en de derde prijs naar het team van de woonwijk Na.

De teams namen het tegen elkaar op in het snijden van bananen om als visvoer te gebruiken.

Wat betreft de kookwedstrijd, waren er 4 deelnemende teams uit de gemeenten Hung Trach en Lien Trach, de stad Phong Nha en het toeristisch centrum Phong Nha-Ke Bang. Elk team moest 3 heerlijke gerechten met karper bereiden, deze op een feesttafel presenteren en de wedstrijdorganisatoren zouden de meest aantrekkelijke en bijzondere gerechten beoordelen en selecteren.

Het resultaat was dat de eerste prijs naar het team van de stad Phong Nha ging, de tweede prijs naar de gemeente Hung Trach en de derde prijs naar het toeristisch centrum Phong Nha-Ke Bang.

De teams toonden grote, prachtige karpers tijdens de wedstrijd. — Grote, prachtige karpers werden tentoongesteld tijdens de wedstrijd.

De karperwedstrijd in de Sonrivier in het district Bo Trach is een praktische activiteit die een platform biedt voor karperkwekers in het stroomgebied van de Sonrivier. Het evenement draagt ook bij aan de promotie van het imago en de culturele identiteit van de mensen in de regio Bo Trach, introduceert karperproducten bij toeristen en draagt bij aan de geleidelijke opbouw van een merk en de uitbreiding van de markt voor karperproducten uit de Sonrivier.