Tung-koffie

(NLĐO) - Elke keer dat ik Da Lat bezoek, is een kopje koffie gaan drinken een onmisbaar 'ritueel' voor me.

Van de vele cafés in dit bergdorp blijf ik trouw aan Tung – een naam die jongeren waarschijnlijk niet kennen, maar die juist heel vertrouwd is voor liefhebbers van de vredige, ouderwetse sfeer.

Het café heeft een vintage inrichting, van de versleten leren stoelen en de oude houten bar tot de gedateerde decoraties en kopjes.

Die voorwerpen zijn geen antieke imitaties, maar objecten die "verouderd" zijn met de geschiedenis van het café. De ruimte lijkt een poort naar de tijd, waar melodieën doordrenkt van herinneringen – Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, Franse muziek – bezoekers een pad openen naar vervlogen tijden.

Tung-koffie

Telkens als ik bij Tung's kom, een warme kop koffie of een yoghurt met kaas bestel en meeneurie met liedjes als "One night, returning to my small attic, I suddenly remember the rose" of "devant son corp de femme, je suis le geant de papier", voel ik de tijd vertragen, zo rustig als de druppels hete koffie die gestaag in het kopje vallen.

Door het raam heen voel je de lichte regen of de aanhoudende mist, waardoor alle zorgen plotseling lichter aanvoelen en als warme rook in het niets verdwijnen.

Tung Café Raam

Ik vind Tung leuk, niet alleen omdat de smaken en muziek me bevallen, maar ook omdat het ooit een halteplaats was voor grote namen zoals componisten Trinh Cong Son en Tu Cong Phung, dichter Bui Giang en zanger Khanh Ly… Tung is een plek waar ik mensen kan “ontmoeten” die ik altijd al bewonderd heb, al is het maar onbewust.

Een paar keer neurieden ik en een paar klanten aan de tafel naast ons mee met oude Franse liedjes, en namen we ons voor om de volgende keer weer naar Tung te gaan voor een verfrissende kop koffie.

Dit raam biedt uitzicht op de wijk Hoa Binh .

(Inzending voor de wedstrijd "Impressies op Vietnamese koffie en thee" 2026, onderdeel van het 4e programma "Viering van Vietnamese koffie en thee" georganiseerd door de krant Nguoi Lao Dong).

Bron: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm