Remedies van gemberwortel

Overzicht van gemberwortel

Arts Bui Dac Sang van de Hanoi Oriental Medicine Association stelde dat gember een meerjarige plant is met een slanke wortelstok en takken die zich als een hand uitspreiden en veel scheuten dragen, waaruit stengels van 80-100 cm hoog groeien. De bladeren zijn lancetvormig, 20-30 cm lang, groeien recht omhoog en hebben geelgroene bloemen, paarse randen en bessen.

Gember komt oorspronkelijk uit India en Maleisië en is nu in alle tropische landen te vinden. In ons land wordt gember overal verbouwd. Sinds de tijd van de Hongaren (2879-287 v.Chr.) gebruikten onze voorouders gember bij gevogelte, vis en schildpaddenvlees om verkoudheid te verlichten en de spijsvertering te bevorderen. Sindsdien weten mensen hoe ze gember, uien, knoflook, chili en perilla als dagelijkse kruiden kunnen gebruiken om ziekten te voorkomen.

Gember bevat 2-3% etherische olie, 5% oleohars, 3,7% vet, zetmeel en pittige stoffen (Zingeron, Zingerol, Sogal). Rauwe gember (sinh khương) is pittig, licht warm, werkt verkoudheidsremmend, vermindert slijmvorming, stopt braken en bevordert de spijsvertering. Verbrande gember (thạn khương) verlicht maagpijn, een koude maag en diarree. Gedroogde gember (can khương) verdrijft verkoudheid en behandelt verkoudheid en diarree. Gemberschil (khuương bì) heeft een diuretisch effect en vermindert oedeem.

In de Oosterse geneeskunde is gember een ingrediënt in veel middelen tegen verkoudheid, slijm, hoest en buikpijn.

Gember is een zeer gezonde specerij.

Remedies van gemberwortel

Volgens arts Bui Dac Sang van de Hanoi Oriental Medicine Association staan ​​hieronder enkele medicinale recepten met gember:

Gebruik 7 plakjes verse gember, 7 uien, een kom met gekookt water, drink het warm op, bedek het met een deken om te zweten en om een ​​hitteberoerte, verkoudheid, winderigheid of koorts te genezen.

Als u verkouden bent, kook dan 7 plakjes verse gember, een lepel Chinese thee, een verse citroen, een lepel sterke drank en een lepel honing en drink dit op om verkoudheid, hoest en ademhalingsproblemen te behandelen.

Grill gember grondig, schil, snijd in plakjes, slik door en houd het sap in je mond om malaria en hoest met slijm te behandelen. Kook verse gember in water om maagpijn en een opgeblazen gevoel te behandelen.

Verse gember wordt gebruikt om trauma en pijn op de borst te behandelen. Veel mensen moeten 's ochtends vroeg naar hun werk, soms maakt de giftige wind hen flauw of moe.

Om vergiftiging door wind te voorkomen, kunt u het beste voor het naar buiten gaan een slokje goede wijn (of medicinale wijn) drinken, of een stukje gember nemen, dit kauwen en langzaam doorslikken.

Hierboven staan ​​enkele remedies met gember. Gember is een gezonde en zeer goedkope specerij. Negeer deze goedkope specerij niet.

Thanh Thanh

Bron: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html