Bijzondere producten uit het É Tòng-hoogland.

Klanten kopen producten van de ecologische landbouwcoöperatie Efarm É Tòng in het district Thuận Châu.

Eind 2021 implementeerde het districtslandbouwservicecentrum een ​​model voor het fokken van meer dan 3.000 inheemse zwarte kippen met behulp van bioveiligheidspraktijken in de gemeente É Tòng, waaraan 6 gezinnen deelnamen. Na 4 maanden ontwikkelde de toom zich goed, maar het aanbod was onvoldoende om aan de vraag van de consument te voldoen. Op basis van dit eerste succes mobiliseerde mevrouw Lò Thị Bưởi, een van de 6 deelnemende gezinnen, in februari 2022 andere gezinnen om de ecologische landbouwcoöperatie Efarm É Tòng op te richten en de schaal van de landbouw uit te breiden. Momenteel telt de coöperatie 7 leden en is verbonden aan 13 gezinnen in de gemeente, die samen meer dan 6.000 zwarte kippen fokken. De zwarte kippen en eieren van de coöperatie ontvingen 170 miljoen VND aan steun van het district voor de ontwikkeling van een traceerbaarheidssysteem, het behalen van VietGAP-certificering en de ondersteuning bij het drukken van productverpakkingen.

Mevrouw Lo Thi Buoi, directeur van de coöperatie, vertelde: "Zwarte kippen worden gevoerd met bijproducten van de landbouw, waardoor ze goed groeien, stevig vlees leveren en van veel betere kwaliteit zijn dan andere kippenrassen. Dit maakt ze populair bij klanten. Momenteel worden de kippen heel of voorgeslacht en vacuümverpakt verkocht, tegen prijzen variërend van 150.000 tot 180.000 VND/kg. Eieren van zwarte kippen worden verkocht in dozen van 20 eieren voor 140.000 VND per doos. Alle producten zijn voorzien van traceerbaarheidslabels en correct verpakt. Sinds de oprichting heeft de coöperatie meer dan 10.000 zwarte kippen verkocht, goed voor een omzet van meer dan 2,2 miljard VND."

Daarnaast plantte de coöperatie ook 2 hectare Codonopsis pilosula en kocht deze van lokale boeren, waarna ze samenwerkten met handelaren in de provincie Dien Bien om het product te verkopen. Ook plantten ze 2 hectare pinda's, mungbonen en sojabonen om de inkomsten te verhogen. Om de markt uit te breiden, introduceerde en verkocht de coöperatie zwarte kippen, eieren van zwarte kippen, Codonopsis pilosula en verschillende soorten bonen aan klanten in de stad Son La; ze boden deze producten ook te koop aan via sociale media, in biologische voedingswinkels in Hanoi en enkele andere provincies. Hierdoor bereikte het gemiddelde inkomen van de aangesloten huishoudens 80-200 miljoen VND per jaar. Bovendien fokten de leden van de coöperatie 100 inheemse varkens, die ze verkochten voor prijzen variërend van 70.000 tot 120.000 VND per kilogram levend varkensvlees. De coöperatie blijft haar veeteelt uitbreiden en werkt samen met huishoudens in de gemeente en handelaren om landbouwproducten van haar leden en de lokale gemeenschap af te nemen.

Als lid van de coöperatie houdt de familie van Lo Thi Thinh 200 legkippen, 300 kuikens en 20 zwarte varkens. Hun totale jaarlijkse inkomen uit de veeteelt bedraagt ​​120 miljoen VND. Mevrouw Thinh vertelde: "Sinds we lid zijn van de coöperatie, heeft mijn familie steun gekregen op het gebied van fokvee, begeleiding bij de verzorging en ziektepreventie. We hebben ook geïnvesteerd in de bouw van stevige stallen, waardoor ons vee goed gedijt en we een stabiel inkomen hebben."

De ecologische landbouwcoöperatie Efarm É Tòng begrijpt de voorkeur van de consument voor schone landbouwproducten en heeft haar leden geholpen om efficiënter te produceren en hun inkomen te verhogen. Tegelijkertijd garandeert de coöperatie de afname van lokale landbouwproducten, waardoor een stabiele markt wordt gewaarborgd en boeren zich zekerder voelen over hun productie, wat hen helpt om aan armoede te ontsnappen.

Bron: https://baodienbienphu.com.vn/tin-uc/kinh-te/218291/cac-san-pham-dac-trung-o-vung-cao-e-tong