Hoe weet je of gember begint te bederven?

Begin uw dag met gezondheidsnieuws . Lezers kunnen ook meer artikelen lezen:   Is het drinken van ijskoud water goed om de dorst te lessen bij warm weer?   Ontdek meer onverwachte schadelijke effecten van hoge temperaturen ; Wat is het beste tijdstip van de dag om water te drinken?

Waarschuwingssignalen dat gember niet meer bruikbaar is

Gember is een plant met een zeer kenmerkende geur en sterke ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Eenmaal gekocht, kan gember lang bewaard worden. Maar om de heilzame voedingsstoffen in gember optimaal te benutten, moeten we weten wat de beste staat van gember is.

Gember wordt op veel verschillende manieren gebruikt in het dagelijks leven. We kunnen verse gember of gemberpoeder gebruiken om hartige, zoete of vloeibare gerechten te bereiden.

Verse gemberwortel heeft lichtgeel vruchtvlees en is sappig.

In 100 gram gember zitten ongeveer 2 gram vezels, 1,8 gram eiwit, 13 mg natrium, 415 mg kalium en andere voedingsstoffen zoals vitamine C, B6, ijzer, magnesium en antioxidanten. Een van de antioxidanten Het belangrijkste actieve ingrediënt van gember is gingerol. Dit heeft ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen. Dit maakt gember een natuurlijk middel tegen spierpijn veroorzaakt door fysieke activiteit.

Gember staat ook bekend om zijn immuunversterkende, anti-misselijkheids- en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Onderzoek heeft aangetoond dat gember helpt bij het beheersen van een opgeblazen gevoel en de passage van voedsel door de maag bevordert.

Gember is het lekkerst als hij vers en sappig is. Verse gember heeft een zachte schil en het vruchtvlees van de gemberwortel is stevig en strak. Als je hem met je hand breekt, voel je dat de binnenkant van de gemberwortel sappig is en er zelfs een beetje water uit kan spuiten. Als het vruchtvlees van de gemberwortel zacht is, kan dit een teken zijn dat de gemberwortel begint te bederven. Lezers kunnen meer over dit artikel lezen op de gezondheidspagina van 11 april.

Ontdek meer onverwachte schadelijke effecten van hoge temperaturen

Nieuw onderzoek, gepubliceerd in het medische tijdschrift The Lancet Planetary Health, heeft nog een onverwacht neveneffect van warm weer ontdekt.

Warm weer verergert chronische nierziekte, die één op de tien mensen treft en dialyse vereist, volgens een nieuwe studie. Dit is de eerste wereldwijde studie op middellange termijn die de relatie tussen chronische nierziekte en temperatuur onderzoekt.

Door klimaatverandering wordt de planeet steeds warmer.

Wetenschappers van het University College London (UCL) en de London School of Tropical Medicine (VK) hebben een onderzoek uitgevoerd om te beoordelen hoe blootstelling aan hoge temperaturen de nierfunctie beïnvloedt bij patiënten met chronische nierziekte.

Aan het onderzoek namen 4.017 chronische nierpatiënten uit 21 landen deel, waaronder de VS, Japan en Vietnam...

Uit de resultaten bleek dat bij patiënten die in zeer warme klimaten leven, de nierfunctie per jaar 8% meer afnam dan bij patiënten die in koudere klimaten leven.

Hoofdauteur professor Ben Caplin van UCL Medicine zei: "Onze bevindingen suggereren dat blootstelling aan extreme hitte de achteruitgang van de nierfunctie bij patiënten met chronische nierziekte kan versnellen." Het volgende deel van dit artikel wordt op 11 april gepubliceerd op de gezondheidspagina .

Wat is het beste tijdstip van de dag om water te drinken?

Elke cel in je lichaam heeft water nodig. Water is belangrijk voor de spijsvertering, hart-, long- en hersenfunctie.

Iedereen weet dat het drinken van acht glazen water van 240 ml per dag essentieel is voor een goede werking van het lichaam. Maar weet je ook wanneer het beste moment is om water te drinken?

Hieronder geven experts aan wat de beste momenten zijn om water te drinken voor een optimale werking.

Het eerste wat u moet doen als u wakker wordt, is 1-2 glazen water drinken.

Zodra je wakker wordt. Voedingsdeskundige Sarah Krieger, voedingsconsulent aan het University of South Florida Children's Hospital (VS), adviseert: Het eerste wat je moet doen als je wakker wordt, is 1-2 glazen water drinken. Water drinken op dit tijdstip kan helpen om de interne organen te activeren, de stofwisseling op gang te brengen, het lichaam te hydrateren na een lange nacht en te helpen bij het afvoeren van gifstoffen.

Voor en na de maaltijd . Water drinken 30 minuten voor de maaltijd kan de spijsvertering bevorderen. Het stimuleert de aanmaak van spijsverteringsenzymen.

Bovendien is zij Melissa Mitri, een voedingsdeskundige uit Monroe, Connecticut (VS), zegt dat het drinken van water vóór de maaltijd ervoor kan zorgen dat je je voller voelt en dat je niet te veel eet.

Tegelijkertijd helpt het drinken van water 1 uur na een maaltijd het lichaam om voedingsstoffen uit voedsel beter op te nemen .

Wanneer de middagslaperigheid toeslaat . Drink in plaats van koffie water om de middagslaperigheid te verhelpen, aangezien koffie de slaap kan verstoren. De hoofdoorzaak van slaperigheid kan uitdroging zijn. Begin je dag met gezondheidsnieuws. om meer van dit artikel te zien!

Bronlink: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-nhan-biet-cu-gung-bat-dau-hong-185240410165408678.htm