Hoe herken je wanneer gember begint te bederven?

Begin uw dag met gezondheidsnieuws ; u kunt ook deze andere artikelen bekijken:   Is het drinken van ijskoud water gezond bij warm weer?   Ontdek meer onverwachte schadelijke effecten van hoge temperaturen ; Wat is het beste moment van de dag om water te drinken?...

Waarschuwingssignalen dat gember niet meer bruikbaar is.

Gember is een plant met een zeer kenmerkend aroma en sterke ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen. Gember kan na aankoop lang bewaard worden. Om echter de heilzame voedingsstoffen in gember optimaal te benutten, is het belangrijk te weten wat de beste bereidingswijze is.

Gember wordt op allerlei manieren in het dagelijks leven gebruikt. We kunnen verse gember of gemberpoeder gebruiken om hartige gerechten, zoete gerechten of soepen te maken.

Verse gemberwortel heeft lichtgeel, sappig vruchtvlees.

Honderd gram gember bevat ongeveer 2 gram vezels, 1,8 gram eiwit, 13 mg natrium, 415 mg kalium, samen met andere voedingsstoffen zoals vitamine C, B6, ijzer, magnesium en antioxidanten. Een van die antioxidanten is... Het belangrijkste bestanddeel van gember is gingerol. Deze stof heeft ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen. Om deze redenen is gember een natuurlijk middel om spierpijn na lichamelijke inspanning te verlichten.

Gember staat ook bekend om zijn immuunversterkende, misselijkheidswerende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Talrijke studies suggereren dat gember helpt bij het verminderen van een opgeblazen gevoel en een betere spijsvertering ondersteunt.

Gember is het lekkerst als hij vers en sappig is. Verse gember heeft een zachte schil en stevig, taai vruchtvlees. Als je hem met je hand breekt, voel je dat de binnenkant sappig is en er kan zelfs wat sap uitkomen. Als het vruchtvlees van de gember zacht is, kan dat een teken zijn dat hij begint te bederven. Meer informatie hierover vind je in het gezondheidsgedeelte van dit artikel van 11 april.

Onverwachte schadelijke effecten van hoge temperaturen ontdekt

Een nieuwe studie, gepubliceerd in het medische tijdschrift The Lancet Planetary Health, heeft een ander onverwacht negatief effect van warm weer aan het licht gebracht.

Het is dan ook zo dat warme klimaten chronische nierziekte verergeren, een aandoening die één op de tien mensen treft en dialyse vereist. Dit is de eerste wereldwijde studie op middellange termijn naar de relatie tussen chronische nierziekte en temperatuur.

Door klimaatverandering wordt de planeet steeds warmer.

Wetenschappers van University College London (UCL) en de London School of Tropical Medicine (VK) hebben een experiment uitgevoerd om te onderzoeken hoe blootstelling aan hoge temperaturen de nierfunctie beïnvloedt bij patiënten met chronische nierziekte.

Aan het onderzoek namen 4.017 patiënten met chronische nierziekte deel, afkomstig uit 21 landen, waaronder de VS, Japan en Vietnam.

De resultaten toonden aan dat patiënten die in zeer warme klimaten woonden, een toename van 8% per jaar in de achteruitgang van de nierfunctie ondervonden in vergelijking met patiënten die in koelere klimaten woonden.

De hoofdauteur van de studie, professor Ben Caplin van de faculteit Geneeskunde van UCL, zei: "Onze bevindingen suggereren dat blootstelling aan extreme hitte ervoor zorgt dat patiënten met chronische nierziekte een snellere achteruitgang van de nierfunctie ervaren." Meer details over dit artikel zullen op 11 april beschikbaar zijn op de gezondheidspagina .

Wat is het beste moment van de dag om water te drinken?

Elke cel in het lichaam heeft water nodig. Water is essentieel voor de werking van het spijsverteringsstelsel, het hart, de longen en de hersenen.

Iedereen weet dat het drinken van acht glazen water (240 ml per glas) per dag essentieel is voor een goede werking van het lichaam. Maar weet je ook wanneer je het beste water kunt drinken?

Experts geven hier aan wat de beste momenten zijn om water te drinken voor een maximaal effect.

Het eerste wat je moet doen als je wakker wordt, is 1-2 glazen water drinken.

Direct na het wakker worden adviseert voedingsdeskundige Sarah Krieger, verbonden aan het kinderziekenhuis van de Universiteit van Zuid-Florida (VS): Drink als eerste 1-2 glazen water. Water drinken op dit tijdstip kan de interne organen activeren, de stofwisseling op gang brengen, het lichaam hydrateren na een lange nacht en helpen bij het afvoeren van afvalstoffen.

Voor en na de maaltijd . Het drinken van water 30 minuten voor een maaltijd kan de spijsvertering bevorderen. Het helpt de aanmaak van spijsverteringsenzymen te stimuleren.

Bovendien heeft zij Melissa Mitri, een voedingsdeskundige uit Monroe, Connecticut, zegt dat het drinken van water vóór de maaltijd kan helpen om een ​​voller gevoel te krijgen en overeten te voorkomen.

Het drinken van water een uur na een maaltijd helpt het lichaam bovendien om voedingsstoffen beter uit het voedsel op te nemen .

Wanneer je 's middags slaperig wordt , drink dan water in plaats van koffie om dit tegen te gaan, want koffie kan je slaap verstoren. De oorzaak van slaperigheid kan uitdroging zijn. Begin je dag goed met wat gezondheidsnieuws. Lees ook de rest van dit artikel!

Bronlink: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-nhan-biet-cu-gung-bat-dau-hong-185240410165408678.htm