Groenten, fruit en andere plantaardige voedingsmiddelen zijn niet alleen rijk aan vezels, vitaminen en mineralen, maar bevatten ook een schat aan antioxidanten. Met name ijzer en foliumzuur zijn voedingsstoffen die het lichaam helpen bij de aanmaak van rode bloedcellen en het transport van zuurstof door het lichaam ondersteunen, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).
Rode bieten, met hun hoge nitraatgehalte, helpen de bloedvaten te verwijden en zo de bloedsomloop te verbeteren.
Om de bloedsomloop te verbeteren, kunnen mensen de volgende soorten fruit en groenten kiezen :
Bessen
Bessen bevatten voedingsstoffen die de bloedsomloop verbeteren en de algehele cardiovasculaire gezondheid ondersteunen. Populaire bessensoorten zijn onder andere bosbessen, aardbeien, druiven en frambozen. Ze zijn allemaal rijk aan flavonoïde antioxidanten, met name anthocyaninen en proanthocyanidinen, waarvan is aangetoond dat ze de bloedsomloop bevorderen.
Studies tonen aan dat ze de bloedvaten verwijden, waardoor de opbouw van cholesterolplaque wordt verminderd en de bloeddoorstroming verbetert. Daarnaast bevatten bosbessen uitzonderlijk veel antioxidanten, die ontstekingen in het lichaam helpen verminderen. Aardbeien zijn een goede bron van vitamine C, wat de immuunfunctie en de collageenproductie ondersteunt.
Knoflook
Knoflook bevat allicine, een stof die de bloedvaten verwijdt. Wanneer bloedvaten verwijden, stroomt het bloed gemakkelijker. Sommige studies tonen aan dat knoflook niet alleen de bloedsomloop verbetert, maar ook de bloeddruk verlaagt en de vorming van bloedstolsels voorkomt.
Knoflook heeft bovendien ontstekingsremmende eigenschappen en verlaagt het cholesterolgehalte, waardoor het bijdraagt aan een betere algehele cardiovasculaire gezondheid. Knoflook wordt op veel verschillende manieren gebruikt, van fijngehakt als specerij tot vers gegeten.
groene groenten
Bladgroenten zoals boerenkool, spinazie en collard greens zijn rijk aan vitamine K. Vitamine K kan bloedstolsels helpen voorkomen en de bloedsomloop verbeteren. Het hoge vezel- en vitaminegehalte in bladgroenten draagt ook bij aan een betere hart- en vaatgezondheid, een stabiele bloedsuikerspiegel, een betere spijsvertering en een lager cholesterolgehalte.
Biet
Bieten zijn een plant met een zeer hoge concentratie nitraten. Wanneer nitraten in het lichaam terechtkomen, worden ze omgezet in stikstofmonoxide. Deze stof verwijdt de bloedvaten, waardoor de bloedtoevoer toeneemt en zuurstof efficiënt naar de weefsels van het lichaam wordt getransporteerd. Deze effecten helpen de bloeddruk te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten en beroertes te verminderen.
Naast nitraten zijn bieten ook rijk aan vezels, vitamine C, foliumzuur en kalium. Dit zijn allemaal voedingsstoffen die volgens Healthline een belangrijke rol spelen in de algehele gezondheid.
Bronlink






Reactie (0)