De sleutel tot duurzame veeteeltontwikkeling.

De veehouderij in Thanh Hoa heeft door de jaren heen te maken gehad met talrijke gevaarlijke ziekten, zoals knobbeldermziekte bij buffels en runderen, vogelgriep en Afrikaanse varkenspest. Hoewel deze uitbraken snel onder controle werden gebracht, verstoorden ze de productieketen en troffen ze de veehouders. Gezien deze realiteit is het instellen van ziektevrije zones (DFS) van groot belang, niet alleen voor de bestrijding van ziekten, maar ook voor de productie van veilige producten voor de consument. Dit is de sleutel tot de duurzame ontwikkeling van de veehouderij.

Een grootschalige legkippenboerderij in de gemeente Hoang Loc.

Sinds 2016 is de provincie Thanh Hoa bezig met de bouw van ziektevrije veehouderijen. De provincie telt inmiddels 107 van dergelijke bedrijven, waaronder 67 varkensbedrijven, 1 rundveebedrijf en 39 pluimveebedrijven. Op deze bedrijven worden de voorschriften nageleefd met betrekking tot zaken als veterinaire hygiëne, ziektemelding, vaccinatie, quarantaine, slacht en de behandeling van dieren met besmettelijke ziekten. Veehouderijen die een ziektevrij certificaat behalen, komen in aanmerking voor certificering volgens de Vietnamese norm voor goede veehouderijpraktijken (VietGAHP) en krijgen voorrang bij deelname aan programma's voor handelsbevordering en productreclame.

Als een van de regio's die zich in de veeteelt ontwikkelt, kent de gemeente Nga Son veel grootschalige bedrijven die gebruikmaken van geavanceerde technologie. Op de boerderij van mevrouw Dang Thi Thanh wordt momenteel voldaan aan de voorwaarden voor een ziektevrije veehouderij. Volgens mevrouw Thanh voldoet de boerderij aan de eisen, zoals de afstand tot woongebieden, de implementatie van ziektepreventie- en -bestrijdingsmaatregelen en de toepassing van een "drie-laags" ziektebestrijdingsproces: volledige vaccinatie tegen ziekten, regelmatige reiniging van de stallen, het garanderen van schoon voer en water en het controleren van de herkomst van het fokvee... waardoor veiligheid tegen H5N1, H5N6 en andere ziekten wordt gewaarborgd. Om echter erkend te worden als een ziektevrije faciliteit, moet de boerderij investeren in een desinfectiesysteem, gespecialiseerde transportvoertuigen, een aparte ruimte voor de verwerking van dierlijke kadavers... en de schaal van de veeteelt uitbreiden.

In de praktijk is het creëren van ziektevrije veehouderijen essentieel voor grootschalige veebedrijven. Dit zorgt er niet alleen voor dat ze profiteren van de rechten die de Veterinaire Wet voorschrijft, vergemakkelijkt de verkoop van producten en maakt deelname aan de productieketen mogelijk, maar vormt ook een beschermend schild voor het vee tegen gevaarlijke ziekten. Hierdoor worden de kosten voor ziektepreventie en -behandeling geminimaliseerd en wordt een ziektevrije, veilige en economisch efficiënte veehouderij gegarandeerd.

Gezien de voorwaarden voor het verkrijgen van certificering voor bioveiligheidsfaciliteiten en het aantal momenteel vergunde faciliteiten, blijkt echter dat de bouw van bioveiligheidsfaciliteiten nog steeds op veel moeilijkheden stuit. Mevrouw Le Thi Tram, een veehoudster van hoogwaardig rundvlees in de gemeente Hoang Hoa, zei: "Boeren staan ​​niet te springen om de bouw van bioveiligheidsfaciliteiten, omdat de schaal niet geschikt is, de procedures vrij ingewikkeld zijn, de testkosten hoog zijn, er aan veel criteria moet worden voldaan en de wachttijd voor het testen van waterbronnen, ziekteverwekkers en milieueffecten lang is... Bovendien garandeert kleinschalige, verspreide landbouw geen goede veterinaire hygiëne, waardoor het moeilijk is om bioveiligheids- en bioveiligheidsmaatregelen in de veehouderij toe te passen."

Volgens de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde van Thanh Hoa liggen de voordelen voor veehouders in het feit dat de aanleg van ziektevrije zones niet alleen bijdraagt ​​aan de stabilisatie van de voedselvoorziening, maar ook ziekten effectief voorkomt en bestrijdt. Dit geeft de veehouderij een impuls om producten te produceren die aan de normen voldoen. Ondanks de erkenning van de moeilijkheden, blijft de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde, met het oog op duurzame ontwikkeling van de veehouderij, gemeenten en grootschalige bedrijven die aan de criteria voldoen, beoordelen om de aanleg van ziektevrije zones en veestallen te begeleiden. Daarnaast wordt van gemeenten verwacht dat zij de voorlichting over de voordelen van ziektevrije zones en veestallen versterken; veehouders begeleiden bij regelgeving en registratieprocedures; kleinschalige veehouderij in woonwijken geleidelijk afbouwen; grootschalige, geconcentreerde bedrijven bouwen; investeren in stalsystemen; ziektepreventie en -bestrijding, milieubeheer en automatiseringstechnologie effectief implementeren in elke fase en het gehele productieproces.

Tekst en foto's: Le Ngoc

Bron: https://baothanhhoa.vn/chia-khoa-cho-phat-trien-chan-nuoi-ben-vung-287169.htm