Wat zei de eigenaar van de 'koffiezaak' in Ho Chi Minh-stad?

Innovatief bedrijfsmodel

Op het TikTok-account van het café benadrukken de meeste video's de regel "geen kinderen onder de 12 jaar en geen lawaaierige klanten toegestaan". Twee van deze video's leggen de reden voor deze regel uit. De reacties op die twee video's laten twee tegengestelde standpunten zien. Sommige reacties uiten steun, zoals: "Ik steun dit café, we hebben meer cafés zoals deze nodig om ons te kunnen ontspannen", "Ik vind dit soort cafés echt leuk", "Ik hou van dit soort cafés. Naar een café gaan om te ontspannen, maar soms voelt het alsof ik per ongeluk in een kinderdagverblijf ben beland."

Daarentegen waren er ook reacties die hun afkeuring uitten, zoals: "Rust is nodig, maar waarom gedragen mensen zich zo vreemd in een koffiehuis?", "Waarom moet het stil zijn in een koffiehuis? Je kunt beter thuisblijven," en een ander account vroeg zich af: "Dus je mag helemaal niet praten in een koffiehuis?".

De heer Luan Phi - eigenaar van café "Private Place".

Gelegen in een smal steegje in het district Tan Binh, heeft het café, hoewel niet erg groot, een ruime opzet met een klassieke inrichting, voornamelijk in bruine houttinten. Het biedt twee gedeeltes: een binnenruimte om te studeren of te werken, en een buitenruimte voor klanten die willen eten, drinken of roken, met een capaciteit van ongeveer 20 personen.

Luân Phi (26 jaar, Ho Chi Minh-stad), eigenaar van café "Chốn Riêng" (Privéplek), zei: "Het is eigenlijk geen café; mijn zaak zou eerder een 'dienstverlenende' zaak genoemd moeten worden. Mensen komen hier en betalen om de ruimte te 'kopen'. Het café garandeert een zeer rustige en vredige sfeer, omdat we geen kinderen onder de 12 jaar of luidruchtige klanten toelaten."

De enorme boekenkast wordt gebouwd met bijdragen van steeds meer vaste klanten van het café.

Klanten betalen 25.000 VND om 4 uur in het café te zitten, zonder limiet op het aantal aankopen. Voor die prijs kunnen klanten gebruikmaken van alle faciliteiten van het café, waaronder wifi, airconditioning, tafels en stoelen, verlichting en drankjes. Klanten dienen hun eigen drankjes te bereiden en betalen extra voor snacks of instantnoedels.

Volgens berichten op sociale media laat het café geen kinderen toe omdat ze een echt rustige en vredige plek willen: "We weten dat er een aantal zeer goed opgevoede kinderen zijn die niet lawaaierig zijn...", maar meneer Phi voegde eraan toe: naast de angst voor lawaai, vreest hij ook dat ondeugende en hyperactieve kinderen de decoraties in het café gemakkelijk zouden kunnen beschadigen. Elk item in het café is zorgvuldig door hem uitgekozen, sommige zijn uniek, dus hij koestert ze zeer.

25.000 VND/4 uur is inclusief een drankje in zelfbediening.

"Natuurlijk kunnen mensen nog steeds een praatje maken en kleine gesprekjes voeren. Af en toe zijn er wel eens luidruchtige klanten, en dan komt het personeel hen eraan herinneren om stil te zijn. Meestal komt dat doordat mensen hun stemvolume niet kunnen beheersen en zich niet realiseren dat ze lawaai maken, maar de meeste klanten zijn erg attent," aldus Phi.

Het restaurant bedient dagelijks zo'n 80 tot 100 klanten, van 9.00 tot 22.00 uur. Ondanks de ogenschijnlijk strenge regels is het restaurant altijd volgeboekt. Klanten mogen hun eigen eten en drinken meenemen en buiten eten om te voorkomen dat geuren uit de geklimatiseerde ruimte zich verspreiden.

Wat vonden de klanten van de huisregels van het restaurant?

25.000 VND/4 uur is inclusief een drankje in zelfbediening.

"Het café is leuk en geschikt voor mensen die niet van lawaai houden. Het beleid om geen kinderen onder de 12 jaar en lawaaierige klanten te bedienen is heel redelijk, omdat de sfeer van het café gericht is op rust. Ik denk dat klanten deze regel wel zullen begrijpen," aldus mevrouw D.YN (27 jaar, Ho Chi Minh-stad), een klant die het café heeft bezocht.

De zorgvuldige inrichting creëert een uiterst ideale leer- en werkomgeving.

Volgens Pham Thi Ngoc Nhi (21 jaar, Ho Chi Minh-stad) zullen de regels van het café waarschijnlijk gemengde reacties oproepen, omdat ze een weerspiegeling zijn van de verschillende meningen van klanten. Ze vindt het echter ook erg vervelend om in een café te studeren terwijl er huilende kinderen zijn of luidruchtig gepraat wordt aan de tafel ernaast. "Om het botweg te zeggen: veel mensen hebben weinig bewustzijn. Daarom zijn de regels van het café begrijpelijk. Vooral voor kinderen die vaak huilen, rondrennen, enzovoort, wat invloed heeft op de mensen om hen heen."

Mevrouw Bich Tuyen (32 jaar) beaamde dit: "Toen ik de video over de regels van het café zag, vond ik die heel redelijk. Zelfs zonder regels zijn er cafés voor kantoorpersoneel en studenten, en als ik mijn kind meeneem en hij maakt lawaai, zou ik me erg schamen voor de andere mensen. Als ik alleen ga, ga ik graag naar rustige cafés zoals deze, maar als ik met mijn kind ga, neem ik hem mee naar cafés met speelruimtes of speciale kinderhoeken."

Luân Phi zei dat als klanten de regels in twijfel trokken, hij zou uitleggen: "We weten dat elk ander café net zo relaxed is als dit, maar sta ons alstublieft toe om een ​​beetje egoïstisch te zijn, zodat we altijd een zeer privéplek kunnen blijven voor degenen die rust, ontspanning en de mogelijkheid om te werken nodig hebben." Hij zei dat hij binnenkort een mededelingenbord bij de ingang van het café zal plaatsen, zodat klanten deze regels duidelijk begrijpen.

Bronlink: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm