Het voorbereiden van landbouwproducten voor het Lantaarnfestival (15e dag van de eerste maanmaand).

Na het Chinees Nieuwjaar is het in veel landbouwgebieden van de provincie Tay Ninh een drukte van jewelste, in aanloop naar de eerste volle maan van de eerste maanmaand. Boeren zijn druk bezig met het verzorgen en oogsten van de laatste gewassen om ze op tijd naar de markt te brengen. Iedereen hoopt verse, veilige en kwalitatief hoogwaardige producten te kunnen leveren om aan de toegenomen vraag tijdens de eerste volle maan van het nieuwe jaar te voldoen.

Schone landbouwproducten voor de markt.

De Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative (gemeente Rach Kien), voortgekomen uit een groenteteeltcoöperatie met meer dan 15 jaar ervaring, blijft innoveren en past wetenschappelijke en technologische ontwikkelingen toe in de productie. Van kasmodellen tot geautomatiseerde irrigatiesystemen tegen redelijke kosten (ongeveer 35 miljoen VND/1.000m²), perfectioneert de coöperatie geleidelijk haar veilige groenteteeltketen, optimaliseert de teeltprocessen en verbetert de productiviteit en productkwaliteit om aan de moderne consumententrends te voldoen.

Volgens Le Van Giay, voorzitter van de raad van bestuur en algemeen directeur van de Muoi Hai Coöperatie voor Veilige Groenten, beheert de coöperatie momenteel meer dan 30 hectare aan productiegrond, waarvan ruim 3 hectare biologisch wordt bewerkt en de rest VietGAP-gecertificeerd is. Dankzij systematische landbouwmethoden levert de coöperatie dagelijks meerdere tonnen schone landbouwproducten aan de markt, waarmee ze bijdraagt ​​aan het voldoen aan de steeds groeiende vraag naar veilig voedsel.

De Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative stelt kwaliteit altijd voorop bij elk groenteproduct dat zij op de markt brengt.

De heer Le Van Giay benadrukte de markttrends en stelde dat de periode vóór, tijdens en na Chinees Nieuwjaar, met name rond de volle maan van de eerste maanmaand, altijd een piekperiode is voor de consumptie van landbouwproducten, vooral groenten. De koopkracht neemt snel toe en mensen geven de voorkeur aan schone producten met een duidelijke herkomst, waardoor producenten zich grondiger moeten voorbereiden, zowel qua kwaliteit als kwantiteit. Daarom ontwikkelt de coöperatie haar productieplan al vroeg en stemt het plantseizoen hierop af om een ​​ononderbroken aanvoer tijdens deze periode van hoge marktactiviteit te garanderen.

“De coöperatie verscherpt de controle over het gehele proces van teelt, oogst en voorbewerking; groenten moeten aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen wanneer ze de consument bereiken. Dit is een cruciale periode, dus we zijn vastbesloten om tekorten of verstoringen in de toeleveringsketen te voorkomen”, aldus de heer Giay.

Volgens hem is het behoud van geloofwaardigheid tijdens perioden van marktactiviteit cruciaal voor de merkopbouw van de coöperatie en de langdurige samenwerking met consumenten. "Om ons eigen merk op te bouwen, hebben we continu een digitale transformatie ondergaan. Dankzij de toepassing van digitale handtekeningen en de ontwikkeling van een website heeft de coöperatie haar naamsbekendheid vergroot en haar markt uitgebreid, waardoor consumenten gemakkelijker toegang hebben tot veilige groenten. Deze toepassingen helpen de coöperatie niet alleen om klanten sneller te bereiken, maar versterken ook haar reputatie en het consumentenvertrouwen", voegde de heer Giấy eraan toe.

Verwachtingen voor een levendige markt.

De heer Tran Minh Chien (woonachtig in de wijk Khanh Hau) vertelde dat de periode van na Tet (Vietnamees Nieuwjaar) tot de 15e dag van de eerste maanmaand, dankzij zijn voortdurende inspanningen in de productie, altijd een cruciale "verkoopperiode" is voor groenteboeren. In deze periode neemt de vraag snel toe, met name naar verse groenten en knolgewassen die gebruikt worden als offergaven tijdens het vollemaanfeest en in traditionele gerechten. Om aan de marktvraag te voldoen, controleert hij proactief de kwaliteit van elk groenteperceel en past hij het oogstschema hierop aan om ervoor te zorgen dat de producten die op de markt komen altijd vers, veilig en uniform van uiterlijk zijn.

Momenteel verbouwt de heer Chien groenten op 2,7 hectare. Hij past een model van tussenteelt toe met bekende groenten zoals sla, komkommer, kalebas, pompoen, tomaat, bittere meloen, enz. Dit helpt om voedingsstoffen in de bodem te laten circuleren, plagen en ziekten te verminderen en het hele jaar door stabiele opbrengsten te garanderen.

Volgens de heer Chien blijven plagen en ziekten zoals trips, rupsen en wittevliegen echter de grootste zorg. Deze kunnen de opbrengst aanzienlijk verlagen als ze niet tijdig worden bestreden. "Het is cruciaal om plagen en ziekten zo vroeg mogelijk op te sporen en te bestrijden. Ik geef de voorkeur aan het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen die op de lijst met goedgekeurde middelen staan ​​om de veiligheid van de consument te garanderen", aldus de heer Chien.

De heer Tran Minh Chien verzorgt zijn moestuin om ervoor te zorgen dat de oogst klaar is voor de markt tijdens het Lantaarnfestival (de 15e dag van de eerste maanmaand).

Na het Chinees Nieuwjaar, wanneer de markt rond de 15e dag van de eerste maanmaand zijn piekseizoen bereikt, neemt de vraag naar groenten doorgaans sterk toe. "De 15e dag van de eerste maanmaand is een tijd waarin mensen extra letten op schone landbouwproducten. Daarom geef ik prioriteit aan producten van de hoogste kwaliteit, terwijl ik er tegelijkertijd naar streef de prijzen stabiel te houden, zodat mensen met een gerust hart kunnen winkelen," aldus de heer Chien.

Naast de focus op goede verzorging en oogsten op het juiste moment, versterkt de heer Chien ook het inspectieproces vóór de verkoop. Hij verwijdert groenten en knollen van mindere kwaliteit om zijn reputatie bij partners te behouden. Hij hoopt dat de prijzen goed blijven, dat boeren winst maken en dat consumenten toegang hebben tot schone en veilige landbouwproducten. Dit motiveert hem ook om zijn model verder uit te breiden, meer te investeren in technologie en bij te dragen aan de verbetering van de kwaliteit van lokale groenten in de toekomst.

Temidden van deze bruisende productieomgeving is de proactieve houding, het verantwoordelijkheidsgevoel en de vooruitstrevende instelling van de lokale boeren duidelijk zichtbaar bij het voldoen aan de vraag van de consument tijdens het Lantaarnfestival (de 15e dag van de eerste maanmaand) – een van de belangrijkste festivals in Vietnam. Boeren in deze moderne tijd begrijpen dat het behouden van geloofwaardigheid de sleutel is tot succes op de lange termijn; daarom wordt elk product dat op de markt wordt gebracht met zorg, toewijding en verantwoordelijkheid vervaardigd.

Minh An

Bron: https://baotayninh.vn/chuan-bi-nong-san-phuc-vu-ram-thang-gieng-140035.html