De steeg van de "nachtuilen"
Gelegen midden in het stadscentrum, naast de voetgangersstraat en gebruikmakend van de ruimte boven de afwateringssloot, beschikt steeg 114 Le Hong Phong (Vinh City) over een relatief brede weg. Bovendien is het voor de veiligheid verboden voor grote voertuigen om de steeg in te rijden. De rust van het gebied en de ruime parkeergelegenheid vormen een aantrekkelijk voordeel in de huidige drukke stedelijke omgeving. Deze redenen maken steeg 114 een ideale keuze voor slimme ondernemers.
De afgelopen vier jaar heeft het steegje zich ontwikkeld tot een servicecomplex voor jongeren, met aan beide zijden talloze winkels en bedrijven zoals cafés, bars, pubs, modeboetieken , schoonheidssalons en speelhallen.
Voordat steeg 114 "beroemd" werd vanwege de vele winkels verderop, stond het al bekend om de "riool-yoghurt"-kraam direct bij de ingang. Ik weet niet meer precies wanneer die "riool-yoghurt"-kraam opende, maar ik weet wel dat wij studenten er meer dan 20 jaar geleden altijd graag rondhingen, omdat de yoghurt er heerlijk en goedkoop was en de eigenaren altijd vrolijk waren.
Overdag verschilt steegje 114 niet veel van andere steegjes. Het enige verschil is misschien de constante stroom motoren van jongeren die van een kopje koffie genieten, netjes geparkeerd midden op straat, naast de afwateringssloot. De eigenaar van Café May, opgericht in 1996 aan het begin van het steegje, legt uit: "Veel jongeren vinden dit steegje leuk omdat de cafés een vriendelijke inrichting hebben, mooie en frisse ruimtes en heerlijke en gevarieerde drankjes. Naarmate het aantal klanten voor eten en drinken hier toeneemt, denken mensen erover om andere bedrijvencomplexen te bouwen om van deze trend te profiteren. Nu kun je een kappersbezoek, koffie en kledingwinkelen combineren in één bezoek aan het steegje..."
Het meest opvallende gemeenschappelijke kenmerk van de cafés in dit steegje is hun open indeling en lange openingstijden. Zonder airconditioning of ingewikkelde constructie hebben deze cafés een eenvoudige, gezellige inrichting met lage stoelen, weelderige begroeiing en rustieke uithangborden. Bovendien, terwijl typische cafés open zijn van 7-8 uur 's ochtends tot 9-10 uur 's avonds, zijn de cafés in steegje 114 Le Hong Phong al open van 6-7 uur 's ochtends tot 2-3 uur 's nachts. Vanwege dit kenmerk noemen sommige jongeren het ook wel het "nachtuilsteegje".
Overdag is het groen van de bomen de dominante kleur van de winkels en kraampjes in steeg 114, maar 's nachts wordt de hoofdkleur het geel van de muren en het licht dat uit de cafés, restaurants en pubs komt.
Volgens Nguyen Thi Mai Anh, een bekend gezicht in het nachtelijke steegje, bestaat het vaste klantenbestand van de cafés en pubs in het steegje voornamelijk uit jongeren, waaronder studenten en werkende professionals. Velen van hen zijn freelancers of werken op afstand, waardoor ze controle hebben over hun tijd.
Daarnaast trekt het steegje ook veel westerse klanten, voornamelijk Engelse docenten van taalscholen. Mai Anh zei: "Een bijzonderheid is dat de meeste klanten in deze cafés elkaar kennen. Deze vertrouwdheid komt voort uit het feit dat ze elkaar regelmatig op een vast tijdstip ontmoeten. Bovendien zijn deze jongeren erg vriendelijk."
Wanneer Oost en West één "thuis" delen
In grote steden ontstaan doorgaans ontmoetings- en uitgaansgelegenheden voor groepen buitenlanders wanneer er voldoende buitenlanders wonen en werken. Als Ho Chi Minh-stad de Bui Vien-straat heeft, Hanoi de Ta Hien-straat, dan heeft Vinh steegje 114 Le Hong Phong.
Voordat de pubs en bars in steegje 114 Le Hong Phong openden, bezochten westerse toeristen in Vinh vaak een aantal pubs verspreid over de straten Nguyen Thi Minh Khai en Nguyen Van Cu. Pubs staan bekend als gelegenheden waar alcoholische dranken worden verkocht en zijn populair in sommige Europese en Australische landen. In tegenstelling tot de drukte van een kroeg, de opwinding van een club of de verfijning van een bar, bieden pubs een leuke, intieme en ongedwongen sfeer, geschikt voor een breed publiek.
Van alle pubs in Vinh is Hometown bijzonder populair bij buitenlanders. Vóór 22.00 uur bestaat het publiek voornamelijk uit Vietnamezen, die met vrienden komen, verspreid over de tafels zitten, een drankje drinken, naar muziek luisteren en kletsen. Het geluid en de verlichting zijn precies goed afgestemd om de klanten in de juiste sfeer te trekken zonder hun privacy te verliezen. De muren zijn versierd met spontane, nostalgische schilderijen in westerse stijl. Achter de bar staan planken vol bier en sterke drank, waardoor er een ruime keuze is voor cocktails.
Het hoogtepunt van Hometown pub is het modelzeilbootje aan de achterwand, dat een zeer filmische en betoverende sfeer creëert. Zonder opzichtig te zijn, heeft de smaakvolle, verfijnde inrichting en de betekenis van het woord "hometown" ervoor gezorgd dat deze pub in de smaak valt bij internationale bezoekers.
Na 23.00 uur arriveerde een groep klanten, zowel westerlingen als Vietnamezen, uit verschillende delen van de stad in de bar. Het leek alsof iedereen elkaar kende; ze begroetten elkaar met handdrukken, schouderklopjes, knuffels, kusjes en misschien zelfs een spontaan dansje op de muziek... Hoewel ze me voor het eerst ontmoetten en niet wisten wie ik was, glimlachten ze toch en verwelkomden me alsof ik in hun 'huis' was.
Deze buitenlanders kwamen uit vele landen en continenten, waardoor hun uiterlijk zeer divers was. Na een begroeting bestelden ze drankjes en splitsten zich vervolgens op in kleine groepjes om met elkaar te praten. Aan de bar stonden twee jonge barmannen te kletsen met de gasten, terwijl ze vakkundig opvallende martini's en cocktails mixten of eenvoudige drankjes zoals whisky en tequila inschonken.
“Ze zijn niet zomaar barmannen; ze luisteren ook graag naar de verhalen en geheimen van de klanten, zodat ze een drankje kunnen serveren dat perfect bij hun stemming past. Daarom zeggen we dat barmannen de ziel van de bar zijn. Wat de bar ook zo bijzonder maakt, is dat iedereen elkaar kent; ze kletsen om de beurt met elkaar alsof ze familie zijn,” aldus Vo Manh Tuan, eigenaar van Hometown pub.
Huynh Thanh Nhat, een leraar Engels uit Ho Chi Minh-stad, vertelde: "Op speciale gelegenheden zoals Kerstmis of het WK voetbal is de sfeer in de pubs ongelooflijk levendig. Het kan er zo vol zitten dat er geen lege stoelen meer zijn en je buiten moet staan. Of je nu een buitenlander of een local bent, een vriend of een vreemdeling, mensen sluiten vriendschap, wensen elkaar het beste, zingen mee met de band en wiegen mee op de muziek van de dj – het is echt leuk." Volgens Nhat geven veel jongeren in de herfst, wanneer het weer koel is, de voorkeur aan de intieme en gezellige sfeer van de pubs...
Een beetje vreemd, een beetje vertrouwd, een beetje Westers, een beetje Vietnamees – de pubs in de smalle steegjes van het stadscentrum vormen een unieke mix in het steeds diverser wordende culturele landschap van Vinh.
Bron
Reactie (0)